Forskel mellem Heavy Cream og Whipping Cream

Hovedforskel: Kraftig fløde eller tung piskekrem har en 36-40% fedtprocent smørfedt. Piskekrem har en 30-36% procent smørfedt og er lettere og fluffier.

Sukker lækkerier, kager, kager og pisket fløde toppede drikkevarer er en glæde året rundt. Der er ingen sæson for kage, kager eller brownie toppet med flødeskum, yum. Flødeskum, en sød skummende substans, der gør alt smager bedre, kan faktisk laves på mange forskellige måder. Hvis en opskrift siger whipping cream, men du har kun tunge creme, frygter du ikke på nogen måde kan tung creme og piskekrem udveksles. Lad os forstå, hvad der er fløde og hvad den nøjagtige forskel mellem de to typer creme.

Creme er dybest set smørfedt, der stiger til toppen af ​​fuldmælk inden homogenisering. Selvom cremen vil stige til toppen, hvis den er tilbage, er der en industriel proces for at fremskynde det. Folk, der flasker og sælger creme, bruger centrifuger, der også kaldes "separatorer" for at skille mælken fra cremen hurtigere. Forskellen mellem forskellige cremer bestemmes af smørfedtindholdet. Cremer kommer i to kvaliteter, "pasteuriseret" eller "ultrapastauriseret", hvoraf Ultra pasteuriserede cremer har en længere holdbarhed end pasteuriserede cremer.

Kraftig creme eller tung piskekrem har en 36-40% fedtprocent smørfedt, der er perfekt til brug ved tilsætning af supper, påfyldning og rørlægning. Tung creme er tykkere på grund af fedtindholdet og har tendens til at forblive i længere tid. Tung creme har tendens til at blive pisket i længere perioder og er mere voluminøs.

Piskekrem har en 30-36% procent smørfedt og er lettere og fluffier. Manglen på smørfedt resulterer i flødeskum, der holder sin form i kortere tid, før den vender tilbage til sin flydende form. Kremets lysstyrke gør den perfekt til topping på ørkener eller drikkevarer. Piskekrem har også mindre kalorier i forhold til tung fløde.

Sammenligning mellem Heavy Cream og Whipping Cream:

Heavy Cream

Flødeskum

Fedtprocent

36-40%

30-36%

Bedst til

Påfyldning og rørledning

Drikkevarer og topping

Konsistens

Ophold længere

Ophold kortere

Kalorier

Flere kalorier

Færre kalorier

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • populære sammenligninger: Forskel mellem Kung Fu og Tai Chi

    Forskel mellem Kung Fu og Tai Chi

    Hovedforskel: Både Kung Fu og Tai Chi er kinesisk form for kampsport, mens forskellen ligger mellem deres teknikker. Kung Fu er ekstern form for kampsport, og deres praksis understreger mere på individets styrke og hastighed, mens Tai Chi er en intern kampsportform, hvis øvelser understreger mere på balancen, stabiliteten og følsomheden hos et individ. Kun
  • populære sammenligninger: Forskel mellem ser og staring

    Forskel mellem ser og staring

    Nøgleforskel: Looking henviser til aktiviteten af ​​at lede øjne på objektet. Visuel opfattelse opnås om objektet ved at se ud. På den anden side refererer stirrer sig til at se ud, men specifikt i lang tid og i et fast blik. Looking beskriver en handling for at lede øjnene mod et objekt. Et objekt kan være noget, som et bestemt objekt eller en hel visning. Staring r
  • populære sammenligninger: Forskel mellem bivariat og delvis korrelation

    Forskel mellem bivariat og delvis korrelation

    Hovedforskel: Den bivariate korrelation er at beskrive måling af forholdet mellem to lineære variabler. På den anden side er delvis korrelation at beskrive måling af to variabler efter at have tilladt effekten til tredje eller andre variabler. Den bivariate korrelation og delvis korrelation er de to typer af korrelationer i statistik. Ko
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Airbus og Boeing

    Forskel mellem Airbus og Boeing

    Hovedforskel: Airbus er en populær flyproduktion, der er et datterselskab af EADS, et europæisk luftfartsselskab. Virksomheden er baseret i Blagnac, Frankrig. Boeing Company er multinationalt Aerospace Company og Defense Corporation, der har sine rødder i USA. Det blev grundlagt af William E. Boeing i 1916. F
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Cappuccino og Mokka

    Forskel mellem Cappuccino og Mokka

    Hovedforskel : Cappuccino og mokka er to bredt nydt kaffedrikke fra folk over hele verden. Hovedforskellen mellem de to er baseret på deres ingredienser og deres stil at lave. Mokka, også kendt som 'Mocaccino' eller 'Café Mocha', er en kaffevariant. Dets navn stammer fra kystbyen Mocha i Jemen, som var en dominerende eksportør af kaffe i det 15. år
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Hangi og Umu

    Forskel mellem Hangi og Umu

    Hovedforskel: Hangi er den traditionelle form for madlavning til New Zealanders (Maoris). Umu er et andet navn til Hangi, men specifikt henviser til processen til madlavning af kåltræer. Det er mest almindeligt anvendt på South Island. Hangi er også kendt som jordovn. Det er den bedste traditionelle madlavning til Maori. Ma
  • populære sammenligninger: Forskel mellem helhed og float

    Forskel mellem helhed og float

    Nøgleforskel: Generelt kan heltal beskrives som hele tal, hvilket betyder, at de ikke har nogen brøkdele, mens float beskriver et tal, der kun kan skrives i et decimalsystem. Hvad angår datatyper tilhører et heltal et sæt matematiske heltal, hvis værdi er den samme som et tilsvarende matematisk heltal. Floa
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Ultrabook og Laptop

    Forskel mellem Ultrabook og Laptop

    Nøgleforskel: En bærbar computer er en bærbar pc, der giver alle eller de fleste af de funktioner, som tilbydes af en stationær computer. En Ultrabook er en slank version af en bærbar computer og kan kategoriseres under underbøgerne. En bærbar computer skal opfylde specifikationerne defineret af Intel for at blive kaldt en Ultrabook. En bæ
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Creche og Dagpleje

    Forskel mellem Creche og Dagpleje

    Nøgleforskel: En vuggestue og dagpleje er begge udtryk, der benyttes ombytteligt til at betegne en institution, der tager sig af disse børn om dagen, hvis forældre er ude for arbejde og ikke kan passe på dem som følge heraf. Vi lever i tider, hvor prisinflationen løber opløser over landene, og husholdningerne kan ikke synes at overleve uden flere brødvindere. Følgel

Redaktørens Valg

Forskel mellem Windows 8 Pro og Pro Pack

Nøgleforskel: Windows 8 Pro ligner Windows 7 Professional og er designet til entusiaster og forretningsbrugere. Det tilbyder alle funktionerne i Windows 8 sammen med ekstra funktioner til små virksomhedsejere. Microsoft 8 Pro Pack er ikke en officiel udgave, men en opgraderingspakke. Denne pakke har ingen fysiske medier, men snarere en licens, der giver brugerne mulighed for at opgradere fra Windows 8 til Windows 8 Pro med Windows Media Center.