Forskel mellem sojabønneolie og majsolie

Nøgleforskel: I dag anses sojabønne og majsolie for at være den sundeste og mest vigtige type madlavningsolier. Disse olier fås fra deres respektive kilder som sojabønner frø og korn af majs (almindeligvis kendt som majs).

Alle naturlige olier har deres egen egenskaber og egenskaber i sig selv, hvilket gør dem forskellige fra hinanden. I dag bliver olier en del af sundheds- og kostudviklingen, og derfor har der altid været en hård konkurrence, når det kommer til at vælge den egnede olie i bekymring for sundhedsfaktoren. Olie som ingrediens er en blanding i sig selv med alle dets naturlige og fysiske komponenter.

For at holde livets hjul bevæge sig, være sund og spise frisk er en vigtig faktor. Det er derfor, at have en passende type olie er blevet den grundlæggende nødvendighed i dagens stressfulde liv. At være sund er direkte proportional med forbruget af fedtfri mad. Og blandt de forskellige olier anses sojabønne og majsolier for at være de fedtfrie typer madolie, som disse olier er blevet erstattet med de andre madlavningsolier i mange køkkener.

Cornolie er fremstillet af korn af majs (majs). På dets tidligere trin er den således opnåede olie i sin råform, efter afdelinger fjernes fedtsyrer og phospholipider med en passende raffineringsmetode. Da olien er relevant for at absorbere høj varme, er den anvendelig til madlavning til stegningsteknikker. I dag er majsolie blevet et valg af udskiftning på grund af dens fedtfri funktionalitet. Det har en usædvanlig smag, økonomi og sundhedsmæssige fordele. Olien besidder en koncentreret energikilde af essentielle fedtsyrer og E-vitamin og rige flerumættede fedtsyrer.

Kornoliekomponenter regulerer kroppens kolesterolniveau og sænker det forhøjede blodtrykniveau. Olien kan erstatte en betydelig mængde mættede fedtstoffer i adskillige fødevarer; det har også evnen til at reducere transfedtfaktoren. Olien har større anvendelser i snackfoodindustrien. Cornolie kan interesterificeres med fuldt hydrogeneret vegetabilsk olie til dannelse af transfri margariner. Olien er også en kilde til biodiesel. Industrielt anvendes olien i sæbe, salve, maling, rustbeskyttelse til metaloverflader, trykfarver, tekstiler, nitroglycerin og insekticider. Det bruges også nogle gange som bærer til lægemiddelmolekyler i farmaceutiske præparater.

Sojabønneolie udvundet af sojabønner frø anses for at være den sundeste olie. Olien er proteiner rige og fedtfri type olie. Det er bedst kendt for dets kortere brug, i madlavning og bagningsteknikker. Olien er ren og naturlig i smag; Det er højt i poly- og enumættede fedtstoffer og lavt i mættet fedt og transfedtfri. Olien har en ekstra imponerende kvalitet til at tilpasse sig smagen af ​​en hvilken som helst fødevare, hvori den anvendes.

På grund af disse sammensætninger er sojabønneolie kendt for sine sunde hjertefordele. Olien har en bred anvendelse i de supplerende madvarer som mayonnaise, salatdressinger, frosne fødevarer, imiteret mejeri og kødprodukter og kommercielt bagt varer. Det kan også bruges i den gammeldags tærskorps eller blandet med aromatiseret eddike til en ny dressing. Sojabønneolie forarbejdes til dannelse af tørringsolie, som yderligere anvendes til anvendelse af trykfarver (sojablæk) og oliemaling.

Begge olier har deres unikke egenskaber i sig selv; nemlig. sojabønneolie er usmageligt og anses for at kunne tilpasses smagene, hvori den anvendes, mens majsolie er røgfast og også har misfarvningsevne. Disse funktioner gør disse olier forskellige fra hinanden. Også begge olier er rige kilder til linolsyre og har flerumættede fedtstoffer til fælles. Cornolie indeholder tocopheroler blandt dets bestanddele, som fungerer som antioxidanter og giver en god kilde til vitamin E. Sojaolie har evnen til at nedbryde de giftige produkter, når de tages til høje varmer.

Sammenligning mellem sojabønneolie og majsolie:

Sojabønne olie

Majsolie

Olier udvundet fra

sojabønner frø

korn af majs (majs)

Rig på

Flerumættede fedtstoffer og lavt monoumættede fedtstoffer

Flerumættede fedtstoffer og lavt monoumættede fedtstoffer

Specielt anvendt i

forkortning, bagning og dressing

stegning og høje opvarmning formål

Ekstra fordele

umærkelig lugt støtte og forbedre de naturlige smagsstoffer af tilberedte fødevarer

modstandsdyktig mod røg og misfarvning

Sundhedsmæssige fordele

  • Næringssupplement i intravenøse foderstoffer
  • Etableret rolle i behandlingen af ​​patienter, der lider af Alzheimers sygdom
  • Lavere blodkolesterol niveauer
  • Nedre forhøjet blodtryk
  • God hud- og hårvækstkvalitet
  • Antioxidanter
Anbefalet

