Forskel mellem White Rum og Dark Rum

Hovedforskel: Hvide rom har en tendens til at have en temmelig ren og sød smag. Mørke rommer er ret populære og har en fed og fyldig smag. Mørke rommer har også en større mængde af underliggende melasse og sommetider karamelsmak, såvel som et krydderur af krydderier.

Rum er en type væske, der er fremstillet af fermenteret sukkerrør og melasse, som er det sirupagtige biprodukt af sukkerrør. Fremgangsmåden ved fremstilling af rom inkluderer at tage sødjuice fra sukkerrøret og gøre dem til melasse. Melasserne fermenteres derefter til rom. Rummet er alderen i fade og den anvendte type kasse bestemmer den endelige farve af romen.

Ifølge de amerikanske regeringers føderale identitetsstandarder hedder den officielle definition af rom: "f) klasse 6; rom. »Rum« er et alkoholholdigt destillat af sukkerrør, sukkerrørsirup, sukkerrørsmelasse eller andre biprodukter fra sukkerrør fremstillet på mindre end 190 bevis på en sådan måde, at destillatet har smag, aroma og egenskaber generelt tilskrives rom og aftappet med ikke mindre end 80 bevis og omfatter også blandinger udelukkende af sådanne destillater. "

Rum er mest almindeligt tilgængeligt som hvid rom, guld rom og mørk rum. Som tidligere angivet, hvor lang tid romet er i alderen, og typen af ​​cask det er alderen i, bestemmer romens farve. Der er også nogle forskelle i smag og anvendelser af de forskellige rummer.

Rum starter i princippet sin rejse som en klar alkoholholdig drikkevare, men tager forskellige nuancer under opbevaring eller aldring. Det får generelt nuancer af gylden og rav som de modnes. Nogle destillere tilføjer faktisk brændt sukker eller karamelfarvning for at forbedre eller afbalancere farven for konsistens. Mange mørke rommer får mest af deres rige farve og ofte deres fyldige smag fra tilsat karamel eller melasse.

Hvid rom er traditionelt produceret og er meget populær i spansktalende lande. Hvide rommer har en tendens til at have en temmelig ren og sød smag, hvilket gør det meget populært blandt mange mennesker. Dens smag gør det også helt kompatibelt for mange cocktailopskrifter. Det er sjældent fuld og er ofte blandet med andre ingredienser. Hvid rom sælges også i mange smagsstoffer, især fremstillet af Bacardi.

Hvid rom er traditionelt alderen i rustfrit stål tanke i op til et år og filtreret før aftapning. Filtreringsprocessen bliver af med eventuelle farver, som rom kunne have hentet op under aldring. Processen giver også hvid rom sin rene og lette smag. Hvide rom anses også for at være billigere at lave og billigere at købe de mere modne rummer.

Mørke rommer er ret populære og har en fed og fyldig smag. Dette skyldes hovedsagelig længere aldringstid i tunge brændte tønder. De er almindeligvis alderen to eller flere år i forkullet egetræskind. Mørke rommer har også en større mængde af underliggende melasse og undertiden karamelsmak, såvel som krydderpunger. Mørk rum kaldes også rød rum eller sort rom, afhængigt af dens farve. Mørk rom er normalt fuld som det eller sippet. Det bruges også nogle gange i rumstød og i cocktails, ud over hvide rom. Mørk rom er også almindeligt anvendt til madlavning.

En detaljeret sammenligning mellem White Rum og Dark Rum:

Hvid Rum

Dark Rum

Farve

Klar

Lys gylden rav til sort. Hues af mahogni, kobber og karamel.

Smag

Subtil væske, søde. Mildere smag og lettere krop end mørke romer.

Sterkere end hvide rom, robuste, med karamellovertoner, krydderpunger, rige smag og stærk melassesmag.

Alder

Et eller flere år.

Længere til alder, normalt to eller flere år.

Anvendte tæpper

Rustfrit stål

Charred eg

Filtreringsproces

Filtreret for at fjerne enhver farve.

Filtreres bare for at slippe af med urenheder.

Anvendelser

Cocktails, blandede drikkevarer

Cocktails, blandede drikkevarer, madlavning, beruset lige

Populære i

Spansktalende lande

Engelsktalende lande

eksempler

Bacardi Superior, Don Q Cristal, Cruzan Estate Light, Oronoco, Mount Gay Silver, Matusalem Plantino, Rubi Rey, 10 Cane, Flor de Caña Ekstra tør og diplomatisk Rum Blanco.

Old Monk, Cruzan Estate Dark, Bacardi Select, Flor de Caña 5 Sort Label, Barbancourt 3-stjernet, Diplomatico Anejo, Angostura Dark 5, Angostura 1919, Appleton V / X, Barcelo Dorado, Cockspur 5, El Dorado 5, Matusalem Classico, Mount Gay Eclipse og Santa Teresa Selecto.

