Nøgleforskel: Restaurant er en virksomhed, der forbereder og serverer mad sammen med at lægge vægt på service. En cafeteria er også en spisestue, der måske eller ikke kan tilbyde et siddearrangement.

Spise ude er blevet en del af vores kultur. Til enhver lejlighed vælger folk at spise ud. Enhver dag har man ikke lyst til madlavning, man kan bestille fra en fastfood joint eller en restaurant. Ved enhver særlig lejlighed vælger folk at gå til en fancy restaurant for at fejre. Fødevarer er blevet vigtigere end bare for overlevelse. Det betragtes nu som en kunst. Maden skal ikke kun smag godt og være tiltalende, det skal også se godt ud på en tallerken. Der er to hovedsteder hvor folk kan købe mad, restaurant og cafeteria. Disse to kan være forvirrende, da de begge giver mad. Men de er meget forskellige fra hinanden.

Restaurant er en virksomhed, der forbereder og serverer mad sammen med at lægge vægt på service. Restauranter serverer normalt mad og drikkevarer til en monetær værdi, og fødevaren forbruges på stedet. Restauranten kan også tilbyde take-out eller leveringstjenester. En restaurant lægger stor vægt på service, hvor ud over smagen af ​​maden, bør servicen også være tilstrækkelig. Måltiderne fremstilles normalt som pr. Ordre. Restauranter tilbyder en bred menu og prissætningen varierer meget afhængigt af typen af ​​mad, der serveres og den service, der tilbydes. Restauranter, der tilbyder meget eksotiske måltider og udsøgte tjenester, er kendt som high-end restauranter og er klassificeret fra 0-5, hvor 0 er en fastfood restaurant og en 5 er en high-end en.

Udtrykket 'restaurant' er blevet afledt af det franske verb, 'restaurer', hvilket betyder "at genoprette". Professionelle kokke er kendt som kokke, idet de yderligere klassificeres under finere sondringer som sous-chef, chef de partie osv. Fastfood-restauranter har ikke kok og de har et selvbetjeningslayout, hvor personen skal stå i en linje og få mad fra tælleren, betal for mad og find derefter et sted at sidde. High-end restauranter har tjener / servitricer, busboy og værter, der byder folk velkommen til restauranten og sætte dem. Maden forbruges først og betales senere. Siddepladser i en restaurant kan være indenfor såvel som udenfor.

En cafeteria er også en spisestue, der måske eller ikke kan tilbyde et siddearrangement. En cafeteria serverer også mad og læskedrikke til en monetær værdi, og fødevarerne kan eller måske ikke forbruges på stedet. I en cafeteria serveres maden på en tæller, hvor den vil blive oprettet i buffetform, tællere eller boder. Maden er tilberedt i ryggen og anbragt i retter på en varmelegeme i båsen. Kunden skal gribe en bakke og gå gennem linjen i de placerede fødevarer, vælge hvad de vil og så betale pengene til slutningen. Kunden må muligvis betale for uanset mad, de har erhvervet, et fast gebyr uanset hvad de afhentede eller på grund af hvor tung skuffen er. Denne type gebyr ændres afhængigt af cafeteria. Generelle siddepladser arrangeres, hvor kunden kan forbruge deres mad. Der er ingen specifikke pladser, det er et førstebaseret grundlag.

En cafeteria kræver et par medarbejdere, og det findes derfor i store organisationer, der skal tage højde for store skarer, såsom museer, hospitaler, skoler, gymnasier, kontorbygninger, militærbaser, fængsler, stormagasiner, indkøbscentre mv. Udtrykket 'cafeteria 'er tilpasset fra det amerikanske spanske ord' cafetería ', der betyder "kaffehus" og fransk "cafetière" fra "café". Men i engelsk brug er udtrykket cafeteria forbeholdt disse institutioner, mens 'café' er forbeholdt kaffehuse. Cafeteria serveringssystem var meget populært i det sydlige USA, men det begyndte at falde efter stigningen i fastfood kæder. Fastfood kæder ligner cafeterier, da de også kræver en person at gå op til en tæller og bestille mad og betale for det, før de forbruges. I institutioner som kollegium eller militærbaser omfatter andre navne til cafeteria spisestue, messesal, chow hall, roddæk, frokostrum (i skoler), kantine (i Indien) og refektory (i klostre og ældre universiteter).

Der er mange forskelle mellem en restaurant og cafeteria. Restauranten betragtes for det meste som en virksomhed til god spisning eller et sted, hvor folk ville tjene kunderne. Men i en cafeteria må folk betjene sig fra udvælgelsen af ​​mad, som allerede er tilgængelig. En restaurant har en bredere menu med mad, der er udarbejdet specifikt til kunden. En cafeteria har en forudindstillet menu med fire eller fem forskellige fødevarer, som brugeren skal vælge fra. Der kan heller ikke være nogen specifikationer, som f.eks. En person har ikke mulighed for at få ost på deres hamburger eller nej.

Restauranter har også et ordentligt siddearrangement, hvor en person får tildelt sit eget bord. I en cafeteria placeres en flok bord sammen, og enhver kan optage ethvert sæde. Det betyder, at to fremmede også kan sidde tæt sammen og spise. I restauranter vil personen forbruge maden først og derefter betale for det senere, mens det er modsat i en cafeteria. Restauranter kan også servere alkoholholdige drikkevarer, som ikke serveres i cafeterier.