Nøgleforskel: I SQL-server refererer begge til datatyper. Varchar står for tegnstreng med variabel længde. Varchar gemmer ASCII data, mens Nvarchar gemmer UNICODE data.

Datatyper spiller en vigtig rolle ved at beskrive formularen af ​​data. Det er nyttigt til lagring af data. To sådanne datatyper er varchar og nvarchar. Varchar står for tegnstreng med variabel længde. Varchar besidder i grunden antallet af bytes svarende til antallet af tegn, der er gemt i kolonnen. Varchar bruges, når ikke-Unicode-tegn skal opbevares. Det tildeler hukommelsen afhængigt af antallet af indsatte tegn. For eksempel vil varchar (30) i første omgang allokere hukommelse med nul tegn under angivelsestidspunktet. Lad os imidlertid antage, at kun 20 tegn indsættes, så bliver hukommelsen kun tildelt de 20 tegn.

Nvarchar er stille det samme som Varchar. Det bruges dog til at gemme Unicode-tegn, og dermed kan man gemme flere sprog i databasen. Nvarchar foretrækkes over varchar, da det ikke kræver kodningskonverteringer til læsning fra eller skrivning til databasen hver gang. På den anden side tager konverteringer tid og er tilbøjelige til fejl. Men man bør kun bruge nvarchar, hvis der er behov for at gemme dataene på forskellige sprog, der er collation, hvilket kræver to byte at gemme en enkelt karakter.

Sammenligning mellem Varchar og Nvarchar i SQL Server:

	Varchar (n)	Nvarchar (n)
Definition	Varchar gemmer ASCII data	Nvarchar lagrer UNICODE data.
Antal bytes for hver karakter	1	2
Valgfrit Parameter n område	Valgfri parameter n værdi kan være fra 1 til 8000. Kan gemme maksimalt 8000 Ikke-Unicode tegn.	Valgfri parameter n værdi kan være fra 1 til 4000. Kan gemme maksimalt 4000 Unicode / Non-Unicode tegn
Opbevaring	Maksimum 8000 Ikke-Unicode-tegn	Maksimalt 4000 Unicode / Non-Unicode tegn.
Kode side	Forskellige typer af kode sider	Unicode universelle kode side
Hukommelsesbesparelse	Halvtreds procent lagerplads gemmes mere end i sammenligning med nvarchar	Mindre hukommelse gemt forholdsvis.
Udførelse af forespørgsel	Hurtig	Relativt langsomt