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • populære sammenligninger: Forskel mellem Zigbee og RF

    Forskel mellem Zigbee og RF

    Nøgleforskel: ZigBee er en RF-standard, som er specielt designet og udviklet til lavt strømforbrug, lav data rate trådløs overvågning og kontrol applikationer til stede på tværs af et stort antal distribuerede noder. RF står for radiofrekvens. Det refererer til en frekvens eller et frekvensbånd, der ligger i området fra 10 kilohertz til 300.000 megah
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Chips og Waffers

    Forskel mellem Chips og Waffers

    Nøgleforskel: En chip refererer til en populær snack, der generelt fremstilles af tynde kartoffelskiver. En waffer eller wafer bruges generelt til at henvise en sød kiks med egenskaber som lys, skarp, flad og tynd. Nogle gange er en lys og tynd chip også omtalt som en wafer. Chips og wafers, disse vandvandede snacks er meget populære. De
  • populære sammenligninger: Forskel mellem vorte og koge

    Forskel mellem vorte og koge

    Nøgleforskel: En vorte er en grov vækst, der forekommer mest på hænder og fingre eller på fodsålerne. De kan også vises på de andre dele af kroppen som ansigt, arme eller ben og til tider vokse i køns- eller analområdet. En kog, derimod, er en infektion i hårsækkenet. En kog er en dyb folliculitis og kaldes også en furuncle. En vorte og
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Nokia Lumia 925 og LG Optimus G Pro

    Forskel mellem Nokia Lumia 925 og LG Optimus G Pro

    Nøgleforskel: Nokia har for nylig annonceret sit nye flagskibs telefon Nokia Lumia 925. Telefonen leveres med en 4, 5-tommers AMOLED kapacitiv berøringsskærm, der optager en god plads på forsiden, med højttaler og sensorer på toppen. Den 4, 5-tommers kapacitive skærm har samme PureMotion HD +, ClearBlack, som findes i Lumia 920. LG Op
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Antivirus og Internet Security

    Forskel mellem Antivirus og Internet Security

    Nøgleforskel: Antivirus- eller antivirussoftware er en software, der bruges til at forhindre virus i at komme ind i computersystemet og inficere filer. Mange antivirusprogrammer i disse dage eliminerer også forskellige former for malware ud over vira. Internet-sikkerhedssoftware er af samme art som anti-malware-software, fordi det beskytter brugeren mod forskellige malware ud over kun virus.
  • populære sammenligninger: Forskel mellem konvekse og konkave linse

    Forskel mellem konvekse og konkave linse

    Nøgleforskel: Konkave og konvekse er to grundlæggende typer af linser. En konveks linse fokuserer lysstråler, mens en konkav linse får lysstrålerne til at afvige. Et objektiv kan defineres som et transparent materiale (som et glas), der enten har en åben buet overflade eller en flad overflade eller to buede overflader. De a
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Tequila og Whisky

    Forskel mellem Tequila og Whisky

    Hovedforskel: Tequila og whisky er to forskellige alkoholholdige drikkevarer. Tequila er en destilleret ånd, der består af den blå agave plante. Whisky eller whisky er en type destilleret alkoholholdig drik fremstillet af enhver form for fermenteret kornmash. Alkoholholdige drikkevarer serverer en række formål i dag. Den
  • populære sammenligninger: Forskel mellem blandt og blandt

    Forskel mellem blandt og blandt

    Hovedforskel: Ordene 'blandt' og 'blandt' er præpositioner, der anvendes i en anden sammenhæng. Ordet 'blandt' bruges ganske ofte som et synonym for 'blandt'. Disse ord anvendes udvekslet i UK, mens i USA, "blandt" sjældent anvendes i forhold til "blandt". D
  • populære sammenligninger: Forskel mellem el og elektronik

    Forskel mellem el og elektronik

    Nøgleforskel : Elektrisk er defineret som noget, der vedrører eller beskæftiger sig med elektricitet. Elektronik er defineret som videnskab og teknologi, der beskæftiger sig med udvikling og anvendelse af elektroniske enheder og kredsløb. Ifølge de givne definitioner af begreberne elektriske og elektroniske kan man konstatere, at elektriske apparater arbejder på elektricitet, mens udtrykket elektronik beskæftiger sig med videnskaben og brugen af ​​de elektriske enheder. Når man ta

Redaktørens Valg

Forskel mellem sæbe og vaskemiddel

Nøgleforskel: Såber og vaskemidler, begge produkter er designet til at fungere som rengøringsmidler eller overfladeaktive stoffer. De er meget ens i kontekst til struktur og funktion. Sæber består af elementer, der findes i naturen. Imidlertid er de fleste vaskemidler syntetiske. Sæbe er almindeligt anvendt som overfladeaktive stoffer til badning. Der