Forskel mellem Safflor Olie og Olivenolie

Hovedforskel : Nøgleforskellen mellem de to olier er baseret på deres udvinding fra deres respektive frø, hvor saflorolie er fremstillet af saflorfrø og olivenolie er fremstillet af rene olivenfrø eller olivenfrugter.

Olie anses for uundværlig, når det kommer til madlavning, og der er meget få retter, der kan koges uden olie eller fedt af en eller anden form. Der er så mange sorter af madolie, som solsikkeolie, kokosolie, rapsolie osv. Så det er meget vigtigt at vælge den rigtige olie til køkkenet og kan have stor indflydelse på helbredet. Også disse olier tilføjer en bestemt distinkt smag, smag og aroma til parabolantenne.

Safflowerolie og Olivenolie er to af de mange olier, der opfylder kriterierne for sunde madolie. Begge disse madolie har højt indhold af mono-umættede fedtstoffer og flerumættede fedtstoffer. Ofte sammenlignes olivenolie med saflorolie på grund af deres tilsvarende næringsværdier og næsten samme sundhedsmæssige fordele. Andre faktorer såsom røgpunkt af olien, dens viskositet, aroma og smag, osv. Hjælper med at skelne mellem de to olier.

Selvom der er en fælles udvindingsmetode, der påvirker næringsværdien af ​​olien, hvor saflorolien ekstraheres mekanisk uden varmebehandling eller kemisk behandling, og også olivenolie ekstraheres ved en rå mekanisk proces ved simpel presning af de respektive, saflor og olivenfrø.

Som tidligere nævnt er saflorolie rig på flerumættet fedt, der indeholder masser af omega-3 og omega-6 essentielle fedtsyrer. Disse fedtsyrer har været kendt for at hjælpe med at øge immunitetssystemet mod sygdomme, og også hjælpe med at regulere mental sundhed. Denne olie er ideel til madlavning i medium til medium højvarme, hvilket betyder sautéing og omrøring kan nemt gøres i saflorolie. Denne olie fungerer også som en god, smart og sund erstatning for sesamolie. Safflorolie kan også bruges til bagning; som den undervurderede smag af olien hjælper de andre ingredienser til at skinne igennem smukt.

På den anden side er olivenolie ikke kun lav i kalorier og poly-mættet fedt; Det er fyldt med Omgea-3 og Omega-6 fedtsyrer, hvilket er godt for kroppen. Olivenolie er ideel til lavvarmekogning, og til varmekummer. Det betragtes som en ideel dressing i grønne salater, kolde retter og andre mindre olivenolie. Og da der er mange retter baseret på denne madolie, kræver det ikke substitution. På grund af olivenolieens særskilte smag blandes det let med resten af ​​parabolen og tilføjer en vis dybde og smag på alt fra en trebønnesalat til en traditionel pasta sauce til en simpel omelet.

Af ovenstående forklaringer er det således ret tydeligt, at begge madolie er sunde, gavnlige, ernæringsmæssige og vigtige på deres individuelle måder. Og eventuelle yderligere forskelle mellem de to olier kan læses i tabellen nedenfor.

Sammenligning mellem Safflor Olie og Olivenolie:

Solsikkeolie

Olivenolie

Opnået fra

Safflower frø.

Olivenfrø.

Højt niveau

Den indeholder høje niveauer af polyumættede fedtstoffer.

Den indeholder høje niveauer af mono-umættede fedtstoffer.

Røgpunkt

  • Det har høj rygningspunkt.
  • Det er 490 ° F.
  • Det har lavt rygningspunkt.
  • Det er 391 ° F.

typer

Der er to typer saflorolie:

  • Oliesyre.
  • Linolsyre.

Der er tre typer olivenolie:

  • Let olivenolie.
  • Jomfru olivenolie.
  • Ekstra jomfru oliven olie.

Indhold

Den indeholder kun omega-6 fedtsyrer.

Den indeholder både Omega-6 og Omega-3 fedtsyrer.

Vitaminer

Den indeholder en høj mængde vitamin E.

Det indeholder højt indhold af K-vitamin.

Brugt i

Den bruges til madlavning, salatdressing og produktion af margarine.

Den kan bruges som kold eller rå; Det er meget udbredt til salatdressing, let og hurtig sautéing og stegning.

Bedst til

Det er bedst, når det er kogt i medium til medium høj varme.

Det er bedst kogt på lav eller ingen varme.

Pris

Det er billigere end olivenolie.

Det er dyrere end saflorolie.

Sundhedsmæssige fordele

  • Reducerer problemer som:
  • Mangel (fedtsyre)
  • Angina pectoris / koronararteriesygdom
  • Aterosklerose (lipidperoxidering)
  • Kardiovaskulære lidelser
  • Kronisk hepatitis (hepatitis C)
  • Cystisk fibrose
  • Diabetes mellitus type 2
  • Familiel hyperlipidæmi
  • Friedreichs ataxi
  • Hyperkolesterolæmi
  • Hypertension (højt blodtryk)
  • Nyresygdomme
  • Underernæring (protein-energi)
  • Ernæringssupplement (modermælkserstatning)
  • Hudforhold (phrynoderma)
  • Total parenteral ernæring
  • Toksicitet (lithium)
  • Det hjælper med at reducere brystkræftrisiko.
  • Det opretholder et sundt kolesteroltal.
  • Extra Virgin Olive Oil bruges til beskyttelse mod Alzheimers sygdom.
  • Det hjælper med at forhindre akut pancreatitis.
  • Det beskytter leveren.
  • Beskytter mod ulcerøs kolitis
  • Hjælper med at forhindre slagtilfælde
Anbefalet

