Forskel mellem New York Pizza og Chicago Pizza

Nøgleforskel: New York Pizza har en tynd, sprød håndglasset skorpe, der gør det muligt for personen at folde den i halvdelen. Chicago Pizza har en dybskål tyk skorpe, der er lavet i en pande svarende til en tærtepande toppet med påfyldninger.

Chicago og New York har konstant været i konkurrence, og forsøger at overvinde hinanden i mange forskellige kategorier - fra arkitektur til byliv og endda mad. En af de vigtigste hæfteklammer i begge byer er pizza. Begge byer udnytter sin pizza til at lave evner og sammenligner ofte deres pizza med den anden by.

Begge byer har en varieret smag, når det kommer til pizza, og hver på serverer en gennemsnitlig pizza. Imidlertid varierer begge pizzaer i næsten alle aspekter - skorpe, påfyldninger, ost osv.

Den verdensberømte New York pizza er kendt overalt. Dens karakteristika er populære, og i dag forsøger folk stadig at genskabe en lignende smag. New York Style Pizza er en håndkaste skorpe, der er lavet af højt glutenbrødmel. Det er ofte lavet i en stor størrelse - 18 "i diameter og almindeligvis skåret i 8 skiver. Skorpen er derefter toppet med et let lag tomatsauce og et lag ren mozzarellaost. Mens den mest almindelige er almindelig ost, kan pizza også have andre påfyldninger. Pizzaen er kun beregnet til to til tre påfyldninger, da dejen er for fleksibel for at holde flere påfyldninger. Pizzaen er også foldbar, da den tillader mobilitet, hvor folk kan bære skiven på farten. Pizza serveres med krydderier såsom oregano, revet parmehseost og tørrede røde chili peberflager.

New York Style Pizza kan dateres tilbage til 1905, da den første pizzeria blev grundlagt i Amerika i Little Italy, Manhattan. En italiensk indvandrer Gennaro Lombardi åbnede en købmand i 1987 og fik licens til at sælge pizza i 1905. Denne indvandrerens medarbejder - Antonio TotonnoPero - begyndte at lave pizza tærter og sælge dem i købmanden. Folket havde ikke råd til hele tæren og tilbød at betale af skiven. Dette begyndte en tendens til at sælge pizzaer af skiven. Pero afslutte Lombardis butik og åbnede sin egen pizzeria på Coney Island.

Chicago pizzaer har også en populær fan efter. Chicagoans har en stor fordel over New York pizza, da de har det bedste fra begge verdener. Udover dybfisk har de også den tynde skorpe at tilbyde. Den populære dybdisk er en tyk skorpepizza, der er lavet i en gryde, sammenlignet med at blive placeret direkte på stativet. Ca. 8-10 "i størrelse er gryden lagdelt med sauce, påfyldninger og ost. Pizzaen skæres i 6 skiver. Pizzaen er super tung og forbruges ofte med en kniv og gaffel. Når det serveres, ligner det noget som ligner på lasagne. Pizzaen betragtes som et ordentligt måltid og forventes at blive spist, når man sidder ved bordet, ikke mens man rejser. Pizzaen kan have flere lag påfrugter, hvor som helst fra 3-6, måske mere. Det er heller ikke begrænset til et lag ost; den har forskellige typer oste. Pizza serveres med oregano og chili flager.

Der er ikke nok dokumentation til at bestemme, hvem der opfandt dybfad pizzaer. Men ifølge Tim Samuelson, Chicagos officielle kulturhistoriker, kan den tidligste kendte deep-dish Chicago-stil pizza blive krediteret til Pizzeria Unos grundlægger Ike Sewell. En anden 1956-artikel fra Chicago Daily News hævder, at Uno's oprindelige pizzachef Rudy Malnati udviklede opskriften.

Sammenligning mellem New York Pizza og Chicago Pizza:

New York Pizza

Chicago Pizza

Skorpe

En tynd sprød håndskorpen skorpe, der gør det muligt for personen at folde den i halvdelen.

Deep-dish - en Tykk skorpe, der er lavet i en pande ligner en tærtepande toppet med påfyldninger.

toppings

Et lille lag påfrugter, der klamrer sig til osten. Mest almindelige påfyldninger omfatter tomat og ost, ost og pepperoni osv. New York-pizzaer har normalt 2 til 3 toppings maks.

Chicago pizzaer er flere inches i dybden, hvilket tillader flere påfyldninger lagdelt oven på hinanden. Chicago pizzaer har flere lag ost og flere påfyldninger i en pizza.

