Forskel mellem hvide løg og gule løg

Nøgleforskel: Hvide løg har en hvid eller sort hvid farve, sammenlignet med gule løg, der enten har en gul, gylden eller brun farve. Hvide løg har lavt svovlindhold og er milde i smag og lugt, mens gule løg har et højere svovlindhold, hvilket gør det stærkere i smag og lugt. Hvide løg har et højere vandindhold sammenlignet med gule løg.

Alle ved, hvad en løg er, og det er mest populært anvendt til madlavning. En løg hører til Plantae-rige og familien Amaryllidaceae. Men kun en meget lille procentdel af mennesker ved, at løg kommer i forskellige typer og farver. Løg er tilgængelige i gule, hvide og røde farver; hver kommer også med forskellige funktioner og smag. Løg i almindelighed er en god kilde til C-vitamin, jern og calcium. De kan forbruges rå også tilsættes til en skål for at øge smagen og have egenskaber, der kan hjælpe med at reducere hjerteanfald.

En hvidløg har en hvidlig eller en offwhite hudfarve, og de er milde i smag sammen med en sød, smagfuld smag. Disse løg bruges mest i mexicansk køkken og supplerer andre ingredienser godt. Disse løg skal bruges, når du ikke ønsker en overvældende smag af løg i din skål. Disse løg har også højt vandindhold og kan ødelægge hurtigere end andre løg. Hvide løg bør ikke sautéed, da det får en sød smag.

Gulløg kan variere fra gul, gylden til brunfarve og har en stærkere smag og lugt. Disse løg er tilgængelige hele året og bruges universelt i alle typer retter. Gulløg har højere svovlindhold, som får øjnene til at vande, når de skærer løg og også giver løgnen sin stærke smag og lugt. Gulløg har mindre vandindhold i forhold til hvide løg og kan opbevares i længere tid.

Gul løg

Hvidløg

Farve

Gul til gylden brunlig

Hvid og offwhite

Smag

Stærkere smag og lugt

Lettere smag og lugt; kan være sødt når det er sauteret.

Anvendes i køkkener

Mere almindeligt anvendt; bruges i hvert køkken

mexicanske

Svovlindhold

Tungt svovlindhold

Let svovlindhold

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • forskel mellem: Forskel mellem ASP og ASP.NET

    Forskel mellem ASP og ASP.NET

    Nøgleforskel: ASP står for Active Server Pages. Det er almindeligt kendt som Classic ASP eller ASP Classic. Det er et server-side scripting miljø, der er udviklet og udgivet af Microsoft. ASP.NET er en server-side webapplikationsramme. ASPX står for aktive server sider udvidet. Det blev designet til webudvikling til at producere dynamiske websider. AS
  • forskel mellem: Forskel mellem Dual Core og Intel i3

    Forskel mellem Dual Core og Intel i3

    Hovedforskel: En dual-core processor er en type central processor (CPU), der har to komplette udførelseskerner. Dual-kerne er blevet synonymt med Intel Pentium Dual Core. Det kan nogle gange også bruges til at henvise til Intels Core 2 Duo-linje. Intel Core i3 er en type dual-core processor. Det er faktisk efterfølgeren til Intels Core 2 Duo-linje. E
  • forskel mellem: Forskel mellem x86 og x64

    Forskel mellem x86 og x64

    Nøgleforskel: x86 er en familie af instruktionssæt arkitekturer, der er baseret på den oprindelige Intel 8086 CPU. X64 er en instruktion sæt arkitektur, der tilhører x86 familien, der understøtter 64 bits pr. Adresse. Computerteknologier har konstant udviklet sig for at imødekomme kundernes krav. Nyere
  • forskel mellem: Forskel mellem Studio og et soveværelse

    Forskel mellem Studio og et soveværelse

    Hovedforskel: En studielejlighed består af et badeværelse og et enkeltværelse, der fordobler som opholdsområde, soveværelse og køkken. En 1 værelses lejlighed består af et soveværelse, en stue og et badeværelse. En lejlighed, som også er kendt som en lejlighed eller lejlighed, er en selvstændig bolig enhed, en type boligbyggeri, der kun er en del af en bygning. Bygningen
  • forskel mellem: Forskel mellem HTC One X + og Samsung Galaxy S3

    Forskel mellem HTC One X + og Samsung Galaxy S3

    Nøgleforskel: HTC One X + har en 4, 7-tommers super LCD 2-berøringsskærm med cirka 312 ppi pixeldensitet, hvilket betyder, at skærmen er temmelig fantastisk, og den viser ikke nogen pixels. Enheden drives af 1, 7 GHz Quad-core NVIDIA Tegra 3-proces, der gør det hurtigere end den originale HTC One X. Gal
  • forskel mellem: Forskel mellem Ape og Gorilla

    Forskel mellem Ape og Gorilla

    Nøgleforskel: Apes er en slags primater, som efterhånden nedbrydes til resultater i gorillaer. Gorillaer er en underkategori af aber. Gorillas betragtes som den største ape og en del af slægten, Gorilla. Det er ofte svært at skelne mellem en ape og en gorilla, fordi en gorilla faktisk er en ape. Ape
  • forskel mellem: Forskel mellem Roti og Chapati

    Forskel mellem Roti og Chapati

    Nøgleforskel: Betegnelserne Roti og Chapati bruges ofte regelmæssigt når det kommer til indisk madlavning. Generelt er en roti en type indisk flatbread. Der er mange forskellige typer rotis, hvoraf den ene er chapati, som er en type roti, der er lavet af fuldkornsmel og kogt på tavaen, en type flad stegepande. Be
  • forskel mellem: Forskel mellem C og Ansi C

    Forskel mellem C og Ansi C

    Hovedforskel: C blev oprindeligt udviklet af Dennis Ritchie hos AT & T Bell Labs mellem 1969 og 1973. Det har en kildekode til friformatprogrammet. C er et generel programmeringssprog. C er et af de ældste programmeringssprog, der anvendes i øjeblikket og er et af de mest anvendte programmeringssprog.
  • forskel mellem: Forskel mellem Cane and Wicker

    Forskel mellem Cane and Wicker

    Hovedforskel: Cane er et græs i Poaceae-familien af ​​græs. Det tilhører hovedsagelig to slægter i familien Poaceae: Arundo og Arundinaria. Arundo er indfødt til regionen mellem Middelhavet og Fjernøsten, mens Arundinaria er hjemmehørende i Amerika. Wicker henviser derimod til den proces, gennem hvilken rørsemøbler er lavet. Det kan ogs

Redaktørens Valg

Forskel mellem penge og indkomst

Nøgleforskel: Penge er et immaterielt begreb, hvilket betyder, at det ikke kan røres, det kan ikke lugtes; men det kan ses i tal. Penge har nogle få egenskaber, som det skal være et byttemiddel; en regningsenhed en butik af værdi; og af og til i fortiden en standard for udskudt betaling. Indtægter defineres som forbrug og besparelsesmulighed, der opnås efter fradrag af alle nødvendige udgifter. De pen