Relaterede Artikler

  • forskel mellem: Forskel mellem imperialisme og kolonialisme

    Forskel mellem imperialisme og kolonialisme

    Nøgleforskel: Imperialisme definerer politik eller tendens for en nation til at udvide sin kontrol over en anden stat. Den udøves politisk, økonomisk eller socialt. Kolonialisme kan betegnes som et specifikt produkt af imperialisme, hvor det generelt er forbundet med en formel kontrol over en svag tilstand (koloni) og derefter udnyttelse af ressourcerne i den svage stat (koloni). D
  • forskel mellem: Forskel mellem PUSH og POP

    Forskel mellem PUSH og POP

    Hovedforskel: PUSH er, når en post er "skubbet på" stakken. POP er, når den sidste skubbet indgang er "poppet fra" stakken. PUSH og POP er kommandoer, der bruges på en stak. I datalogi er en stak et område med hukommelse, der indeholder alle lokale variabler og parametre, der anvendes af enhver funktion. Det
  • forskel mellem: Forskel mellem Microsoft Surface RT og Lenovo IdeaPad Yoga 11

    Forskel mellem Microsoft Surface RT og Lenovo IdeaPad Yoga 11

    Nøgleforskel: Microsoft Surface RT er en tablet, der indeholder en 10, 6 tommers TFT HD kapacitiv berøringsskærm med ca. 148 ppi densitet. Skærmen giver det ægte 16: 9 billedforhold. OS'et er imidlertid ikke kompatibelt med gamle Windows-pc-programmer. Det unikke aspekt ved Lenovo IdeaPad Yoga 11 er, at det er en konvertibel bærbar computer med multi-mode 360 ​​deg Flip design. Dette gø
  • forskel mellem: Forskel mellem Alot, Allot og A Lot

    Forskel mellem Alot, Allot og A Lot

    Nøgleforskel: Ordet 'mange' findes ikke teknisk på engelsk. Det er en fejlstavning af 'meget.' Udtrykket "meget" betyder et stort antal, en stor mængde eller en hel del. "Allot" betyder at give noget til nogen, eller snarere at tildele noget til nogen. Betegnelserne "Alot, Allot og A Lot" er ofte forvirrede sammen. M
  • forskel mellem: Forskel mellem Notesblok og Wordpad

    Forskel mellem Notesblok og Wordpad

    Nøgleforskel: Notesblok er en af ​​de enkleste tekstredaktører til rådighed. Det er kun i stand til den mest minimale formatering, såsom forskellige skrifttyper og størrelser. WordPad ligner Notesblok, men giver dig flere formateringsmuligheder. Det betragtes som en letvægts og vandet version af Microsoft Word. Notepad
  • forskel mellem: Forskel mellem Stent og Pacemaker

    Forskel mellem Stent og Pacemaker

    Nøgleforskel: En stent er et lille metal- eller plastrør, der har et mesh-mønster. Den er anbragt i blokerede eller indsnævrede arterier, der forhindrer blodgennemstrømning. Stenten holder så arterien åben, som gør det muligt for blodet at strømme ubegrænset. En pacemaker er en type medicinsk udstyr, der bruger elektriske impulser, der indsættes under huden, enten i brystet eller underlivet. Det bruge
  • forskel mellem: Forskel mellem HTC One X + og Samsung Galaxy S3

    Forskel mellem HTC One X + og Samsung Galaxy S3

    Nøgleforskel: HTC One X + har en 4, 7-tommers super LCD 2-berøringsskærm med cirka 312 ppi pixeldensitet, hvilket betyder, at skærmen er temmelig fantastisk, og den viser ikke nogen pixels. Enheden drives af 1, 7 GHz Quad-core NVIDIA Tegra 3-proces, der gør det hurtigere end den originale HTC One X. Gal
  • forskel mellem: Forskel mellem Google+ profil, Google+ side og Google+ Local Q

    Forskel mellem Google+ profil, Google+ side og Google+ Local Q

    Nøgleforskel: Google+ profil er den grundlæggende Google+ konto. Dette er den profil, som enhver person ligner, hvordan de ville lave en Facebook-konto eller en Twitter-konto. Google+ side og Google+ Local Q er beregnet til brug af virksomheder. Google+ siden er en side, der er oprettet for en virksomhed, så den ville have plads til at interagere med sine fans og tilhængere. Lo
  • forskel mellem: Forskel mellem Sony Xperia E og Sony Xperia P

    Forskel mellem Sony Xperia E og Sony Xperia P

    Hovedforskel: Sony Xperia E og E-Dual er to entry-level telefoner fra Sony Mobile. Telefonen leveres med en 3, 5 TFT kapacitiv, der har en ~ 165 ppi pixeldensitet. Den leveres med en 1 GHz Cortex-A5 Qualcomm Snapdragon processor, en Adreno 200 GPU og 512 MB RAM. Sony Xperia P har en 4-tommers TFT touch-skærm, der giver mulighed for op til 4 touch-funktioner.

Redaktørens Valg

Forskel mellem Web Hosting og Email Hosting

Nøgleforskel: Web hosting refererer til en tjeneste, der er forbundet med internet hosting. De virksomheder, der tilbyder denne service, giver deres server computere til at gemme hjemmesiderne. E-mail-hosting refererer til en hosting-tjeneste, hvor brugere kan sende og gemme e-mails via internettet.