Nøgleforskel: OTG er kort til ovn, brødrister og grill og er et andet navn til brødristerovn. OTG ovne er små elektriske ovne, der ligner deres storebror på mange måder. De har hoveddør, aftageligt ledningsstativ og bageplade. En mikrobølgeovn er en type ovn, der bruger mikrobølger til opvarmning af mad. Mikrobølger er en type elektromagnetisk bølge, der er sandwichet mellem radiobølger og infrarød stråling på det elektromagnetiske spektrum.

Ovne har eksisteret siden opdagelsen af ​​ild. De spiller en vigtig rolle for vores levebrød og trivsel. Der findes forskellige former for ovne, der er tilgængelige på markedet, der gør det lettere at lave mad, varme op mad og forskellige andre ting. De ældste ovne krævede opvarmning, brand, manuel temperaturstyring og madlavning. Med den nyeste teknologi er ovne nu i stand til at gøre disse funktioner automatisk med blot et tryk på en knap af en drejeknap. Der er forskellige forskellige typer ovne, der frigives til specifikke formål til bare bagning eller ristning. OTG'er er nyttige når det gælder bagning, broiling eller madlavning af små mængder mad, mens mikrobølger er hurtigere at varme, opvarme mad og til bestemte former for madlavning.

OTG er kort for ovn, brødrister og grill og er et andet navn til brødristerovn. OTG ovne er små elektriske ovne, der ligner deres storebror på mange måder. De har hoveddør, aftageligt ledningsstativ og bageplade. Ovnen tillader tre funktioner, som navnet antyder, det kan bruges som ovn til bagning, brødrister til ristning af brødprodukter og som grill til grillning af kød, grøntsager og forskellige andre madvarer. Disse ovne er normalt mindre end traditionelle ovne og bruges til grundlæggende madlavning, varme og grillning af små mængder mad. Men for mange mennesker afhænger også mængden af ​​mad, der er kogt, hvor mange mennesker der skal serveres, hvad der skal tilberedes og hvilke smagsoplevelser der skal medtages. Mange foretrækker de store ovne, fordi de hævder, at det større rum gør det muligt for kødet at beholde sine saft, mens den mindre ovn gør kødet tørt. Dette ligner kager og andre bagværk.

OTG'er er bærbare og små ovne og kræver ingen yderligere opsætning. Ovnerne bruger også små mængder elektricitet og anses for at være ret økonomiske. OTG ovne har spoler lavet af nikkel / krom metallegeringer, der omdanner el til varme. Varmen sættes derefter på fødevarerne for at opvarme fødevarerne udefra. OTG ovne er tilgængelige med en timer, temperaturknap, automatisk timer (til nogle funktioner som brødrister) og en knap til at skifte mellem forskellige funktioner. Nogle ovne kan også tilbyde yderligere cyklusser som afrimningscyklus, selvom det afhænger af mærke eller ovnens mærke.

En mikrobølgeovn er en type ovn, der bruger mikrobølger til opvarmning af mad. Mikrobølger er en type elektromagnetisk bølge, der er sandwichet mellem radiobølger og infrarød stråling på det elektromagnetiske spektrum, og deres frekvenser spænder mellem 300 MHz (0, 3 GHz) og 300 GHz. En interessant egenskab af mikrobølger i denne frekvens er, at de absorberes af vand, fedt og sukker. Imidlertid absorberes de ikke af plast eller metal. Mikrobølgeovne kører rent på el og kræver ingen yderligere opsætning. Det er en slags plug-and-use udstyr.

De første mikrobølger blev opfundet efter anden verdenskrig ved hjælp af den radarteknologi, der blev udviklet under krigen af ​​Percy Spencer. Den første mikrobølgeovn blev kaldt 'Radarange' og blev markedsført i 1947 af Raytheon. Men på nuværende tidspunkt var teknologien endnu ikke perfekt, og området var for stort til at blive brugt i boliger og var kun tilgængeligt til erhvervskøb. Det krævede også massive mængder elektricitet til strøm, hvilket gør det dyrt at bruge. Den moderne mikrobølgeovn, som vi bruger, kendt som køkkenbordet mikrobølgeovn 'blev først udviklet i 1967 af Amana Corporation, som senere blev erhvervet af Raytheon.

