Forskel mellem hvide løg og gule løg

Nøgleforskel: Hvide løg har en hvid eller sort hvid farve, sammenlignet med gule løg, der enten har en gul, gylden eller brun farve. Hvide løg har lavt svovlindhold og er milde i smag og lugt, mens gule løg har et højere svovlindhold, hvilket gør det stærkere i smag og lugt. Hvide løg har et højere vandindhold sammenlignet med gule løg.

Alle ved, hvad en løg er, og det er mest populært anvendt til madlavning. En løg hører til Plantae-rige og familien Amaryllidaceae. Men kun en meget lille procentdel af mennesker ved, at løg kommer i forskellige typer og farver. Løg er tilgængelige i gule, hvide og røde farver; hver kommer også med forskellige funktioner og smag. Løg i almindelighed er en god kilde til C-vitamin, jern og calcium. De kan forbruges rå også tilsættes til en skål for at øge smagen og have egenskaber, der kan hjælpe med at reducere hjerteanfald.

En hvidløg har en hvidlig eller en offwhite hudfarve, og de er milde i smag sammen med en sød, smagfuld smag. Disse løg bruges mest i mexicansk køkken og supplerer andre ingredienser godt. Disse løg skal bruges, når du ikke ønsker en overvældende smag af løg i din skål. Disse løg har også højt vandindhold og kan ødelægge hurtigere end andre løg. Hvide løg bør ikke sautéed, da det får en sød smag.

Gulløg kan variere fra gul, gylden til brunfarve og har en stærkere smag og lugt. Disse løg er tilgængelige hele året og bruges universelt i alle typer retter. Gulløg har højere svovlindhold, som får øjnene til at vande, når de skærer løg og også giver løgnen sin stærke smag og lugt. Gulløg har mindre vandindhold i forhold til hvide løg og kan opbevares i længere tid.

Gul løg

Hvidløg

Farve

Gul til gylden brunlig

Hvid og offwhite

Smag

Stærkere smag og lugt

Lettere smag og lugt; kan være sødt når det er sauteret.

Anvendes i køkkener

Mere almindeligt anvendt; bruges i hvert køkken

mexicanske

Svovlindhold

Tungt svovlindhold

Let svovlindhold

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • forskel mellem: Forskel mellem et 4-stjernet og et 5-stjernet hotel

    Forskel mellem et 4-stjernet og et 5-stjernet hotel

    Hovedforskel: Den største forskel er serviceleverancen - i 4-stjernede hoteller, skal du spørge det, og du vil modtage. Men i 5-stjernede hoteller leveres service lige før kunden spørger. De leverer service efter din forventning og hvad de mener du har brug for. Når man bestiller en udvej, har man en tendens til at kontrollere de stjerner, som et hotel er forbundet med. Det
  • forskel mellem: Forskel mellem Forum og Blog

    Forskel mellem Forum og Blog

    Nøgleforskel: Forums eller et internetforum er et opslagstavle, der er online placeret af et firma, en hjemmeside eller en non-profit organisation. En blog er mere en personlig side, hvor den tilhører en enkelt person eller en lille gruppe. Med forskud i teknologi er næsten alle online til at udtrykke deres følelser. In
  • forskel mellem: Forskel mellem Nexus 10 og Galaxy Note 10.1

    Forskel mellem Nexus 10 og Galaxy Note 10.1

    Nøgleforskel: Nexus 10 er en tabletcomputer, der kører Android 4.2 (også kaldet Jelly Bean), som blev frigivet med det. Det blev udviklet i samarbejde med Samsung. Galaxy Note 10.1 er en tabletcomputer designet og fremstillet af Samsung. Den har en 10, 1-tommers skærm og markedsføres som en platform til multimedieforbrug, herunder film, musik og webbrowsing. Not
  • forskel mellem: Forskel mellem Samsung Galaxy S Duos og Micromax A116 Canvas HD

    Forskel mellem Samsung Galaxy S Duos og Micromax A116 Canvas HD

    Hovedforskel: Samsung Galaxy S Duos er en dual-SIM-telefon, der blev lanceret i september 2012. Telefonen leveres med en 4-tommers TFT kapacitiv berøringsskærm med ca. 233 ppi densitet. Enheden leveres med Samsungs TouchWiz UI på Android 4.0.4 ICS. Micromax A116 Canvas HD er efterfølgeren til den meget populære Micromax A110 Canvas 2 og er bedre end sin forgænger på alle måder. Den ha
  • forskel mellem: Forskel mellem Type og Formular

    Forskel mellem Type og Formular

    Nøgleforskel: En simpel måde at skelne mellem de to er at bruge typen, når man henviser til klassificering eller gruppering af noget, mens man bruger formularen, når man taler om strukturen og gør noget. Engelsk er et kompliceret sprog, og ikke kun for de fremmede, men såvel som de indfødte. Type og form er to ord, der ofte forvirrende for mange mennesker, der har engelsk som andresprog. Disse
  • forskel mellem: Forskel mellem iPad Mini og iPad

    Forskel mellem iPad Mini og iPad

    Nøgleforskel: iPad Mini er en slankere, tyndere iPad 2. iPad Mini leveres med en 7, 9-tommers LED-baggrundsbelyst multi-touch display med IPS teknologi touchscreen belagt med et fingeraftryksresistent oleofobt materiale. iPads har skærmens størrelse på 9, 7 tommer med multi-touch display. iPads er beregnet som enheder til en multimedieoplevelse, læser e-bøger, ser film, lytter til musik, spiller spil, surfer på internettet eller henter e-mail. Apple
  • forskel mellem: Forskel mellem Google Pixel og Pixel XL

    Forskel mellem Google Pixel og Pixel XL

    Nøgleforskel: Google Pixel og Pixel XL er to telefoner, der er blevet lanceret af Google i sin nye Pixel-serie smartphones. Google Pixel og Pixel XL er stort set de samme telefoner; de har den samme hardware, den samme software og alt andet. Den eneste forskel mellem dem er, at Pixel XL er en XL-version af Pixel, det er bare større.
  • forskel mellem: Forskel mellem debet og kredit

    Forskel mellem debet og kredit

    Hovedforskel: Ved finansiel bogføring eller bogføring er "Dr" (Debit) den venstre side af en hovedkonto eller når der er trukket noget fra kontoen, mens "Cr" (Credit) er højre side af en hovedkonto, når noget er blevet tilføjet. Hver betalingstransaktion skal have en tilsvarende kredittransaktion og omvendt. Debe
  • forskel mellem: Forskel mellem Sony Xperia Z Tab og Google Nexus 10

    Forskel mellem Sony Xperia Z Tab og Google Nexus 10

    Nøgleforskel: Sony har for nylig annonceret sin opdaterede smartphone og tabletter linje. Sammen med den nye flagskibs telefon Sony Xperia Z har virksomheden også tilføjet en ny tablet, Sony Xperia Z Tab. Tabletten understøtter en 10, 1 tommer TFT kapacitiv berøringsskærm og er oprettet ved hjælp af Sony Mobile BRAVIA Engine 2 teknologien. Nexus

Redaktørens Valg

Forskel mellem polar og ikke-polar

Hovedforskel: Arrangementet af atomer i et molekyle hjælper med at bestemme dets polaritet. Et molekyle siges at være polært, hvis det har en positiv og en negativ ladning. Et ikke-polært molekyle er et molekyle med mindre ladning. I kemi refererer polaritet til adskillelsen mellem elektriske ladninger af et molekyle eller dets kemiske gruppe, der har et elektrisk dipol- eller multipolsmoment. Po