Relaterede Artikler

  • forskel mellem: Forskel mellem ASP og ASP.NET

    Forskel mellem ASP og ASP.NET

    Nøgleforskel: ASP står for Active Server Pages. Det er almindeligt kendt som Classic ASP eller ASP Classic. Det er et server-side scripting miljø, der er udviklet og udgivet af Microsoft. ASP.NET er en server-side webapplikationsramme. ASPX står for aktive server sider udvidet. Det blev designet til webudvikling til at producere dynamiske websider. AS
  • forskel mellem: Forskel mellem Dual Core og Intel i3

    Forskel mellem Dual Core og Intel i3

    Hovedforskel: En dual-core processor er en type central processor (CPU), der har to komplette udførelseskerner. Dual-kerne er blevet synonymt med Intel Pentium Dual Core. Det kan nogle gange også bruges til at henvise til Intels Core 2 Duo-linje. Intel Core i3 er en type dual-core processor. Det er faktisk efterfølgeren til Intels Core 2 Duo-linje. E
  • forskel mellem: Forskel mellem x86 og x64

    Forskel mellem x86 og x64

    Nøgleforskel: x86 er en familie af instruktionssæt arkitekturer, der er baseret på den oprindelige Intel 8086 CPU. X64 er en instruktion sæt arkitektur, der tilhører x86 familien, der understøtter 64 bits pr. Adresse. Computerteknologier har konstant udviklet sig for at imødekomme kundernes krav. Nyere
  • forskel mellem: Forskel mellem Studio og et soveværelse

    Forskel mellem Studio og et soveværelse

    Hovedforskel: En studielejlighed består af et badeværelse og et enkeltværelse, der fordobler som opholdsområde, soveværelse og køkken. En 1 værelses lejlighed består af et soveværelse, en stue og et badeværelse. En lejlighed, som også er kendt som en lejlighed eller lejlighed, er en selvstændig bolig enhed, en type boligbyggeri, der kun er en del af en bygning. Bygningen
  • forskel mellem: Forskel mellem HTC One X + og Samsung Galaxy S3

    Forskel mellem HTC One X + og Samsung Galaxy S3

    Nøgleforskel: HTC One X + har en 4, 7-tommers super LCD 2-berøringsskærm med cirka 312 ppi pixeldensitet, hvilket betyder, at skærmen er temmelig fantastisk, og den viser ikke nogen pixels. Enheden drives af 1, 7 GHz Quad-core NVIDIA Tegra 3-proces, der gør det hurtigere end den originale HTC One X. Gal
  • forskel mellem: Forskel mellem Ape og Gorilla

    Forskel mellem Ape og Gorilla

    Nøgleforskel: Apes er en slags primater, som efterhånden nedbrydes til resultater i gorillaer. Gorillaer er en underkategori af aber. Gorillas betragtes som den største ape og en del af slægten, Gorilla. Det er ofte svært at skelne mellem en ape og en gorilla, fordi en gorilla faktisk er en ape. Ape
  • forskel mellem: Forskel mellem Roti og Chapati

    Forskel mellem Roti og Chapati

    Nøgleforskel: Betegnelserne Roti og Chapati bruges ofte regelmæssigt når det kommer til indisk madlavning. Generelt er en roti en type indisk flatbread. Der er mange forskellige typer rotis, hvoraf den ene er chapati, som er en type roti, der er lavet af fuldkornsmel og kogt på tavaen, en type flad stegepande. Be
  • forskel mellem: Forskel mellem C og Ansi C

    Forskel mellem C og Ansi C

    Hovedforskel: C blev oprindeligt udviklet af Dennis Ritchie hos AT & T Bell Labs mellem 1969 og 1973. Det har en kildekode til friformatprogrammet. C er et generel programmeringssprog. C er et af de ældste programmeringssprog, der anvendes i øjeblikket og er et af de mest anvendte programmeringssprog.
  • forskel mellem: Forskel mellem Cane and Wicker

    Forskel mellem Cane and Wicker

    Hovedforskel: Cane er et græs i Poaceae-familien af ​​græs. Det tilhører hovedsagelig to slægter i familien Poaceae: Arundo og Arundinaria. Arundo er indfødt til regionen mellem Middelhavet og Fjernøsten, mens Arundinaria er hjemmehørende i Amerika. Wicker henviser derimod til den proces, gennem hvilken rørsemøbler er lavet. Det kan ogs

Redaktørens Valg

Forskel mellem Studio og et soveværelse

Hovedforskel: En studielejlighed består af et badeværelse og et enkeltværelse, der fordobler som opholdsområde, soveværelse og køkken. En 1 værelses lejlighed består af et soveværelse, en stue og et badeværelse. En lejlighed, som også er kendt som en lejlighed eller lejlighed, er en selvstændig bolig enhed, en type boligbyggeri, der kun er en del af en bygning. Bygningen