Forskel mellem sojabønneolie og majsolie

Nøgleforskel: I dag anses sojabønne og majsolie for at være den sundeste og mest vigtige type madlavningsolier. Disse olier fås fra deres respektive kilder som sojabønner frø og korn af majs (almindeligvis kendt som majs).

Alle naturlige olier har deres egen egenskaber og egenskaber i sig selv, hvilket gør dem forskellige fra hinanden. I dag bliver olier en del af sundheds- og kostudviklingen, og derfor har der altid været en hård konkurrence, når det kommer til at vælge den egnede olie i bekymring for sundhedsfaktoren. Olie som ingrediens er en blanding i sig selv med alle dets naturlige og fysiske komponenter.

For at holde livets hjul bevæge sig, være sund og spise frisk er en vigtig faktor. Det er derfor, at have en passende type olie er blevet den grundlæggende nødvendighed i dagens stressfulde liv. At være sund er direkte proportional med forbruget af fedtfri mad. Og blandt de forskellige olier anses sojabønne og majsolier for at være de fedtfrie typer madolie, som disse olier er blevet erstattet med de andre madlavningsolier i mange køkkener.

Cornolie er fremstillet af korn af majs (majs). På dets tidligere trin er den således opnåede olie i sin råform, efter afdelinger fjernes fedtsyrer og phospholipider med en passende raffineringsmetode. Da olien er relevant for at absorbere høj varme, er den anvendelig til madlavning til stegningsteknikker. I dag er majsolie blevet et valg af udskiftning på grund af dens fedtfri funktionalitet. Det har en usædvanlig smag, økonomi og sundhedsmæssige fordele. Olien besidder en koncentreret energikilde af essentielle fedtsyrer og E-vitamin og rige flerumættede fedtsyrer.

Kornoliekomponenter regulerer kroppens kolesterolniveau og sænker det forhøjede blodtrykniveau. Olien kan erstatte en betydelig mængde mættede fedtstoffer i adskillige fødevarer; det har også evnen til at reducere transfedtfaktoren. Olien har større anvendelser i snackfoodindustrien. Cornolie kan interesterificeres med fuldt hydrogeneret vegetabilsk olie til dannelse af transfri margariner. Olien er også en kilde til biodiesel. Industrielt anvendes olien i sæbe, salve, maling, rustbeskyttelse til metaloverflader, trykfarver, tekstiler, nitroglycerin og insekticider. Det bruges også nogle gange som bærer til lægemiddelmolekyler i farmaceutiske præparater.

Sojabønneolie udvundet af sojabønner frø anses for at være den sundeste olie. Olien er proteiner rige og fedtfri type olie. Det er bedst kendt for dets kortere brug, i madlavning og bagningsteknikker. Olien er ren og naturlig i smag; Det er højt i poly- og enumættede fedtstoffer og lavt i mættet fedt og transfedtfri. Olien har en ekstra imponerende kvalitet til at tilpasse sig smagen af ​​en hvilken som helst fødevare, hvori den anvendes.

På grund af disse sammensætninger er sojabønneolie kendt for sine sunde hjertefordele. Olien har en bred anvendelse i de supplerende madvarer som mayonnaise, salatdressinger, frosne fødevarer, imiteret mejeri og kødprodukter og kommercielt bagt varer. Det kan også bruges i den gammeldags tærskorps eller blandet med aromatiseret eddike til en ny dressing. Sojabønneolie forarbejdes til dannelse af tørringsolie, som yderligere anvendes til anvendelse af trykfarver (sojablæk) og oliemaling.

Begge olier har deres unikke egenskaber i sig selv; nemlig. sojabønneolie er usmageligt og anses for at kunne tilpasses smagene, hvori den anvendes, mens majsolie er røgfast og også har misfarvningsevne. Disse funktioner gør disse olier forskellige fra hinanden. Også begge olier er rige kilder til linolsyre og har flerumættede fedtstoffer til fælles. Cornolie indeholder tocopheroler blandt dets bestanddele, som fungerer som antioxidanter og giver en god kilde til vitamin E. Sojaolie har evnen til at nedbryde de giftige produkter, når de tages til høje varmer.

Sammenligning mellem sojabønneolie og majsolie:

Sojabønne olie

Majsolie

Olier udvundet fra

sojabønner frø

korn af majs (majs)

Rig på

Flerumættede fedtstoffer og lavt monoumættede fedtstoffer

Flerumættede fedtstoffer og lavt monoumættede fedtstoffer

Specielt anvendt i

forkortning, bagning og dressing

stegning og høje opvarmning formål

Ekstra fordele

umærkelig lugt støtte og forbedre de naturlige smagsstoffer af tilberedte fødevarer

modstandsdyktig mod røg og misfarvning

Sundhedsmæssige fordele

  • Næringssupplement i intravenøse foderstoffer
  • Etableret rolle i behandlingen af ​​patienter, der lider af Alzheimers sygdom
  • Lavere blodkolesterol niveauer
  • Nedre forhøjet blodtryk
  • God hud- og hårvækstkvalitet
  • Antioxidanter
Anbefalet

