Forskellige typer af tomater

Hovedforskel : Tomater kommer i alle former, størrelser, farver og smag. Og de er let klassificerede baseret på deres forskellige sorter og anvendelser.

Med over 75 forskellige sorter at vælge imellem er tomat en hel frugt. Det være sig en hybrid, arvestykke eller en drue type 1, en saftig bid af moden og rød tomat, med sød og tærtsmak smagende magisk på tungen, er et af livets enkle fornøjelser. Og på grund af deres særskilte smag kan tomater sikkert holde sig i salater, sandwich og andre måltider. Derfor bruges de populært i salte retter over hele verden i forskellige køkkener.

Teknisk er en frugt, tomat i vid udstrækning kategoriseret som en grøntsag. Tomater er sande frugter, der er udviklet fra blomsternes bund og indeholder frøene fra planten. Tomater kommer i alle former, størrelser, farver og smag, og mens de taler om de forskellige typer tomater, kategoriseres de ud fra deres form og størrelse, såsom:

  • Globe tomater eller runde tomater
  • Heirloom tomater
  • Roma tomater
  • Pæretomater eller San Marzano-tomater
  • Campiri tomater

På basis af ovenstående klassifikationer kan tomater derfor let vælges til forskellige formål. Denne artikel definerer dem yderligere.

Globe tomater eller runde tomater

Disse er standardvarianter af tomater og omtales ofte som skiver tomater. De er let identificerbare, fordi de er store, runde og røde. Også de er tung i vægt og vejer normalt op til to pund. Disse er græskarform, stor, rigget og dyb rød eller orange i farve, med en god fast tekstur og sød smag. De har lav surhedsgrad og er derfor et godt valg til bagning, fyldning, brug af dem som helhed i sandwicher og andre retter. Eksempel,

  • Oxheart-tomater - formet som store jordbær
  • Beefsteak-tomater - nyrebønneform, tyndere hud og stor størrelse

Heirloom tomater

Disse sorter af tomater er blevet videregivet gennem generationerne fra hundredvis af landmænd og gartnere rundt om i verden. De har vokset i popularitet i de seneste år. Deres mange forskellige former, størrelser, smag og unikke farver gør dem særligt attraktive for gourmetkokere. Kortvarigheden af ​​disse tomater, der høstes til næsten fuldt moden, er deres største undergang. De forskellige farvetyper er:

  • Grønne tomater - lyse grønne kød, med svag surhedsgrad og smagfuld smag
  • Gule tomater - sød, lidt lemoni, mild smag med lav surhed
  • Orangentomater - mildt, sødt, delikat flavored med lav surhed
  • Røde valgtomater - aromatisk og sødt med en fuld, frugtagtig, blommeagtig smag

Roma tomater

Disse kaldes nogle gange som 'plum tomat'. De er mindre saftige end de andre typer af tomater. Selvom disse er de mest populære til fremstilling af saucer og pastaer, på grund af deres tykke kød og lavere andel frø. Disse er ægformede med tykt hud og kød, og betragtes bedst på grund af deres høje koncentration og surhed. De er også gode til bagning, konserves og broiling. Disse er yderligere klassificeret som:

  • Cocktailplommetomater - sød og tangy

Pæretomater eller San Marzano-tomater

San Marzano-tomater er en type plum tomat, men de er længere og tyndere og har et punkt i den ene ende. Disse er mindre saftige og søde, men er ret kødigere i deres koncentration. De får deres navn fra deres form, som ligner en pære. De bruges også i vid udstrækning til at lave rig gourmetpasta.

cherrytomater

Disse er Cluster variant af tomaterne. Kirsebærtomater har en tendens til at være omtrent lige så stor som en kirsebær, men de er meget sødere og saftige end de andre større sorter af tomater. Klyngetomater kommer i forskellige former, størrelser og farver. Disse er vin modnede, som de er tilgængelige på vin, og vælges i forskellige stadier af modning afhængigt af deres sorter. De spises hovedsagelig som helhed i salater, pastaer osv., Men kan føjes til andre retter. De kan kategoriseres som:

  • Babyplommetomater - sød, ovalformet sort, perfekt til at spise som de er
  • Kirsebær vin tomater - ikke så fast, tangy, sød flavored juice, med dyb rød farve
  • Drue tomater - små, aflange og søde-tangy i smag
  • Campiri tomater - sød og saftig tekstur, ligner kirsebær tomater, men lidt større i størrelse.

På baggrund af ovenstående forklaring kan de forskellige typer tomater således let skelnes. Man bør huske, at tomater er yderst vigtige i et måltid på grund af deres store sundhedsmæssige fordele. Disse er rige på vitamin A og indeholder de 40% daglige krævede vitamin C. Også tomater er fremragende mad til at hjælpe med at forbedre visionen og hjælper med at kontrollere din krops blodsukker. De forhindrer også hjerteanfald og slagtilfælde ved at sænke blodtryk og kolesteroltal. Så, alle siger ja til tomater!

