Forskel mellem sojamælk og normalmælk

Hovedforskel: Normal Melk er faktisk mælken fra køer. Det kan dog også almindeligvis være mælken af ​​bøfler og vandbufler. Sojamælk, der også er skrevet som sojamelk, er en mælkersubstitut, der er lavet til sojabønne. Den største fordel ved sojamelk er, at den har samme mængde protein som normal mælk, men uden proteinlaktose. Sojamelk har også lidt mættet fedt og ikke kolesterol sammenlignet med almindelig mælk. Almindelig mælk har dog forskellige vitaminer og mineraler, der mangler sojamelk.

Mælk er en nødvendig del af en gennemsnitlig dag. De fleste mennesker bruger mælk hver eneste dag i deres liv uden en tanke. Der er dog nogle mennesker, der ikke kan drikke almindelig mælk. Dette skyldes hovedsagelig, at normal mælk indeholder et protein kaldet lactose, som nogle mennesker ikke kan fordøje. Dette er faktisk en tilstand kaldet lactose intolerance. Derfor er der mange alternativer til normal mælk til rådighed for disse mennesker. Dette omfatter mandelmælk, rismælk, kokosmælk og sojamelk.

Normal Mælk er faktisk mælken fra køer. Det kan dog også almindeligvis være mælken af ​​bøfler og vandbufler. Nogle kulturer drikker også mælken af ​​får, geder, yaks, heste, rensdyr og kameler, alligevel er kødmælk den mest populære konsumerede mælk i verden. Faktisk findes der også sorter i kølemælken. Disse omfatter 1% mælk, 2% mælk, skummetmælk, mælkepulver og blandt andet hele mælk.

Sojamælk, der også er skrevet som sojamelk, er en mælkersubstitut, der er lavet til sojabønne. For at lave sojamelk bliver sojabønnerne først gennemblødt i vand og derefter slibet i pasta. Denne pasta blandes derefter med vand og koges i en vis mængde tid. Herefter filtreres mælkeopløsningen for at fjerne den uopløselige sojamelk fiber. Den filtrerede mælk er det, der hedder sojamælk.

Mens sojamælk for nylig er blevet populær, har den eksisteret siden 200 fvt. Det blev først brugt i Kina, men det blev ikke regelmæssigt forbrugt indtil 1800'erne, og blev introduceret til den vestlige verden meget senere.

Den største fordel ved sojamelk er, at den har samme mængde protein som normal mælk, men uden proteinlaktose. Som tidligere nævnt kan mange mennesker ikke indtage og fordøje dette protein. Dette skyldes hovedsagelig, at de ikke har evnen til at producere enzymet, lactase, som omdanner lactosen til glucose. På grund af dette kan laktoseintolerante mennesker ikke drikke eller forbruge regelmæssig mælk. Men de kan forbruge sojamelk, da den ikke har laktose. Således er sojamelk et populært alternativ til almindelig mælk.

Mange mennesker spiser også sojamelk i stedet for komælk, da den indeholder mindre fedt end helmælk. Det er også grunden til, at mange mennesker foretrækker 1% mælk, 2% mælk eller skummetmælk til almindelig mælk. Sojamelk har også lidt mættet fedt og ikke kolesterol sammenlignet med almindelig mælk. Almindelig mælk har dog forskellige vitaminer og mineraler, der mangler sojamelk.

Sojamælk forbruges også regelmæssigt på grund af, at den har en reduceret økologisk virkning sammenlignet med almindelig mælk. På grund af dette er det almindeligt forbrugt i en vegansk kost, da veganer afstår fra at forbruge dyrebaserede produkter på grund af deres umenneskelige og udnyttende produktionsmetoder. Veganer hævder, at mennesket drager fordel af køer, da køer skal holdes konstant gravid, så de lider deres kalve adskilles fra moderen næsten umiddelbart efter fødslen, således at mælken kan bruges til menneskelig fordel. Også kvindelige kalve dyrkes til at blive anvendt i koproduktion, mens hankalverne bliver dræbt eller brugt til kalvekød og oksekød. Desuden, når køerne ikke længere kan producere mælk, dræbes de også.

Sammenligning mellem sojamælk og normal mælk:

Sojamelk

Normal mælk

Kilde

Sojabønne

Køer

Behandle

For at lave sojamelk bliver sojabønnerne først gennemblødt i vand og derefter slibet i pasta. Denne pasta blandes derefter med vand og koges i en vis mængde tid. Herefter filtreres mælkeopløsningen for at fjerne den uopløselige sojamelk fiber. Den filtrerede mælk er det, der hedder sojamælk.

Køerne malkes for at få den rene fuldmælk. Denne mælk homogeniseres og pasteuriseres til konsum.

typer

Sødt, usødet

1% mælk, 2% mælk, skummetmælk, mælkepulver og fuldmælk,

Produkter

Tofu, soja yoghurt, sojakrem, soja kefir og sojabaseret ost. Bruges også med te, kaffe, korn osv.

Paneer, yoghurt, fløde, kefir og forskellige oste. Bruges også med te, kaffe, korn osv.

