Forskel mellem Sushi og Maki

Hovedforskel: Sushi er hovedsagelig kogt ris med eddike kombineret med andre ingredienser, normalt rå fisk eller anden fisk og skaldyr. Maki er en slags sushi-rulle, som sushi rulles i tang.

Sushi er den mest populære japanske skål kendt over hele verden. Sushi er hovedsageligt kogt ris med eddike kombineret med andre ingredienser, normalt rå fisk eller anden fisk og skaldyr. Sushi består hovedsagelig af to dele, shari og neta. Shari er den kogte ris med eddike, mens neta refererer til de forskellige andre ingredienser. Der er mange typer sushi; nigiri -zushi (håndformet sushi), oshi-zushi (presset sushi), maki-zushi (rullet sushi) og chirashi-zushi (spredt sushi). Sushi, bogstaveligt oversat betyder sur smagning, dette skyldes hovedsageligt eddike ris og fermenteret fisk, som oprindeligt var vant til at lave sushi.

Maki-zushi er en slags sushi, der normalt rulles op i nori (tang). Det er også undertiden rullet op i en tynd omelet, sojapapir, agurk eller shiso (perilla) blade. Maki-zushi er den mest kendte sushi. Maki-zushi, som betyder rullet sushi, kaldes også norimaki (nori roll) eller makimono (forskellige ruller). Der findes forskellige typer maki-zushi, herunder futomaki (tykke, store eller fede ruller), hosomaki (tynde ruller), temaki (håndrulle) og uramaki (indvendig roll).

De forskellige typer sushi er:

  • Chirashizushi - Skål af shari (eddike ris) toppet med friskt rå kød eller fisk, skåret i tynde stykker (sashimi) og andre garnishes.
  • Inarizushi - Shari udfyldte en pose tofu, derefter stegt.
  • Narezushi - en traditionel form for fermenteret sushi. Ris serveret med fisk, der er skinnet, renset og gæret i seks måneder med salt.
  • Nigirizushi - en aflang rishode toppet med wasabi og neta (fisk og andre ingredienser), som kan omfatte laks, tun og andre skaldyr såsom blæksprutte, ferskvands ål, havnemælle, blæksprutte og søde æg, der er bundet til ris med en tynd stribe af nori.
  • Oshizushi - presset sushi i form af en firkant. Ingredienser er toppet med ris, der presses sammen med hjælp af en træ skimmel.
  • Makizushi - neta (fisk og andre ingredienser) rullet i shari og nori (tang) ved hjælp af en bambusmåtte (makisu). Det er en lang cylinder, der skæres og serveres i 6-8 stykker.

Typer af makizushi omfatter:

  • Futomaki - et stort cylindrisk stykke med en diameter på fem til seks centimeter, ca. 2 - 2, 2 tommer, fyldt med to til tre ingredienser og shari rullet i nori. Er ofte vegetar.
  • Hosomaki - et lille cylindrisk stykke med en diameter på to og en halv centimeter, ca. 1 tommer, fyldt med kun en ingrediens, normalt tun, agurk, kanpyō, tyndt skivede gulerødder eller avocado med shari og rullet i nori.
  • Temaki - et stort kegleformet stykke nori fyldt med forskellige ingredienser. Det er meningen at være spist med hænder.
  • Uramaki - et mellemstor cylindrisk stykke fyldt med to eller flere ingredienser, hvor risen er uden for nori.
Anbefalet

Relaterede Artikler

  • forskel mellem: Forskel mellem ASP og ASP.NET

    Forskel mellem ASP og ASP.NET

    Nøgleforskel: ASP står for Active Server Pages. Det er almindeligt kendt som Classic ASP eller ASP Classic. Det er et server-side scripting miljø, der er udviklet og udgivet af Microsoft. ASP.NET er en server-side webapplikationsramme. ASPX står for aktive server sider udvidet. Det blev designet til webudvikling til at producere dynamiske websider. AS
  • forskel mellem: Forskel mellem Dual Core og Intel i3