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • populære sammenligninger: Forskel mellem faldskærmsudspring og paragliding

    Forskel mellem faldskærmsudspring og paragliding

    Hovedforskel: I faldskærms- og paraglidssport er der brug af lignende typer baldakiner, der er faldskærmsudspring og paraglider. Disse baldakiner er forskellige i deres mønstre og vægte, det vil sige parachutes er stærkt bygget end paragliderne. Både, faldskærmsudspring og paragliding er eventyrlystne luftsporter, og faldskærme og paraglider, der anvendes i disse sportsgrene, er afledt af den fælles forfader, parafoil dragen. Fallskæ
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Samsung Rugby og Samsung Rugby 2

    Forskel mellem Samsung Rugby og Samsung Rugby 2

    Nøgleforskel: Samsung Rugby II har en skærmstørrelse på 2, 2 ", mens Samsung Rugby har en skærmstørrelse på 2". Den eksterne skærm er blevet øget til 1, 3 "i Rugby II. Vægten af ​​Rugby II er reduceret til 3, 52 ounces fra 4, 66 ounces. Den interne hukommelse i Rugby II er blevet reduceret til 70 MB fra 128 MB af den oprindelige Rugby. Taletiden fo
  • populære sammenligninger: Forskel mellem ligninger og funktioner

    Forskel mellem ligninger og funktioner

    Hovedforskel: I matematik bruges en ligning til at angive ligheden mellem to udtryk. En funktion er derimod meget mere kompleks end en ligning. En funktion bruges til at angive en relation mellem et sæt indgange og et sæt af tilsvarende udgange. En ligning og en funktion er to af de grundlæggende grundlag for algebra, et emne under matematik. B
  • populære sammenligninger: Forskel mellem leverandør og erhvervsdrivende

    Forskel mellem leverandør og erhvervsdrivende

    Nøgleforskel: En leverandør er en person, der leverer produkter til den respektive myndighed, mens en erhvervsdrivende er en, som først køber og så sælger produktet eller valutaen. En leverandør er en, der leverer produkter eller varer til slutbrugeren / kunderne. De er en vigtig del af forsyningskæden i enhver forretningsforening. De er
  • populære sammenligninger: Forskel mellem sidste og tidligere

    Forskel mellem sidste og tidligere

    Nøgleforskel: 'Tidligere' betyder den første af de to ting eller personer, der tidligere blev angivet. 'Sidste' er den sidste af de to ting eller folk nævnt. På engelsk er der forskellige taletyper, der hjælper os med at forstå og korrekt bruge ord og sætninger, fx: substantiver, adjektiver, verbmer osv. Begre
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Samsung Galaxy Win og Nokia Lumia 620

    Forskel mellem Samsung Galaxy Win og Nokia Lumia 620

    Hovedforskel: Samsung Galaxy Win er endnu en telefon fra Samsung Corporation. Samsung Galaxy Win leveres i to varianter: Single-SIM og Dual-SIM. Samsung Galaxy Win sælges også som Samsung Galaxy Grand Quattro på visse markeder. Telefonen er en quad-core-smartphone rettet mod budgetsegmentet. Samsung Galaxy Win eller Samsung Galaxy Grand Quattro kører på Android 4.1 (J
  • populære sammenligninger: Forskel mellem indvandrer og migrant

    Forskel mellem indvandrer og migrant

    Hovedforskel: Ordene indvandrer og indvandrer vedrører hinanden på en bredere måde. Indvandreren vedrører en person, der forlader sit hjem og genbosætter på et andet sted, mens en migrant kan være en levende organisme, som migrerer fra et sted til et andet. Indvandrere er dem, der forlader deres hjemby og permanent genbosætter på et nyt sted. Det er
  • populære sammenligninger: Forskel mellem acne og bumser

    Forskel mellem acne og bumser

    Nøgleforskel: Acne er en sygdom i huden, der opstår på grund af overdreven olie tilstopning i hudens porer og er karakteriseret ved forekomst af acne, hudorme og whiteheads. En bums er en almindelig form for acne og er karakteriseret ved en betændt pusfyldt læsion, der generelt er rød i bunden. Et a
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Nainital og Manali

    Forskel mellem Nainital og Manali

    Nøgleforskel: Nainital og Manali, begge er populære hillstationer i Indien. Nainital er beliggende i Uttarakhand, mens Manali er til stede i Himachal Pradesh. Nainital er meget populær for sin sø, mens Manali er berømt for sin storslåede udsigt over bjergene. Frisk frisk luft, fredfyldte skønhed, skyhudede himmel, en flod eller en sø, alle disse dejlige ord tager dig til en anden verden, hvor du vil elske at tilbringe dine ferier. En bak

Redaktørens Valg

Forskel mellem LG Optimus L7 II Dual og Nokia Lumia 620

Hovedforskel: LG Optimus L7 II Dual er en midtsegment telefon fra LG. Telefonen er en dobbelt SIM-telefon. Enheden har en 4, 3 tommer IPS LCD, kapacitive touchscreen med en opløsning på 480 x 800 pixels. Den kører på Android v 4.1.2 (JellyBean), som understøttes af 1, 0 GHz Dual-Core Qualcomm MSM8225 Snapdragon-processor og 768 MB RAM. En