Forskel mellem kage og konditori

Nøgleforskel: Kage og konditori, begge er bageprodukter og er lavet af mel. Kage er generelt lavet af en blanding af mel, sukker, æg og smør eller olie, mens konditoriet, sædvanligvis en sød ørken, i det væsentlige indeholder et fedtstof, som er fast i stuetemperatur.

De fleste af os har en sød tand og kan derfor ikke holde sig væk fra slik. Der kan være få mennesker, der ikke kan lide at blive forkælet i kager og bagværk. Kager minder os normalt om ceremonier som fødselsdage og bryllupper. Bagværk kan associeres som en relateret version af kage. Nogle gange betyder konditori noget af forskellige bagte fødevarer, der er lavet af dej eller dej, og i den forstand kan kager også falde i samme kategori. Der er dog nogle punkter, hvor en lille forskel kan foretages. Denne sondring foretages på baggrund af brugen af ​​disse ord i vid forstand.

Oxford Dictionary definerer kage som

1. Et stykke blød sød mad fremstillet af en blanding af mel, fedt, æg, sukker og andre ingredienser, bagt og undertiden iced eller dekoreret:

2. En del krydret mad formet til en flad rund form, og typisk bagt eller stegt:

Kager er af forskellige former. Den mest populære form er altid en rund form. Kagerne er også tilgængelige i forskellige smagsoplevelser som vanille, chokolade, sort skov mv. Kager er generelt dekoreret med iskrem og forskellige andre ting som bær osv. Kager er normalt skåret på fødselsdage, hvor lysene angiver alderen er lagt på kage og så skal fødselsdagens dreng eller pige blæse fra stearinlyset.

Cake er en dessert lavet af sødt brød. Tidligere kager har eksisteret i form af normalt stegte brød eller ostekage, men nu har kager taget mere alsidige former. Den generelle opskrift af kage kræver mel, sukker, æg, olie eller smør, mælk eller smør og ethvert afskedningsmiddel. Yderligere ingredienser kan være i overensstemmelse med den ønskede smag. Kage kommer i forskellige sorter, som en svampekage, der er lavet ved at forberede en løbende smør. På den anden side er frugtkagefladen generelt stivere. De fleste kager fremstilles ved hjælp af selvfremkaldende mel.

Oxford Dictionary definerer wienerbrød som "en dej mel, fedt og vand, der anvendes som base og dækker i bagte retter som tærter". Fedt i dejen refererer til det fedt, der er fast

ved stuetemperatur; for eksempel smør, svinefedt eller margarine. Pastry bruger en blanding, der primært består af mel og fedt. Melet er normalt hvedemel. Hvedemelet er æltet i almindeligt dej med vand. Det udvikler glutenstrengene. Gluten er et stof, der er ansvarlig for den elastiske tekstur af dejen. Bagværk er blevet udviklet, og mange variationer fra den grundlæggende opskrift af mel, fedt og vand er opnået. Et af de berømte wienerbrød fra det 14. århundrede er kendt under navnet 'hot water crust'.

Der findes mange slags kager. En smuldrende kort skorpe konditori kan fremstilles ved at tilføje 1 del fedt med 2, 5 dele gulv. Et puffekager har flere lag, og fedtet blandes ikke grundigt i blandingen. Et sødt wienerbrød har sukker bortset fra andre basale ingredienser.

De begge er fremstillet af mel og er bagt produkter. Men de adskiller sig i den type mel, der bruges til at forberede dem. Kage mel indeholder mindre protein end konditorivarer, da proteinet fremmer skabelsen af ​​gluten. En kage er en selvstændig sød dessert, mens konditoriet sommetider kan bruges som selvstændigt eller kan tilsættes til andre madvarer som tilføjet i fremstilling af tærter.

