Forskel mellem hollandsk ovn og fransk ovn

Nøgleforskel: hollandske ovne er tunge støbejern eller aluminiumspotter, der bruges til langsom madlavning. Disse gryder er tykvæggede og har et tæt toplåg. Disse ovne var oprindeligt tilgængelige med ben og et håndtag til at placere ovnen oven på en brand. Franske virksomheder lancerede lignende støbejern og aluminiumspotter og mærkede dem som franske ovne. Sådan kom begrebet til. Disse ovne svarer meget til de hollandske ovne, med en ekstra funktion. De har en emalje belægning, der gør potten non-stick og kræver ikke krydderier eller olier.

Der er mange mennesker, der ofte forveksler mellem en hollandsk ovn og en fransk ovn; dette er faktisk fordi der ikke er nogen fremtrædende forskel mellem de to. Begge potterne er støbejern og bruges til langsom madlavning som braising, stuvninger eller gryder. Hollandske ovne har eksisteret i lang tid og har været brugt i madlavning i hundreder af år.

Hollandske ovne er tunge støbejern eller aluminiumspotter, der bruges til langsom madlavning. Disse gryder er tykvæggede og har et tæt toplåg. Disse ovne var oprindeligt tilgængelige med ben og et håndtag til at placere ovnen oven på en brand. I mange lande er disse ovne også kendt som gryderetter. Disse gryder blev lavet af hollandske ved hjælp af deres avancerede metode til fremstilling af støbt metal kogekarre. Hollanderne brugte tørt sand til at gøre støberne, hvilket giver gryderne en glat overflade. Oprindelsen af ​​udtrykket 'hollandsk ovn' er uklar med en spekulation, at navnet stakkede, fordi hollandske mænd plejede at sælge disse ovne fra deres pandevogne i USA. En anden hævder, at en englænder ved navn Abraham Darby gik til Holland for at forstå processen med at lave en hollandsk ovn og senere patentere og producere metoden for Storbritannien og de amerikanske kolonier. Han hedder ovnene hollandske ovne og udtrykket har overlevet siden ca. 1710.

Potterne blev ændret, da de begyndte at blive produceret i de amerikanske kolonier. Gryderne blev lavet lavere, med ben og låget fik en flange. Gryden er kendt som en ovn på grund af dens evne til at have varme på bunden og at kunne opretholde kul på toppen, hvilket giver varme fra begge sider i lighed med en ovn. Flangen hjalp med at holde kulasken væk fra fødevaren. Gryderne bliver meget populære på grund af deres alsidighed og holdbarhed. Mange kvinder begyndte at aflevere hollandske ovne fra generationer til generationer. Jo ældre den nederlandske ovn desto bedre ville den lave mad. Ovne blev brugt til kogning, bagning, stuvning, stegning og stegning. Hollandske ovne blev brugt i campingpladsen og mange andre åbne madlavningsområder. Det er stadig populært brugt på camping ture og er kendt som hollandsk ovn madlavning.

De moderne ovne har mistet benene og det lange håndtag og flangen på låget. De moderne ovne er mere cirkulære i form, har små håndtag på begge sider og har en knap på låget. De er også tilgængelige i forskellige farver. De kan også stables oven på hinanden for at give isolerede til potterne nedenunder. Ovne kræver arbejde, da de nye ovne skal rengøres med en børste og skal krydres før brug og olieres efter brug. Efterhånden som de hollandske ovne bliver ældre, udvikler de en belægning fra den konstante olier og kræver ikke længere at blive krydret før brug.

Franske virksomheder lancerede lignende støbejern og aluminiumspotter og mærkede dem som franske ovne. Sådan kom begrebet til. Disse ovne svarer meget til de hollandske ovne, med en ekstra funktion. De har en emalje belægning, der gør potten non-stick og kræver ikke krydderier eller olier. Mange hævder også, at de franske ovne er ovale, mens hollandske ovne er runde. Selv om der ikke er noget bevis for, at nederlandske ovne er tilgængelige både i runde og oval. De emaljebelagte ovne er ikke gode til højvarmekogning af sådan searing. Derfor er der kort sagt ingen forskel mellem de to undtagen navnet.

