Hovedforskel : Bagels og Donuts synes det samme på grund af hullet, der går lige igennem dem. Imidlertid adskiller de sig fra hinanden med hensyn til deres fremstillingsmetoder og deres påfyldninger.

Bagels og donuts har udviklet sig som staple morgenmadsprodukter gennem årene. De er meget populære i lande, der tilhører den vestlige halvkugle i verden, såsom Det Forenede Kongerige og USA. Begge er markant ens i form, dvs. begge disse fødevarer er afrundede og har huller igennem dem. Det er naturligvis ingen overraskelse, at folk ofte begår dem at være det samme, hvilket slet ikke er tilfældet.

Bagel er fremstillet af en meget fast dej lavet af højt glutenmel eller brødmel. Denne dej er først formet i den holey form, som en bagel er forbundet med. De nyligt formede bagels koges i vand i ca. to fulde minutter, indtil stivelsen indeholdt i dem er fuldstændig gelatineret. Baggrunden bag denne kogeproces er at låne baglen en skarp og tyk tekstur, som adskiller den fra en doughnut. De kogte bageler sættes derefter i en ovn i ca. 10-15 minutter ved 500 grader Fahrenheit, for at gøre de allerede skarpe bagels knaprige.

På den anden side er donuts en meget værdsat masse blandt alle madelskere, og især blandt dem, der har en sød tand. Donuts er lavet af en lighter dej i forhold til bagels. Dejen, der skal bruges til fremstilling af donuts, skal først syres med gær eller kemikalier, der passer til regningen. Den følgende fremgangsmåde til fremstilling af donuts svarer meget til bagels, da den førstnævnte indebærer at gøre dejen til ringe og stege dem i olie. Men forskellen her er, at donuts ikke koges før stegning, selvom de stadig kan være ovne bagt som bagels, som et sundere alternativ til stegning.

Bortset fra deres forberedelse varierer bagels og donuts også på grund af deres påfyldninger. Bagels er overtrukket med sesamfrø, valmuefrø, hvidløg mv. Og lægges derefter med et blødt ostlag på toppen. Denne ost er også af mange sorter, såsom soltørret tomat og basilikum, spinat og artiskok og blåbær. Når påfyldninger af denne art kombineres sammen, er mange populære bagel smag som cheddarost, kanelroisin, blåbær, løg osv. Afledt.

På den anden side kommer donuts ofte fyldt med gelé eller creme eller glaseres ovenpå med sådanne ingredienser. Andet end dette er donuts slathered i frosting af mange sorter, og er toppet med en række farverige sprinkler så godt. Donuts er også tilgængelige i en række forskellige varianter som chokolade, blåbær, citron, ahorn osv.

Sammenligning mellem Bagel og Doughnut:

	Bagel	Donut
Smag	Saltet	Sød
Lavet ved hjælp af	Højglutenmel eller brødmel	Let deig syrnet med gær eller andre tilsætningsstoffer
kogt	Ja	Ingen
Olie stegt	Ingen	Ja
Ovn bagt	Ja	Ja, som en sundere løsning
toppings	Sesamfrø, valmuefrø, hvidløg, med et andet lag af sort ost, såsom soltørret tomat og basilikum, spinat og artiskok og blåbær.	Fyldt med eller glaseret på toppen med gelé eller creme. Derudover indeholder donuts en frosting af mange sorter, og er toppet med en række farverige sprinkler.
Populære smag	Cheddarost, kanelrosen, blåbær, løg osv.	Chokolade, blåbær, citron, ahorn osv.