Forskel mellem sojabønneolie og majsolie

Nøgleforskel: I dag anses sojabønne og majsolie for at være den sundeste og mest vigtige type madlavningsolier. Disse olier fås fra deres respektive kilder som sojabønner frø og korn af majs (almindeligvis kendt som majs).

Alle naturlige olier har deres egen egenskaber og egenskaber i sig selv, hvilket gør dem forskellige fra hinanden. I dag bliver olier en del af sundheds- og kostudviklingen, og derfor har der altid været en hård konkurrence, når det kommer til at vælge den egnede olie i bekymring for sundhedsfaktoren. Olie som ingrediens er en blanding i sig selv med alle dets naturlige og fysiske komponenter.

For at holde livets hjul bevæge sig, være sund og spise frisk er en vigtig faktor. Det er derfor, at have en passende type olie er blevet den grundlæggende nødvendighed i dagens stressfulde liv. At være sund er direkte proportional med forbruget af fedtfri mad. Og blandt de forskellige olier anses sojabønne og majsolier for at være de fedtfrie typer madolie, som disse olier er blevet erstattet med de andre madlavningsolier i mange køkkener.

Cornolie er fremstillet af korn af majs (majs). På dets tidligere trin er den således opnåede olie i sin råform, efter afdelinger fjernes fedtsyrer og phospholipider med en passende raffineringsmetode. Da olien er relevant for at absorbere høj varme, er den anvendelig til madlavning til stegningsteknikker. I dag er majsolie blevet et valg af udskiftning på grund af dens fedtfri funktionalitet. Det har en usædvanlig smag, økonomi og sundhedsmæssige fordele. Olien besidder en koncentreret energikilde af essentielle fedtsyrer og E-vitamin og rige flerumættede fedtsyrer.

Kornoliekomponenter regulerer kroppens kolesterolniveau og sænker det forhøjede blodtrykniveau. Olien kan erstatte en betydelig mængde mættede fedtstoffer i adskillige fødevarer; det har også evnen til at reducere transfedtfaktoren. Olien har større anvendelser i snackfoodindustrien. Cornolie kan interesterificeres med fuldt hydrogeneret vegetabilsk olie til dannelse af transfri margariner. Olien er også en kilde til biodiesel. Industrielt anvendes olien i sæbe, salve, maling, rustbeskyttelse til metaloverflader, trykfarver, tekstiler, nitroglycerin og insekticider. Det bruges også nogle gange som bærer til lægemiddelmolekyler i farmaceutiske præparater.

Sojabønneolie udvundet af sojabønner frø anses for at være den sundeste olie. Olien er proteiner rige og fedtfri type olie. Det er bedst kendt for dets kortere brug, i madlavning og bagningsteknikker. Olien er ren og naturlig i smag; Det er højt i poly- og enumættede fedtstoffer og lavt i mættet fedt og transfedtfri. Olien har en ekstra imponerende kvalitet til at tilpasse sig smagen af ​​en hvilken som helst fødevare, hvori den anvendes.

På grund af disse sammensætninger er sojabønneolie kendt for sine sunde hjertefordele. Olien har en bred anvendelse i de supplerende madvarer som mayonnaise, salatdressinger, frosne fødevarer, imiteret mejeri og kødprodukter og kommercielt bagt varer. Det kan også bruges i den gammeldags tærskorps eller blandet med aromatiseret eddike til en ny dressing. Sojabønneolie forarbejdes til dannelse af tørringsolie, som yderligere anvendes til anvendelse af trykfarver (sojablæk) og oliemaling.

Begge olier har deres unikke egenskaber i sig selv; nemlig. sojabønneolie er usmageligt og anses for at kunne tilpasses smagene, hvori den anvendes, mens majsolie er røgfast og også har misfarvningsevne. Disse funktioner gør disse olier forskellige fra hinanden. Også begge olier er rige kilder til linolsyre og har flerumættede fedtstoffer til fælles. Cornolie indeholder tocopheroler blandt dets bestanddele, som fungerer som antioxidanter og giver en god kilde til vitamin E. Sojaolie har evnen til at nedbryde de giftige produkter, når de tages til høje varmer.

Sammenligning mellem sojabønneolie og majsolie:

Sojabønne olie

Majsolie

Olier udvundet fra

sojabønner frø

korn af majs (majs)

Rig på

Flerumættede fedtstoffer og lavt monoumættede fedtstoffer

Flerumættede fedtstoffer og lavt monoumættede fedtstoffer

Specielt anvendt i

forkortning, bagning og dressing

stegning og høje opvarmning formål

Ekstra fordele

umærkelig lugt støtte og forbedre de naturlige smagsstoffer af tilberedte fødevarer

modstandsdyktig mod røg og misfarvning

Sundhedsmæssige fordele

  • Næringssupplement i intravenøse foderstoffer
  • Etableret rolle i behandlingen af ​​patienter, der lider af Alzheimers sygdom
  • Lavere blodkolesterol niveauer
  • Nedre forhøjet blodtryk
  • God hud- og hårvækstkvalitet
  • Antioxidanter
Anbefalet