    Forskel mellem Dual Core og Intel i3

    Hovedforskel: En dual-core processor er en type central processor (CPU), der har to komplette udførelseskerner. Dual-kerne er blevet synonymt med Intel Pentium Dual Core. Det kan nogle gange også bruges til at henvise til Intels Core 2 Duo-linje. Intel Core i3 er en type dual-core processor. Det er faktisk efterfølgeren til Intels Core 2 Duo-linje. E
  • forskel mellem: Forskel mellem x86 og x64

    Forskel mellem x86 og x64

    Nøgleforskel: x86 er en familie af instruktionssæt arkitekturer, der er baseret på den oprindelige Intel 8086 CPU. X64 er en instruktion sæt arkitektur, der tilhører x86 familien, der understøtter 64 bits pr. Adresse. Computerteknologier har konstant udviklet sig for at imødekomme kundernes krav. Nyere
  • forskel mellem: Forskel mellem Studio og et soveværelse

    Forskel mellem Studio og et soveværelse

    Hovedforskel: En studielejlighed består af et badeværelse og et enkeltværelse, der fordobler som opholdsområde, soveværelse og køkken. En 1 værelses lejlighed består af et soveværelse, en stue og et badeværelse. En lejlighed, som også er kendt som en lejlighed eller lejlighed, er en selvstændig bolig enhed, en type boligbyggeri, der kun er en del af en bygning. Bygningen
  • forskel mellem: Forskel mellem HTC One X + og Samsung Galaxy S3

    Forskel mellem HTC One X + og Samsung Galaxy S3

    Nøgleforskel: HTC One X + har en 4, 7-tommers super LCD 2-berøringsskærm med cirka 312 ppi pixeldensitet, hvilket betyder, at skærmen er temmelig fantastisk, og den viser ikke nogen pixels. Enheden drives af 1, 7 GHz Quad-core NVIDIA Tegra 3-proces, der gør det hurtigere end den originale HTC One X. Gal
  • forskel mellem: Forskel mellem Ape og Gorilla

    Forskel mellem Ape og Gorilla

    Nøgleforskel: Apes er en slags primater, som efterhånden nedbrydes til resultater i gorillaer. Gorillaer er en underkategori af aber. Gorillas betragtes som den største ape og en del af slægten, Gorilla. Det er ofte svært at skelne mellem en ape og en gorilla, fordi en gorilla faktisk er en ape. Ape
  • forskel mellem: Forskel mellem Roti og Chapati

    Forskel mellem Roti og Chapati

    Nøgleforskel: Betegnelserne Roti og Chapati bruges ofte regelmæssigt når det kommer til indisk madlavning. Generelt er en roti en type indisk flatbread. Der er mange forskellige typer rotis, hvoraf den ene er chapati, som er en type roti, der er lavet af fuldkornsmel og kogt på tavaen, en type flad stegepande. Be
  • forskel mellem: Forskel mellem C og Ansi C

    Forskel mellem C og Ansi C

    Hovedforskel: C blev oprindeligt udviklet af Dennis Ritchie hos AT & T Bell Labs mellem 1969 og 1973. Det har en kildekode til friformatprogrammet. C er et generel programmeringssprog. C er et af de ældste programmeringssprog, der anvendes i øjeblikket og er et af de mest anvendte programmeringssprog.
  • forskel mellem: Forskel mellem Cane and Wicker

    Forskel mellem Cane and Wicker

    Hovedforskel: Cane er et græs i Poaceae-familien af ​​græs. Det tilhører hovedsagelig to slægter i familien Poaceae: Arundo og Arundinaria. Arundo er indfødt til regionen mellem Middelhavet og Fjernøsten, mens Arundinaria er hjemmehørende i Amerika. Wicker henviser derimod til den proces, gennem hvilken rørsemøbler er lavet. Det kan ogs

Redaktørens Valg

Forskel mellem Studio og et soveværelse

Hovedforskel: En studielejlighed består af et badeværelse og et enkeltværelse, der fordobler som opholdsområde, soveværelse og køkken. En 1 værelses lejlighed består af et soveværelse, en stue og et badeværelse. En lejlighed, som også er kendt som en lejlighed eller lejlighed, er en selvstændig bolig enhed, en type boligbyggeri, der kun er en del af en bygning. Bygningen