Hovedforskel: Kokosolie udvindes fra kernen eller kød af modnet og høstet kokosnød; mens palmeolie er ekstraheret fra pulpen af palmefrugt. Disse er verdensberømt for deres kulinariske og medicinske anvendelser.
Fra deres navne kan man straks huske, at disse olier tilhører to forskellige originale kilder. Palm og kokosolie er kendt for deres medicinske og madlavningsanvendelser, især kokosolie, der har mange medicinske anvendelser. Disse produceres og opnås fra deres respektive steder, dvs. Filippinerne er verdens største producent af kokosolie og dets produkter. Mens de asiatiske lande som Malaysia og Indonesien har den største placering i Palmolieproduktionen. Kokosolie har været i brug fra historiske tidspunkter, der er ingen bundet nogen tidsbegrænsning vedrørende brugen af denne olie på grund af dens mange medicinske og kulinariske anvendelser. Den globale produktion af palmeolie er fordoblet i løbet af det sidste årti på grund af sin madlavning og andre anvendelser. Desuden forventes verdensomspændende efterspørgsel efter palmeolie at fordoble igen i de kommende år.

I dag bruges olien i større målestok til madlavning på grund af den nemme tilgængelighed og overkommelige pris. I de senere år er olien brugt som ingrediens i fødevarer som margarine, chokolade, flødeost og ovnchips, fødevarer som kiks, chips, kiks og slagter. Det har også fået stor efterspørgsel i kosmetiske, tandpasta, sæbe og shampoo industrier.

Candida-en betændelse forårsaget kan forebygges og helbredes af kokosolie; Også olien, når den påføres inficerede områder, danner et kemisk lag, som yderligere beskytter den inficerede kroppsdel af ekstern støv, luft, svampe, bakterier og vira. Olien er derfor meget effektiv på blå mærker, da det fremskynder helingsprocessen af beskadigede væv. Sammen med disse kapaciteter anvendes olien også til at reducere mange interne organrelaterede problemer og problemer. Kokosolie hjælper med at forbedre fordøjelsessystemet og forhindrer dermed forskellige mave- og fordøjelsesrelaterede problemer som Irritable Towel Syndrome. Sammen med medicinske anvendelser er olien yderst brugt til madlavning, da den tilføjer sin egen mundvandsmag til fødevaren.
Kokos- og Palmplanter er miljøvenlige og vokser derfor under normale forhold. Coconut træerne er høje og lever for længere tid; hvis det betragtes som en helhed, så kan hver del af træet bruges. Derfor har træet en privilegeret betydning for dets anvendelser i forskellige sektorer. Palmolier er kendt for bedre erstatninger i smør og andre fødevareingredienser. Palmolie, der er fremstillet af frugtpulpen, er en af de billigste olier i dag, og det er også i stor efterspørgsel på grund af denne overkommelighed. Af næringsstoffer er begge olier brugervenlige. E-vitaminindholdet er mere i palmeolie end i forhold til kokosolie.
Begge olier indeholder deres del af fordele og ulemper, kokosolie indeholder høje mængder mættede fedtstoffer, som ikke er ønskelige til konsum, og derfor blev olien ikke anvendt i nogle dele af verden i nogle år. Men i dag er olien i høj efterspørgsel i olie marts og fabrikker. Mens palmeolier er årsager til afskovning blandt de asiatiske lande, er denne sag derfor ikke ønskelig ud fra et miljømæssigt synspunkt.
Hvis man sammenligner med medicinske og sundhedsrelaterede problemer, vinder kokosolie olien; som palmeolie og dets forbrug er skadeligt for en udvidelse; mens folk, der bruger kokosolie i deres kostvaner, anses for at være de sundeste blandt verden.
Sammenligning mellem Palmolie og Kokosolie:
Palmeolie | Kokosolie | |
Olie udvindes fra | pulp af palmefrugt | modnet kokosnød |
Forbrugt i lande | Asiatiske lande som Indonesien, Malaysia, Indien, Kina og andre, såvel som i Afrika og Latinamerika | Indien, Sri Lanka, Thailand og Filippinerne |
typer |
|
|
E-vitaminindhold | 2, 17 milligram | 0, 01 milligram |
Heath Fordele | Palmolie har sine egne relevante anvendelser inden for andre sektorer; også over forbrug af palmeolie kan give anledning til problemer som fedme og vægtøgning. |
|