Relaterede Artikler

  • populære sammenligninger: Forskel mellem parabola og hyperbola

    Forskel mellem parabola og hyperbola

    Nøgleforskel: En parabola er en konisk sektion, der skabes, når et plan skærer en konisk overflade parallelt med konusens side. En hyperbola skabes, når et plan skærer en konisk overflade parallelt med aksen. Parabola og hyperbola er to forskellige ord, sektioner og ligninger, der anvendes i matematik til at beskrive to forskellige sektioner af en kegle. Dis
  • populære sammenligninger: Forskel mellem DDR, DDR2 og DDR3 RAM

    Forskel mellem DDR, DDR2 og DDR3 RAM

    Nøgleforskel: DDR (DDR1), DDR2 og DDR3 er forskellige typer SDRAM, der bruges i computere. DDR2 giver en hurtigere overførselshastighed, busur og er mere strømvenlig sammenlignet med DDR1. DDR3 er en avanceret version af samme teknologi. Det muliggør hurtigere bushastigheder og højere peak-gennemgang end tidligere hukommelsesteknologier. All
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Nebula og Galaxy

    Forskel mellem Nebula og Galaxy

    Nøgleforskel: Nebula er en sky i dybt rum, der består af gas eller snavs / støv (fx sky dannet efter en stjerne eksploderer). En gruppe af talrige stjerner, støv, planeter og andet interstellært materiale, som er bundet sammen af ​​en gravitationsstyrke, kaldes en galakse. Nebula er en sky i dyb rum, der består af gas eller snavs / støv. Ordet Neb
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Sony Xperia ZR og Sony Xperia ZL

    Forskel mellem Sony Xperia ZR og Sony Xperia ZL

    Hovedforskel: Sony Xperia ZR er i det væsentlige en mindre version af flagskibet Xperia Z, der tilbyder mange af de samme funktioner. Som Xperia Z er den nye Xperia ZR vand- og støvbestandig. Telefonen kan dog også bruges under vand og kan opretholde at blive nedsænket under vand i op til 30 minutter, i modsætning til Z. Xpe
  • populære sammenligninger: Forskel mellem udbytte og rente

    Forskel mellem udbytte og rente

    Hovedforskel: En markant forskel mellem renten og en rentesats er, at renten er fortjeneste på en investering, og en rentesats er årsagen til et sådant overskud. Rentesats og rentabilitet er to ord, der almindeligvis anvendes af banker, finansielle firmaer, mæglere, investeringsfonde mv. Til at lokke investorer i deres mangfoldige ordninger. Me
  • populære sammenligninger: Forskel mellem by og distrikt

    Forskel mellem by og distrikt

    Nøgleforskel: En by er defineret som en stor og permanent bosættelse. Byer kan have en særlig administrativ, juridisk eller historisk status baseret på lokal lovgivning. Et distrikt defineres som en administrativ afdeling, som i nogle lande styres af kommunerne. Da bosættelser er blevet planlagt, er de blevet skabt i form af et hierarki. Hie
  • populære sammenligninger: Forskel mellem LG Optimus L7 II Dual og Samsung Galaxy S Duo

    Forskel mellem LG Optimus L7 II Dual og Samsung Galaxy S Duo

    Hovedforskel: LG Optimus L7 II Dual er en midtsegment telefon fra LG. Telefonen er en dobbelt SIM-telefon. Enheden har en 4, 3 tommer IPS LCD, kapacitive touchscreen med en opløsning på 480 x 800 pixels. Den kører på Android v 4.1.2 (JellyBean), som understøttes af 1, 0 GHz Dual-Core Qualcomm MSM8225 Snapdragon-processor og 768 MB RAM. Sam
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Nokia Lumia 925 og Sony Xperia ZL

    Forskel mellem Nokia Lumia 925 og Sony Xperia ZL

    Nøgleforskel: Nokia har for nylig annonceret sit nye flagskibs telefon Nokia Lumia 925. Telefonen leveres med en 4, 5-tommers AMOLED kapacitiv berøringsskærm, der optager en god plads på forsiden, med højttaler og sensorer på toppen. Den 4, 5-tommers kapacitive skærm har den samme PureMotion HD +, ClearBlack, som findes i Lumia 920. Sony
  • populære sammenligninger: Forskel mellem kassereren og bogholderen

    Forskel mellem kassereren og bogholderen

    Hovedforskel: Cashier er betegnelsen, der bruges til at beskrive en person, der samler penge som en del af en forretningstransaktion, der er køb / salg af varer og tjenesteydelser. Bogholder er et udtryk, der bruges til at beskrive en person, der opbevarer en skriftlig oversigt over enhver forretningstransaktion, der er køb / salg af varer og tjenesteydelser.

Redaktørens Valg

Forskel mellem HDMI, VGA og DVI

Nøgleforskel: HDMI eller High Definition Media Interface, er nyeste tilslutning til kabler, der bruges til at forbinde videoenheder til processorer som CPU'er. VGA eller Video Graphics Array er det ældste kabel og er i øjeblikket det mest almindelige videokabel, der bruges til at forbinde skærme til CPU'erne. DV