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • forskel mellem: Forskel mellem Samsung Galaxy Note 8.0 og Samsung Galaxy Mega 6.3

    Forskel mellem Samsung Galaxy Note 8.0 og Samsung Galaxy Mega 6.3

    Nøgleforskel: Samsung Galaxy Note 8.0 sigter mod at udfylde kløften mellem Galaxy Note II og Galaxy Note 10.1. Galaxy Note 8 har en 8 tommer TFT kapacitiv berøringsskærm med en opløsning på 800 x 1280 pixels. Enheden drives af en Quad-core 1, 6 GHz Cortex-A9 og 2 GB RAM. Enheden kører på Android OS, v4.1.2 (Je
  • forskel mellem: Forskel mellem And og Or

    Forskel mellem And og Or

    Nøgleforskel: Både 'og' og 'eller' er sammenhæng og bruges derfor ofte i en lignende sammenhæng. 'Og' er en type koordinerende konjunktion og bruges ofte til at angive et afhængigt forhold. Her er de to klausuler afhængige af hinanden, og begge er sande og tager sammen. 'Eller' er en anden type koordinerende konjunktion, men det angiver et uafhængigt forhold. Her e
  • forskel mellem: Forskel mellem Lenovo IdeaPad Yoga 13 og Sony Xperia Z Tab

    Forskel mellem Lenovo IdeaPad Yoga 13 og Sony Xperia Z Tab

    Nøgleforskel: Det unikke aspekt ved Lenovo IdeaPad Yoga 13 er, at det er en konvertibel bærbar computer med multi-mode 360 ​​deg Flip design. Dette gør det muligt for enheden at optage fire designtilstande. Dette inkluderer bærbar tilstand, tabletmodus, teltilstand og endelig standbytilstand. Lenovo
  • forskel mellem: Forskel mellem ASP og HTML

    Forskel mellem ASP og HTML

    Nøgleforskel: ASP står for Active Server Pages. Det er almindeligt kendt som Classic ASP eller ASP Classic. Det er et server-side scripting miljø, der er udviklet og udgivet af Microsoft. ASP blev superceded af ASP.NET. ASP.NET er en server-side webapplikationsramme. ASPX står for aktive server sider udvidet. De
  • forskel mellem: Forskel mellem terminskontrakt og fremtidig kontrakt

    Forskel mellem terminskontrakt og fremtidig kontrakt

    Nøgleforskel: En forward-kontrakt er en ikke-standardiseret kontrakt, der gør det muligt for parterne at tilpasse, hvordan de vil sælge eller købe et aktiv, til hvilken pris og hvilken dato. På den anden side er en fremtidig kontrakt en standardiseret kontrakt, der kræver futuresudveksling til at fungere som mellemmand mellem køber og sælger for at købe og sælge et aktiv på en bestemt dato i fremtiden og en bestemt pris. Handelens
  • forskel mellem: Forskel mellem et transskriptions og et eksamensbevis

    Forskel mellem et transskriptions og et eksamensbevis

    Nøgleforskel: Et Transkript er et dokument, der indeholder alle de klasser en studerende tager, alle de prøver, den studerende har forsøgt, og også de karakterer, som den studerende erhvervede i den pågældende klasse og eksamen. Et eksamensbevis er et dokument, der angiver hvilket specialiseret uddannelsesprogram, som den studerende har bestået. For s
  • forskel mellem: Forskel mellem yngre og ældre

    Forskel mellem yngre og ældre

    Nøgleforskel: Begrebet yngre er en komparativ form for ung, hvilket i grunden betyder mere ung. På samme måde er udtrykket ældre en komparativ form for gammel, som i grunden betyder ældre i alderen. Begrebet yngre og ældre er modsætninger, såvel som komplementære ord, hvilket betyder, at de ofte bruges sammen og betyder det modsatte af hinanden. Betegne
  • forskel mellem: Forskel mellem Microsoft Surface RT og Lenovo IdeaPad Yoga 11

    Forskel mellem Microsoft Surface RT og Lenovo IdeaPad Yoga 11

    Nøgleforskel: Microsoft Surface RT er en tablet, der indeholder en 10, 6 tommers TFT HD kapacitiv berøringsskærm med ca. 148 ppi densitet. Skærmen giver det ægte 16: 9 billedforhold. OS'et er imidlertid ikke kompatibelt med gamle Windows-pc-programmer. Det unikke aspekt ved Lenovo IdeaPad Yoga 11 er, at det er en konvertibel bærbar computer med multi-mode 360 ​​deg Flip design. Dette gø
  • forskel mellem: Forskel mellem Whisky og Vodka

    Forskel mellem Whisky og Vodka

    Nøgleforskel: Whisky eller whisky er en type destilleret alkoholholdig drik fremstillet af enhver form for fermenteret kornmash. Afhængig af den geografiske region eller type whisky, der fremstilles, kan whisky fremstilles af byg, maltet byg, rug, maltet rug, hvede og majs. De er ofte alderen i charred tønder. V

Redaktørens Valg

Forskel mellem House og Techno Music

Hovedforskel: House er en genre af elektronisk musik, der er karakteriseret ved 4/4 beat, kick tromme, off-beat hi-hat cymbals og synthesized basslines. Musikken synes at være en blanding af diskotek og elektronisk musik. Techno, også en genre af elektronisk dansemusik ligner Dubstep. Techno har sin oprindelse i Detroit, Michigan i midten af ​​slutningen af ​​1980'erne. Tempoet