Relaterede Artikler

  • forskel mellem: Forskel mellem mænd og kvinder

    Forskel mellem mænd og kvinder

    Hovedforskel: Mænd siges at være bedre egnet til nogle opgaver end kvinder og vice versa. Derfor dikterer traditionelle kønsrolle, at mænd er velegnede til karriere som politik og videnskab, mens et kvinders sted siges at være i en husstand. Selvom dette ikke er helt tilfældet, er der noget sandhed i sagen. Mænd
  • forskel mellem: Forskel mellem pyjamas og sweatpants

    Forskel mellem pyjamas og sweatpants

    Nøgleforskel: Pyjamas er løsmonterede nederste bukser. Pyjamas er oftest fremstillet af bomuld eller bomuldsblanding og var populære som komfortable tøj, hvilket gjorde dem ideelle til lounging eller napping i. Sweatpants er en anden type bukser, som oprindeligt var designet til sportstøj. Pyjamas og sweatpants er to forskellige typer af bund slid, der er stadigt vokset i popularitet gennem årene. Hver
  • forskel mellem: Forskel mellem fysisk afhængighed og afhængighed

    Forskel mellem fysisk afhængighed og afhængighed

    Nøgleforskel: Fysisk afhængighed er en menneskes evne til at udvikle tolerance overfor et bestemt stof, som når brugeren abrupt stopper med at få resultater i tilbagetrækningssymptomer. Afhængighed er en ekstrem form for vane, men personen har ingen kontrol over handlingen. Det bliver et behov for kroppen. En m
  • forskel mellem: Forskel mellem script og manuskript

    Forskel mellem script og manuskript

    Nøgleforskel: Ordskriptet bruges generelt i forbindelse med et skriftligt værk, som normalt indeholder elementer som dialoger og historie i detaljer. Manuskript er en bestemt type script, der dækker de visuelle aspekter sammen med andre fortællende detaljer i historien. I modsætning til et script er et manuskript begrænset til film og tv-programmer. Scri
  • forskel mellem: Forskel mellem meiosier i plante- og dyreceller

    Forskel mellem meiosier i plante- og dyreceller

    Nøgleforskel: Meiosis er en type celledeling, som reducerer kromosomtalet. Processerne er stille det samme i planter og dyr. Imidlertid resulterer det hos dyr i dannelsen af ​​gameter, som er en reproduktiv eller seksuel celle. På den anden side danner det i planter planter, der vokser yderligere til gametofyt. I pl
  • forskel mellem: Forskel mellem Nokia Lumia 620 og Samsung Galaxy Grand

    Forskel mellem Nokia Lumia 620 og Samsung Galaxy Grand

    Nøgleforskel: En af de nyeste smartphones under mærket er Nokia Lumia 620. Nokia Lumia 620 er rettet mod købere på grundniveau, der ønsker at prøve en Windows Phone 8, men har ikke råd til at bruge for meget på det. Samsung Galaxy Grand er en mellemtone smartphone, der er blevet lanceret af Samsung Corporation. Telefo
  • forskel mellem: Forskel mellem let regn og brusere

    Forskel mellem let regn og brusere

    Hovedforskel: Let regn er dybest set let nedbør, der falder fra himlen, der dækker et stort område og falder almindeligvis fra stratusskyer. Nu er regnbruser kortere, og de dækker et lille område. Dusjer er også tungere i form af intensitet. De har tendens til at være hurtige og komme i brister og falde fra puffy cumuliform clouds. Regn
  • forskel mellem: Forskel mellem hjertestop og kardiogen shock

    Forskel mellem hjertestop og kardiogen shock

    Nøgleforskel: Hjertestop er en hjertesygdom, hvor hjertet ikke samler sig ordentligt og derved ikke effektivt cirkulerer blod til de andre organer. Hjerteanfald er forårsaget af uregelmæssig slag i hjertet, der får det til at stoppe forsyning af blodgennemstrømning til de andre organer, herunder hjernen. Kar
  • forskel mellem: Forskel mellem Ajax og Load In jQuery

    Forskel mellem Ajax og Load In jQuery

    Hovedforskel: jQuery er et multi-browser JavaScript-bibliotek. jQuery er en gratis, open source-software. Det er licenseret under MIT License. Det var designet til at forenkle klient-side scripting af HTML og bruges i øjeblikket af mange hjemmesider. .ajax () og .load () er to forskellige kommandoer, der kan bruges til adgang til jQuery.

Redaktørens Valg

Forskel mellem kærnemælk og yoghurt

Hovedforskel: Kærnemælk refererer til to forskellige former for drikkevarer: traditionelle og dyrkede. Traditionel kærnemælk er stoffet, der er resterende stof, når smør er kæmmet ud af fløde. Den kultiverede kærnemælk er kunstig fermentering af mælk, der får den til at blive tykkere. Yoghurt er et dagbogsprodukt, der er skabt ved at gærme mælk ved hjælp af bakterier. De bakterier,