Nøgleforskel: Vådmarkeder er markeder, der er forbundet med friske fødevarer, våde gulve og fugtige temperaturer. På disse markeder bruger sælgere konstant vand til at vaske mad og gulve for at holde dem rene og fugtige. Tør marked er et slang term, der bruges til at beskrive et marked, der er forbundet med tørre varer. Et tørt marked er ikke et udtryk, der eksisterer bredt under brug og findes kun på bestemte steder. Tørre markeder har sædvanligvis tørre varer som tekstiler, møbler, tøjbutikker mv. Disse butikker leverer undertiden engrospriser på sådanne varer.

Våde markeder og tørre markeder er to forskellige slags markeder, der er tilgængelige i mange asiatiske lande. Disse kan ofte være forvirrende for mange mennesker, der ikke bor i sådanne lande. Våd markeder er normalt markeder med våde gulve og er forbundet med frugt, grøntsager, fisk og skaldyr, fjerkræ osv. På samme måde er tørmarkeder markeder, der beskæftiger sig med tørre varer som tekstiler, tæpper, tøjbutikker, krydderier, tørrede frugter mv. Når begrebet vådt gods og tørre varer er forstået, er det ret nemt at forstå forskellene mellem de to

Vådmarkeder er markeder, der er forbundet med friske fødevarer, våde gulve og fugtige temperaturer. Disse markeder er populære i mange asiatiske lande og springer nu over på udvalgte steder i selv ikke-asiatiske lande. Asiatiske lande som Hongkong, Kina, Japan og Filippinerne er berømte for deres vådmarkeder, hvor mange turister besøger disse våde markeder for den 'autentiske kulturelle oplevelse'. Våd markeder har normalt et væld af friske frugter, grøntsager, havemad og fjerkræ. Udtrykket "våde markeder" stammer fra den konstante brug af vand på disse markeder, på gulve, på frugt og grønt, tanke på levende havdyr osv.

På våde markeder bruger sælgere konstant vand til at vaske mad og gulve for at holde dem rene og fugtige. Fugtigheden i temperaturen sikrer, at fødevaren forbliver frisk i længere perioder. Disse markeder er åbne fra solopgang til sen nat, hvor de bedste produkter findes tidligt om morgenen eller om aftenen. Disse markeder tilbyder også små levende dyr og muligheder for havmad. Folk får se de små dyr og vælger dem, før dyret bliver dræbt og skinnet foran dem. Det er en kontroversiel proces, da mange dyrevelfærdsaktivister kritiserer de små bur, dyrene er låst i, og betingelserne for, at dyr holdes imod dyrs rettigheder.

Oprindeligt vådmarkeder ville også have store levende dyr på disse markeder, men siden sygdomsudbredelsen og manglen på korrekt placering af dyrene er de siden blevet et ualmindeligt træk ved markedet. Selvom markedet sikrer, at den fundet mad er frisk, er der også store chancer for kontaminering. Dette skyldes åben karakter af markedet, hvor fluer og bakterier har let adgang til fødevarerne. Udover at have våde fødevarer tørrede markedet også varer som krydderier, forarbejdet tofu, blomster og kogte kød. Varerne på et vådt marked kommer fra lokale gårde, hvor sælgeren fastsætter sin egen pris afhængigt af, hvad de vil have. At få den bedste pris og den friskeste mad er køberens opgave. En ny tendens, der har sprængt mange steder, er et lukket våde marked, hvor store bygninger udlejes for at standse leverandører, og markedet er placeret i den bygning. Dette anses for at være lidt sundere end det åbne marked.

Tør marked er et slang term, der bruges til at beskrive et marked, der er forbundet med tørre varer. Et tørt marked er ikke et udtryk, der eksisterer bredt under brug og findes kun på bestemte steder. Udtrykket refererer til ethvert marked, der sælger enhver form for varer, der ikke kræver vand. Disse markeder behøver ikke nødvendigvis at blive kaldt som et tørt marked, det kan være kendt som et specialitetsmarked eller en specialbutik. Udtrykket "tørmarkeder" anvendes mere almindeligt i asiatiske lande og mellemøstlige lande, mens de vestlige lande bruger tørre butikker i stedet. Tørre markeder har sædvanligvis tørre varer som tekstiler, møbler, tøjbutikker mv. Disse butikker leverer undertiden engrospriser på sådanne varer.

Tørre markeder er heller ikke begrænset til at have lige disse varer og kan også genstande som krydderier, husholdningsartikler, køkkenmaskiner, snacks, tørrede frugter og mange andre ting. Tørre markeder ligner meget på våde markeder med hensyn til layout og prisfastsættelse. Leverandører på tørre markeder får forsyninger fra lokale småbutikker i bulk og sætter derefter deres egne priser på varen. Kunderne kan frit forhandle priserne eller finde andre leverandører, der er villige til at betale prisen. På samme måde som våde markeder kan de tørre markeder være udendørs under en baldakin eller i store bygninger.