Hovedforskel : Salatkrem og mayo er begge de samme i sammenhæng med deres hovedbestanddele. Imidlertid varierer de primært i proportionerne af disse ingredienser hovedsageligt i forholdet mellem eddike og olie.

Salatcreme og Mayo er ikke meget forskellige fra hinanden som krydderier og anses derfor for at være de samme. Salatcreme er dybest set et cremet krydderi, som er gulfarvet. Generelt indeholder det ingredienser som vegetabilsk olie, vand, sukker, spiritus, sennep, salt, æg, æggeblommer og modificeret majsmel. Den fremstilles ved at holde emulsionsforholdet mellem 20 og 25 procent olie i vand.

Kreditoren af ​​salatservietter går til Heinz Company, som opfandt i 1914. Det blev meget populært i Storbritannien i det 20. århundrede og blev meget udbredt. Denne krydderi blev almindeligvis brugt med en traditionel britisk saladsalat.

Mayo eller mayonnaise sammenlignes ofte med creme salat, da den indeholder lignende ingredienser som olie, æg, eddike, krydderier og krydderier. Der er forskellige krav vedrørende majonesens oprindelse. Mange tror at det stammer fra Spanien, hvor det var populært med navnet Salsa Mahonesa.

Det er en berømt dukkert og meget udbredt til salatdressinger. Andel af spiselig vegetabilsk olie end eddike i mayonnaise er større end i creme salat; Mayonnaise = 75 procent olie og 5 procent eddike.

Mayonnaise blev mere populær end salatcreme. Imidlertid forsøger salatkrem igen for en frisk comeback. Salat cremer af Heinz indeholder mindre fedt end den standard majones, der findes på markedet. Mayonnaise er tykkere end salat fløde. Mayonnaise indeholder også en højere andel olie og æggeblomme. Salatcreme og mayo kan bruges som hinandens udskiftninger.

Sammenligning mellem salatkrem og mayo:

	Salat Cream	Mayo
Definition	Det er en glat og tyk stabil emulsion, der består af vegetabilsk olie, vand, æg eller æggeblommer, eddike og et syrende middel. det kan også indeholde stoffer som krydderier, mælk osv.	Mayonnaise er også en stabil emulsion af olie, æggeblommer, æg eller modificerede mælkeproteiner. Det kan også indeholde ingredienser som salt, sennep, næringsrige kulhydratsødemidler osv.
Farve	Generelt gul	Afviger i farve - hvid, fløde eller lysegul
Eddike til olieforhold	Mere eddike end olie	Mere olie end eddike
Viskositet (tykkelse)	Relativt mindre	Til sammenligning mere
Andel af olie og æggeblomme	Sammenligning lavere	Forholdsvis højere
Fælles for	Som salat dressing og en sandwich spredning	Som base for andre saucer og til dressing af salater