Sovs

Lys på saucen

Tung sauce til at dække hele pizzaen

Ost

Har et tyndt lag af mozzarellaost

Det har lag af forskellige skak, en række forskellige slags

Olie

Det har et lag olie på pizzaen, når det er kogt fra osten. Der er puljer af olie på skiven

Det har et lag olie, der sætter sig i panden, efter at pizzaen er kogt. Olieaflejringerne er endda på pizzaen

Stil af Pizza

Deep-dish, fyldte pizza og tyndskorpen pizza

Tynd hånd kastet, stuff pizza

Bekvemmelighed

Det er lavet til at blive foldet og spist på farten

Skålen pizza er beregnet til at sidde ned i et spisested og spises med en gaffel og en kniv

portioner

Kan variere fra en enkelt servering skive til en hel pizza

Normalt betød en hel pizza til 2 eller flere personer

Lavede mad

Direkte på ovnens stativ. Det tilberedes til tider også i en murstenovn

Kogt i en pande, som derefter placeres inde i ovnen

Madlavningstid

Mindre madlavningstid, da pizza skorpe er tynd, som koger hurtigt

Tilberedningstiden er længere, da pizza skorpe er tyk og tager et stykke tid at lave mad jævnt

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • populære sammenligninger: Forskel mellem eBay og Amazon

    Forskel mellem eBay og Amazon

    Hovedforskel: Amazon er en online-butik, mens eBay er et auktionshus. Både eBay og Amazon er online shopping sites. Mens der er mange ligheder mellem de to, er der en række forskelle mellem dem. Den væsentligste forskel er, at Amazon er en online-butik, mens eBay er et auktionshus. Som et online shopping site har de begge til formål at give deres kunder en bekvem måde at handle fra luksusen af ​​deres hjem. De tilb
  • populære sammenligninger: Forskel mellem ligninger og funktioner

    Forskel mellem ligninger og funktioner

    Hovedforskel: I matematik bruges en ligning til at angive ligheden mellem to udtryk. En funktion er derimod meget mere kompleks end en ligning. En funktion bruges til at angive en relation mellem et sæt indgange og et sæt af tilsvarende udgange. En ligning og en funktion er to af de grundlæggende grundlag for algebra, et emne under matematik. B
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Sony Xperia ZR og Samsung Galaxy S4

    Forskel mellem Sony Xperia ZR og Samsung Galaxy S4

    Hovedforskel: Sony Xperia ZR er i det væsentlige en mindre version af flagskibet Xperia Z, der tilbyder mange af de samme funktioner. Som Xperia Z er den nye Xperia ZR vand- og støvbestandig. Telefonen kan dog også bruges under vand og kan opretholde at blive nedsænket under vand i op til 30 minutter, i modsætning til Z. Xpe
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Dongle og Modem

    Forskel mellem Dongle og Modem

    Nøgleforskel: Ordet dongle bruges i mange sammenhænge. Generelt refererer det til en enhed, der er forbundet til computeren for at styre adgangen til en bestemt applikation som software osv. Modem står for modulator / demodulator. Det er en netværksenhed, der bruges til at konvertere analoge og digitale data, der bruges i kommunikation mellem computere. I
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Noun og Adjektiv

    Forskel mellem Noun og Adjektiv

    Nøgleforskel: Noun er en del af tale, der betegner en person, et sted, en ting eller en ide. Adjektiver er ord, der beskriver og giver mere information om et substantiv. Nouns og adjektiver er to forskellige ting, troede de begge tilhører de otte dele af talen sammen med verb, pronomen, adverbene, præpositioner, sammenhænge og interjections. De
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Douche og Douchebag

    Forskel mellem Douche og Douchebag

    Nøgleforskel : Begreberne douche og douchebag betyder i det væsentlige det samme. Faktisk er douche den forkortede form af douchebag. Det er alderen af ​​rip-brølende slangs og shenanigans; og douche eller douchebag er fremtrædende blandt dem. Dybest set er douche og douchebag det samme. Douche er ikke andet end den forkortede form af douchebag. Douche
  • populære sammenligninger: Forskel mellem pris og pris

    Forskel mellem pris og pris

    Hovedforskel : Nøgleforskellen mellem de to er, at udtrykket "pris" er defineret som det beløb, som kunderne betaler for et produkt, mens udtrykket "omkostninger" er defineret som det beløb, som en virksomhed bruger til at lave et produkt. Ofte anvendes udtrykkene »pris« og »omkostning« generelt. Men i
  • populære sammenligninger: Forskel mellem angst og hjerteanfald

    Forskel mellem angst og hjerteanfald

    Hovedforskel: Hjerteangreb er hjertesygdom, mens angst er en følelse af frygt, uro og bekymring. Hjerteangreb er hjertesygdom, mens angst er en følelse af frygt, uro og bekymring. Angst og hjerteanfald er to forskellige forhold, men det kan være svært for nogen at fortælle dem fra hinanden, da de har nogle lignende symptomer. Ang
  • populære sammenligninger: Forskel mellem DVR og NVR

    Forskel mellem DVR og NVR

    Hovedforskel: Både, DVR og NVR videooptagere optager videoen i det digitale format. Den eneste forskel er, at NVR sammenlignet med DVR optager videoerne direkte fra netværket. DVR står for Digital Video Recorder, også kaldet Personal Video Recorder (PVR). Det er en forbruger elektronisk enhed, som bruges til at optage videoerne i live-tilstand. Te

Redaktørens Valg

Forskel mellem Kickboxing og Thai Boxing

Hovedforskel: De to kampsportformer, Kickboxing og Thai Boxing bruges ofte indbyrdes, men har forskellige forskelle. Kickboxing er en moderne japansk form for kampsport samt en kampsportstil, mens Thai Boxing er traditionel form for Thailand Martial Arts. Kickboxing er en moderne form for kampsport og kampsport blomstret fra Japan til de nordamerikanske og europæiske lande.