Datoer tilbage til

202 fvt

9000 fvt

Sammenligning af næringsværdi i 1 kop mælk ifølge USA's Department of Agriculture (USDA):

Næringsstoffer (1 kop)

Sojamelk

Kødmælk (helmælk)

Kalorier

131 kcal

149 kcal

Total fed

4, 2 g

7, 98 g

Mættet fedt

0, 5 g

4, 6 g

Flerumættet fedt

2, 3 g

0, 5 g

Enumættet fedt

1 g

2 g

Kolesterol

0 mg

24 mg

Totalcarbohydrat

15 g

11, 66 g

Kostfibre

1, 5 g

0 g

Sukker

9, 7 g

12, 32 g

Protein

7, 95 g

7, 69 g

Vitamin A

0 μg

112 μg

C-vitamin

0 g

0 g

Vitamin D

0 μg

0, 2 μg

Vitamin B-6

0, 187 mg

0, 088 mg

Vitamin B-12

0 g

1, 10 g

Calcium

61 mg

276 mg

Jern

1, 56 mg

0, 07 mg

Magnesium

61 mg

24 mg

Fosfor

126 mg

205 mg

Kalium

287 mg

322 mg

Natrium

124 mg

105 mg

Zink

0, 29 mg

0, 9 mg

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • populære sammenligninger: Forskel mellem pc-spil og konsolspil

    Forskel mellem pc-spil og konsolspil

    Hovedforskel: PC og Console spil er generelle lyd-video system type spil. PC-spil er almindelige computerspil, som afspilles på computere, mens Console Games er generelle videospil og afspilles ved hjælp af forskellige hardwareenheder. PC-spil er almindelige computerspil, som spilles på de almindelige pc'er. D
  • populære sammenligninger: Forskel mellem giftig og giftig

    Forskel mellem giftig og giftig

    Nøgleforskel: giftige organismer har en særlig kirtel og en del af kroppen som fanger, der bruges til at administrere toksinet i ofrets offer. En giftig væsen, organisme eller plante har ikke specielle kirtler til fremstilling af dette giftstof, det er produceret af deres normale kropsprocesser. Begreberne giftige og giftige er to ord, der forvirrer mange mennesker og bruges udadtil. M
  • populære sammenligninger: Forskel mellem original og piratkopieret dvd

    Forskel mellem original og piratkopieret dvd

    Nøgleforskel: Originale DVD'er er ægte og autoriserede dvd'er. På den anden side henviser piratkopierede dvd'er til de dvd'er, der er produceret ulovligt uden tilladelse eller ret til reproduktion. Pirated DVD'er er billigere end de originale dvd'er. Imidlertid er kvaliteten af ​​en original DVD meget bedre end den piratkopierede. Origi
  • populære sammenligninger: Forskel mellem marmor og granit

    Forskel mellem marmor og granit

    Nøgleforskel : Marmor og Granit, begge er sten, hvilket gør dem hårde, dyre og tidskrævende at installere. Marmor er en slags hård, normalt højpoleret sten. På den anden side er granit også en type hård, men normalt grå eller rød sten. Begge bruges til skulpturer og bygning. Der er meget få forskelle mellem marmor og granit, fordi begge er naturlige produkter, som blev skabt dybt i jorden for millioner af år siden. De har næst
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Apache og Httpd

    Forskel mellem Apache og Httpd

    Nøgleforskel: Apache refererer til Apache http server udviklet af Apache Software Foundation. Det er en open source og fri for omkostningsserver. Httpd står for Hypertext Transfer Protocol Daemon. I reference til Apache refererer httpd til Apache HyperText Transfer Protocol (HTTP) serverprogrammet, der håndterer anmodningerne. S
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Pokemon Black and White

    Forskel mellem Pokemon Black and White

    Hovedforskel: Pokemon Black and White blev udgivet den 18. september 2010 i Japan. Det er verdens næststørste videospil, som blev udviklet af Game Freak og udgivet af Nintendo til Nintendo DS. Ved du hvem der er Pokemon? Pokemon er fiktive tegneseriefigurer, der blev designet og udgivet af japanske videospil firma kendt som Nintendo.
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Samsung Galaxy S4 Active og Sony Xperia Z

    Forskel mellem Samsung Galaxy S4 Active og Sony Xperia Z

    Nøgleforskel: Samsung meddelte, at den har tilføjet en ny telefon til sin lineup, der kombinerer robustheden af ​​den ældre Samsung Xcover med funktionerne og den nye Galaxy S4. S4 Active er støv og vandtæt. Telefonen leveres med en 5-tommers Full HD TFT kapacitiv berøringsskærm, der adskiller sig fra AMOLED, der anvendes i S4. Sony Xper
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Periode og Graviditets Symptomer

    Forskel mellem Periode og Graviditets Symptomer

    Hovedforskel: Hovedforskellen mellem Periode og Graviditets Symptom er, at Periode symptom er en tilstand, som kvinder oplever efter at have nået pubertet, mens graviditetssymptomer er symptomer, der tidligere opleves under graviditeten. Tegn på periode symptomer og graviditet symptomer er ens. Det er faktisk ikke nemt for mange erfarne kvinder at fortælle forskellen mellem tidlige tegn på graviditet og et tegn, der tyder på, at perioden kommer. En
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Microsoft Surface Pro og Asus Padfone Infinity

    Forskel mellem Microsoft Surface Pro og Asus Padfone Infinity

    Hovedforskel: Microsoft Surface Pro har en 10, 6-tommers ClearType HD-skærm med ca. 208 ppi pixeldensitet. Enheden kører Microsoft Windows 8, som det samme operativsystem, der køres i forskellige bærbare computere og stationære computere. Enheden har fuld Windows-kapacitet. Asus Padfone Infinity smartphone er en slick 5-tommer fuld HD 1920x1080, Super IPS + med kapacitiv multi touch panel og giver ca. 441

Redaktørens Valg

Forskel mellem Union og Union All

Hovedforskel: Union og union er alle kommandoer, der bruges i SQL til at integrere værdier fra to tabeller. En tydelig forskel mellem de to er, at Unionen returnerer et særskilt sæt værdier, mens Union returnerer alle de berørte værdier, selvom de er dubletter. SQL står for Structured Query Language, som er det instrument, der bruges til at designe og skabe database software systemer. Union