Forskel mellem hvidt brød og hvedebrød

Nøgleforskel: Hvidt brød er typisk brød fremstillet af hvedemel, der har klid og kimlagene fjernet under behandlingen. Hvedebrød er brød, der er fremstillet ved at bruge mel, der er delvist eller helt malet af hele eller næsten hele hvedekorn.

Brød er den ældste stapelføde, der er blevet forberedt i mindst 30.000 år. Den fremstilles ved at blande dejen med vand og yderligere ingredienser, såsom salt, mælk, æg, sukker og krydderi, og derefter koges. Selvom det er populært, bages brød, i andre kulturer kan brød også dampes, steges eller bages i en uovertrukket gryde. Brød kan også gives forskellige smag ved at tilsætte frugt, grøntsager, nødder og frø. Med den nuværende tendens til sund levevis og folk vælger mere sunde fødevarer; brød er også blevet diskuteret. To typer brød under kontrol er hvidt brød og fuld hvede brød.

Hvidt brød er typisk brød fremstillet af hvedemel, der har klanen og kimlagene fjernet under behandlingen. Hveden bleges også for at fjerne den lille gule farve og gøre den til hvid. Fræsningsprocessen hvidmalet har en længere holdbarhed ved at fjerne naturlige olier, få vitaminer og næringsstoffer fra hele kornet. Blegeprocessen fjerner også næringsstoffer som nogle kostfiber, jern, B-vitaminer, mikronæringsstoffer og essentielle fedtsyrer.

Hvedebrød er brød, der er fremstillet ved at bruge mel, der er delvist eller helt malet af hele eller næsten hele hvedekorn. Det er også kendt som fuldkornsbrød eller helbrød i nogle lande. Afhængigt af forskellige lande kan brød fremstillet med fuldkornsmel betyde, at det indeholder alle kornets bestanddele i samme forhold som de forekommer i naturen, eller at brødet kun kan omfatte repræsentative mængder klid eller hvedekim.

Hvilket er bedre, spørger du? Nå, hvedebrød tilbyder et bredere udvalg af mineraler og vitaminer sammenlignet med hvidt brød. Hvedebrød er også meget højere i fiber, vitaminer B6 og E, magnesium, zink, folsyre og krom, sammenlignet med hvidt brød. Ifølge forskning fra Harvard University i 1994 kan hvedebrød bidrage til at reducere hjerteanfald og slagtilfælde hos mennesker. Mens forskning fra University of Washington i 2003 viste, at skifte fra hvid til fuld hvede brød kan reducere risikoen for hjertesygdomme med 20%. Da hvedebrød er højere i fiber, kan det også hjælpe fordøjelsen og tabe sig.

Men når du køber hvedebrød, pas på markedsføringsteknikker, der kan mærke et hvidt brød som hvedebrød, da det også produceres af hvedemel. Så når man leder efter hvedebrød, skal man sørge for at mærket siger fuldkornsbrød eller fuldkornsbrød. Tag også kig på ingredienserne og sørg for, at den første ingrediens, der er anført, er fuld hvede eller fuldmel, i stedet for beriget hvedemel.

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • forskel mellem: Forskel mellem Roku Stick og Amazon Fire Stick

    Forskel mellem Roku Stick og Amazon Fire Stick

    Nøgleforskel: Roku Stick og Amazon Fire Stick og to forskellige video streaming enheder. Som navnet antyder, er Amazon Fire Stick designet og markedsført af Amazon, mens Roku Stick er designet og markedsført af Roku. Begge er forholdsvis ens, men der er bundet til at være nogle forskelle mellem de to. Ro
  • forskel mellem: Forskel mellem blok og bulk tilbud

    Forskel mellem blok og bulk tilbud

    Nøgleforskel: En blok deal er en type aftale, hvor en minimumsmængde på 5 lakh aktier eller aktier med en minimumsværdi på Rs. 5 crore sælges i en enkelt handel. En bulk deal er en type aftale, hvor mere end 0, 5% af antallet af aktier i et selskab købes eller sælges på markedet i samme dag. Blok og
  • forskel mellem: Forskel mellem lov og retfærdighed