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • forskel mellem: Forskel mellem BSD og Linux

    Forskel mellem BSD og Linux

    Hovedforskel: BSD og Linux er begge typer operativsystemer, som man kan køre på deres computer. BSD og Linux er derivater af UNIX-operativsystemet, og de er begge open source-operativsystemer. Under Linux's GNU Public License kan man ændre softwaren, alt efter hvad de vil, så længe de leverer den ændrede kildekode til de andre brugere. BSD-
  • forskel mellem: Forskel mellem E-Reader og Tablet

    Forskel mellem E-Reader og Tablet

    Nøgleforskel : En tablet kan betragtes som en lettere og mindre version af en bærbar computer. På den anden side er en e-læser specielt designet til at downloade og læse elektroniske kopier af e-bøger, magasiner mv. En tablet giver større funktionalitet end medfølelse med en e-læser. Men e-læsere er billigere end tabletter. En table
  • forskel mellem: Forskel mellem C og C ++ med eksempler |  Programmeringssprog

    Forskel mellem C og C ++ med eksempler | Programmeringssprog

    Hovedforskel: C og C ++ er to forskellige programmeringssprog. C ++ blev udviklet fra C programmeringssprog; men de er ganske forskellige i naturen. Den mest oplagte forskel er, at C er et procedureorienteret sprog, mens C ++ understøtter både proceduremæssig og objektorienteret programmering, derfor kaldes det ofte et hybrid sprog. C
  • forskel mellem: Forskel mellem Satire, Sarcasme og Irony

    Forskel mellem Satire, Sarcasme og Irony

    Nøgleforskel: Irony er en talegang, der gør brug af ord, der modsiger eller skjuler den virkelige bogstavelige betydning. Sarkasme kan betegnes som en mocking eller ironisk bemærkning for at mocke eller formidle hån. Satire er brugen af ​​humor, ironi, sarkasme eller overdrivelse for at afsløre eller kritisere en ide, institution, krav, samfund mv. Irony e
  • forskel mellem: Forskel mellem B Complex og B12

    Forskel mellem B Complex og B12

    Hovedforskel: Den primære forskel mellem B Complex og B12 er, at vitamin B12 ofte anses for at være en del af B Complex. Vitamin B-komplekse kosttilskud har normalt alle B-vitaminerne, herunder vitaminerne B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 og B12. Alle er nødvendige for kroppen. B Complex og B12 er to vitaminer. V
  • forskel mellem: Forskel mellem tømmer og træ

    Forskel mellem tømmer og træ

    Hovedforskel: Udtrykket "træ" er brugt til at henvise til træerne, det refererer specifikt til stoffet, at træer er lavet ud af. Træ er det hårde, fibrøse strukturvæv, der almindeligvis findes i træernes stilk og rødder. Det er en naturlig sammensætning af cellulosefibre. Tømmer kan derimod bruges til at henvise til ethvert trin i træet, efter at træet er blevet skåret ned. Dette kan om
  • forskel mellem: Forskel mellem HTC One X + og HTC One X

    Forskel mellem HTC One X + og HTC One X

    Nøgleforskel: HTC One X + har en 4, 7-tommers super LCD 2-berøringsskærm med cirka 312 ppi pixeldensitet, hvilket betyder, at skærmen er temmelig fantastisk, og den viser ikke nogen pixels. Enheden drives af 1, 7 GHz Quad-core NVIDIA Tegra 3-proces, der gør det hurtigere end den originale HTC One X. HTC
  • forskel mellem: Forskel mellem Sony Xperia L og HTC One

    Forskel mellem Sony Xperia L og HTC One

    Hovedforskel: Sony Xperia L er en mellemtone smartphone. Den har en 4, 3-tommers skærm med en opløsning på 854x480px og et ridsefast dæksglas. Den kører på Android 4.1 med et Dual-Core 1GHz Qualcomm MSM8230 chipset og 1 GB RAM. HTC One sport en 4, 7 tommer Super LCD3, med Full HD1080p, 468 PPI og Corning Gorilla Glass 2. HTC
  • forskel mellem: Forskel mellem fritagelse, fradrag og rabat

    Forskel mellem fritagelse, fradrag og rabat

    Nøgleforskel: Fritagelse vedrører en persons evne til ikke at betale skat på et bestemt beløb. Når fradrag opstår, reduceres en del af den skattepligtige indkomst. Skattebetaleren betaler alle skatter og derefter filer til rabat, som hvis regeringen mener er nøjagtig, gives ekstra penge tilbage til betaleren. Vilkå

Redaktørens Valg

Forskel mellem retsmedicin og kriminologi

Hovedforskel: Disciplinerne retsmedicinsk videnskab og kriminologi beskæftiger sig med spørgsmål relateret til kriminalitet og kriminel adfærd. Forensic science er en tilgang til at løse kriminaliteten og dens beslægtede spørgsmål, mens kriminologi udvikler teorier og forklarer kriminaliteten som sociale fænomener. Ordet &