Lad os forsøge at forenkle, hvordan mikrobølgeovnen faktisk virker. Når maden er placeret inde i mikrobølgeovnen, smider ovnen mikrobølger i maden. Mikrobølgerne absorberes af fødevaren, som derefter omdannes til varme. Har du nogensinde hørt, at mikrobølger opvarmer maden udefra? Nå, det er faktisk sandt. Bølgerne, der absorberes af fedt, vand og andre stoffer inde i fødevaren, starter opvarmning af fødevarernes molekyler, varmen rejser derefter udad og opvarmer resten af ​​fødevaren. Bemærk, nogle gange når frossen mad er placeret til at varme i mikrobølgeovnen, og den ikke opvarmes i længere tid, vil indersiden være varm, men ydersiden er kold. Det skyldes, at varmen endnu ikke har rejst udenfor. Mikrobølgerne absorberes ikke af plastik, glas, keramik og metal. Metal afspejler faktisk mikrobølgerne; Derfor er mikroovnens indre beklædning fremstillet af metal. Men når du forsøger at opvarme eller lave mad i metalpande, afspejler det stort set bare bølgerne væk fra maden.

Mikrobølger og OTG'er er begge ovne, der ikke kræver yderligere opsætning og er ret bærbare til brug. De skal bare tilsluttes og de er klar til brug. OTG'er er gode til at bage brød og desserter, mens mikrobølger er bedre med hensyn til madlavning af ris eller opvarmning af mad hurtigt. Mikrobølger bruger mindre strøm, da det opvarmer hurtigere, mens OTG'er effektivt kan grille kød og toastbrød, hvilket ikke er muligt i en mikrobølgeovn. Begge disse ovne findes ofte i mange husstande sammen og er blevet en nødvendighed i næsten alle køkkener.

	OTG	Mikroovn
Kører videre	Kører på el	Kører på el
Pris	Det er næsten i samme rækkevidde som mikrobølgeovnen. Det er et plug-and-use apparat.	Ovnens pris er ret økonomisk. Det kræver ikke ekstra opsætningsgebyrer.
Anvendelser	Til ristning, bagning, grilling og broiling.	Opvarmning af mad, madlavning eller kogende genstande.
Opvarmning	Opvarmning er lidt, da de elektriske spoler tager tid at varme op.	Opvarmning er den hurtigste af alle ovne.
Madlavningstid	Brødrister ovn tager lidt tid at lave mad, ligner konventionelle ovne.	Mikrobølgeovne tager det mindste tidspunkt at opvarme mad. Det kan også lave mad under 5 minutter.
Økonomisk	Brødrister er økonomiske, da det virker på el. Det spiser ikke for meget elektricitet. Den økonomiske evne varierer dog afhængigt af brugen af ​​enheden.	Mikrobølgeovn er meget økonomisk. Det virker på el og bruger kun strøm, når man opvarmer mad. Det kræver ikke yderligere strøm.
Varmefordeling	Brødristere giver ikke jævn varme. De har ikke en fan for at give jævn fordeling. Brødristere har mere varme, hvor spolerne er.	Mikrobølger fordeler varmen mere jævnt, da fødevaren absorberer mikrobølgerne og derefter gør dem til varme. Opvarmning må ikke være så selv i tykke, tætte genstande.
Temperaturstyring	Temperaturen styres ved hjælp af temperaturregulering. Varmen kan indstilles til ønsket temperatur afhængigt af hvad der skal tilberedes.	Temperaturen styres automatisk. Afhængigt af fabrikatet kan mikrobølgeovnen dog tillade ejeren at ændre temperaturen.
brændere	Brødrister ovn har elektriske spoler til at skabe varme.	Der kræves ingen brændere, kun en elektrisk kontakt.
Fordele	Brødrister ovne ligner billigere og mere kompakte versioner af konventionelle ovne. De er perfekte til bagning, broiling, stegning og ristning. Det er også ret billigt i forhold til den store konventionelle ovn.	Mikrobølgeovne er billige, effektive og enkle at bruge. De kræver ikke professionel opsætning, de kan indstilles overalt på en bordplade og tilsluttes. De bruger også mindre strøm og energi til opvarmning af mad.
Begrænsninger	Brødristere kan kun lave en begrænset mængde mad (f.eks. Kun små kager kan laves, da ovnen er lille); tager tid at varme op og lave mad. Det har også ujævn varmefordeling. Brødrister ovn er heller ikke i stand til at lave mad såsom ris eller kogning.	Mikrobølger er effektive til madlavning, selv om de ikke er effektive til at skabe nogle slags fødevarer. De laver ikke sprøde fødevarer eller til bagning effektivt.