    Forskel mellem lov og retfærdighed

    Nøgleforskel: Loven er faktisk regler og retningslinjer, der opstilles af de sociale institutioner til at styre adfærd. Disse love er lavet af embedsmænd. Loven skal adlydes af alle. Loven fastsætter standarder, procedurer og principper, der skal følges. Retfærdighed er et begreb, der er baseret på lighed, retfærdighed, etik, moral osv. Dette
  • forskel mellem: Forskel mellem spænding og potentiel forskel

    Forskel mellem spænding og potentiel forskel

    Nøgleforskel: Spænding er det elektriske potentiale mellem to forskellige punkter. Det kan også bruges til at henvise til forskellen i elektrisk potentiel energi af en enhedsprøvningstransport transporteret mellem to punkter. Elektrisk potentialforskel er den samme som spænding. Der er mange ord på engelsk, der har mange forskellige termer, der henviser til det samme, afhængigt af scenariet det bruges i. Disse
  • forskel mellem: Forskel mellem homoseksuelle og homoseksuelle

    Forskel mellem homoseksuelle og homoseksuelle

    Hovedforskel: Gay er et udtryk der almindeligvis refererer til homoseksuelle. Begrebet 'homoseksuel' blev først brugt af viktorianske forskere, der betragtede kønssammenhæng og seksuel adfærd som symptomer på psykiske lidelser eller moralsk mangel. Dette er grunden til, at mange LGBT foretrækker at blive omtalt som "homoseksuelle", i stedet for "homoseksuelle"; i et forsøg på at fjerne sig fra at blive mærket som en eller anden måde abnorm eller psykisk syg. Gay er e
  • forskel mellem: Forskel mellem Lenovo IdeaPad Yoga 13 og Sony Xperia Z Tab

    Forskel mellem Lenovo IdeaPad Yoga 13 og Sony Xperia Z Tab

    Nøgleforskel: Det unikke aspekt ved Lenovo IdeaPad Yoga 13 er, at det er en konvertibel bærbar computer med multi-mode 360 ​​deg Flip design. Dette gør det muligt for enheden at optage fire designtilstande. Dette inkluderer bærbar tilstand, tabletmodus, teltilstand og endelig standbytilstand. Lenovo
  • forskel mellem: Forskel mellem Diskoprydning og Diskdefragmentering

    Forskel mellem Diskoprydning og Diskdefragmentering

    Nøgleforskel: Diskoprydning hjælper brugere med at fjerne unødvendige filer på computeren, der kan tage plads på harddisken. Diskdefragmentering er et værktøj, der tilbydes i Microsoft Windows, som omarrangerer filer på en disk for at optage kontinuerligt lagerplads. Jo længere en computer er i brug, jo langsommere får den. Dette sk
  • forskel mellem: Forskel mellem hvorfor og hvorfor

    Forskel mellem hvorfor og hvorfor

    Hovedforskel: 'Hvorfor' bruges til at spørge om noget, eller at bede om en forklaring om en situation. Det bruges hovedsagelig til at søge årsagen, årsagen eller formålet med noget. I modsætning til popular tro er "hvorfor" derfor ikke en undtagelse for "hvor", selv om de måske en gang har været synonymt. Men i
  • forskel mellem: Forskel mellem HTC One X + og HTC First

    Forskel mellem HTC One X + og HTC First

    Nøgleforskel: HTC One X + har en 4, 7-tommers super LCD 2-berøringsskærm med cirka 312 ppi pixeldensitet, hvilket betyder, at skærmen er temmelig fantastisk, og den viser ikke nogen pixels. Enheden drives af 1, 7 GHz Quad-core NVIDIA Tegra 3-proces, der gør det hurtigere end den originale HTC One X. HTC

Redaktørens Valg

Forskel mellem thailandsk og kinesisk mad

Hovedforskel : Thai Cuisine er Thailands nationale køkken. Kinesisk køkken repræsenterer de forskellige madlavningstilstande, der stammer fra regionerne i Kina og dets folk. Ifølge Wikipedia er thailandsk køkken det nationale køkken i Thailand. Blandende elementer i flere sydøstasiatiske traditioner lægger thailandsk madlavning vægt på let tilberedte retter med stærke aromatiske komponenter. Spiciness