Forskel mellem kødtermometer og candytermometer

Nøgleforskel: Et kødtermometer er et termometer, som bruges til at måle den indre temperatur af kødet, der bliver kogt. Det angiver kødets temperatur indenfor for at afgøre, om kødet er fuldt kogt eller det bliver ubehandlet. På den anden side er et sliktermometer en enhed, som bruges til at måle temperaturen på slik eller sukkeropløsning. Et sliktermometer er også kendt som et sukkertermometer.

Oxford Dictionary definerer et termometer som en enhed, der bruges til at måle temperatur- eller temperaturgradienten ved hjælp af forskellige principper. Mens det mest almindelige termometer bruges til at bestemme temperaturen på en menneskekrop, er der termometre, som kan bruges til at kontrollere temperaturen udenfor, herunder vind og fugtighed. En temperatur er en vigtig del af menneskeliv og bruges i vores daglige liv. Termometre spiller også en vigtig rolle i køkkenet for at kontrollere fødevarens temperatur ved madlavning. To sådanne termometre er kendt som kødtermometer og sliktermometer.

Et kødtermometer er et termometer, der bruges til at måle den indre temperatur af kødet, der bliver kogt. Det angiver kødets temperatur indenfor for at afgøre, om kødet er fuldt kogt eller det bliver ubehandlet. Disse termometre er populære, når man laver fyldt kød, stege, steaks osv. I sådanne tilfælde kan man ikke holde kødet åbent for at afgøre, om fyldingen inde eller kødet er grundigt kogt indefra. Termometeret kan efterlades inde i ovnen, mens kødet er tilberedt for at indikere, når indetemperaturen når den ønskede temperatur.

Et kødtermometer har en metalprobe på den ene side med et skarpt punkt for at hjælpe med at trænge ind i kødets hud. På den anden side er der en metal dial eller en digital drejeknap, som viser temperaturen. Nogle termometre anvender en bimetallisk strimmel, der roterer en nål for at vise temperaturen. Et andet populært termometer er en popup-timer, der oftest anvendes på kalkuner; disse timere er fastgjort med en fjeder, der dukker op, når en bestemt temperatur er nået. Dyrere slags kødtermometre indbefatter også en alarm, der slukker, når den ønskede temperatur er nået. Dette er en vigtig enhed at have i et køkken, hvis en person ofte koger kød og er meget populær blandt kokke.

På den anden side er et sliktermometer en enhed, som bruges til at måle temperaturen på slik eller sukkeropløsning. Et sliktermometer er også kendt som et sukkertermometer. Disse termometre kan også bruges til at måle temperaturen på olie til frit stegning. Denne type termometer findes mest i konditorier, kageforretninger eller candy / sukkerbutikker. Når man beskæftiger sig med sukker, er der forskellige stadier af sukker, der kan opnås, såsom krystallinsk, flydende, fast osv. Når man beskæftiger sig med sukker, er temperatur et vigtigt aspekt, da den forkerte temperatur kan medføre, at sukkeret brænder eller hærder.

På samme måde som kødtermometre findes der forskellige typer sukkertermometre, såsom traditionelle væsketermometre, spiralfjeder "urskive" termometre og digitale termometre. Digitale termometre virker bedst, da de læser temperaturen hurtigere og mere præcist i forhold til andre. Nogle modeller er også tilgængelige med alarmer, der slukker når en bestemt temperatur er nået. Candy termometre kan læse højere temperaturer, der kan gå op til 400 ° C (200 ° C) eller mere.

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • forskel mellem: Forskel mellem Modificeret Stam og Modificeret Root

    Forskel mellem Modificeret Stam og Modificeret Root

    Hovedforskel : Både stængler og rødder af en plante er ændret til forskellige former for at udføre specifikke funktioner bortset fra deres normale funktioner. Generelt ændrer planternes rødder og stamme deres strukturer for at tilpasse sig i miljøet. Nu, baseret på de forskellige dele af planten, der vokser over eller under jorden, kan stilkene og rødderne differentieres. Planter
  • forskel mellem: Forskel mellem Nokia Lumia 620 og LG Nexus 4

    Forskel mellem Nokia Lumia 620 og LG Nexus 4

    Nøgleforskel: En af de nyeste smartphones under mærket er Nokia Lumia 620. Nokia Lumia 620 er rettet mod købere på grundniveau, der ønsker at prøve en Windows Phone 8, men har ikke råd til at bruge for meget på det. Nexus 4 er Googles fjerde Nexus-brandede Android-smartphone. Det sigter mod at give en ren Android oplevelse. Nokia,
  • forskel mellem: Forskel mellem sort og jet sort

    Forskel mellem sort og jet sort

    Nøgleforskel: Sort er defineret som den mørkeste farve, som skyldes fraværet af al farve eller lys. Jet sort er afledt af det geologiske materiale og ædelsten, jet. Farve jet-sorten er enten sort eller mørk brun, men kan indeholde en metallisk glans. Mange mennesker antager, at sort og hvid også er farver, men det er ikke sandt; de er nuancer. Bemæ
  • forskel mellem: Forskel mellem Plantain og Banana

    Forskel mellem Plantain og Banana

    Hovedforskel: Banan er en berømt frugt, der stammer fra en høj urt, populært kendt som banantræet eller planten. Plantains kan betragtes som en bred vifte af bananer, som generelt ikke spises rå på grund af sin ikke-sød smag. Både banan og plantain tilhører den samme familie af Musaceae. Begge er forskellige i smag, udseende, skræl til kødforhold mv. Ordet ban
  • forskel mellem: Forskel mellem hårdttræ og blødt træ

    Forskel mellem hårdttræ og blødt træ

    Hovedforskel: Hårdttræ og blødt træ er to kategorier, der bruges til at klassificere forskellige typer skov. Dybest set er hårdttræet det træ, der kommer fra et angiosperm-træ. Dette er en type træ, der har frø, der er lukket, hvad enten det er i pods, en skal, en dækning eller i en frugt. Nogle ber
  • forskel mellem: Forskel mellem brødrister ovn og elektrisk ovn

    Forskel mellem brødrister ovn og elektrisk ovn

    Nøgleforskel: Brødristersovne er ovne, der er små elektriske ovne, der har en hoveddør, aftagelig ledningsstang og aftagelig bageplade. Disse ovne er ofte større end brødristere, men mindre end konventionelle ovne. Elektriske ovne eller kogeplader kører, ligesom navnet antyder, elektricitet. Det omdanner el til varme for at lave mad eller bage. Brødr
  • forskel mellem: Forskel mellem Freelancer og Independent Contractor

    Forskel mellem Freelancer og Independent Contractor

    Hovedforskel : Den primære forskel mellem de to er, at selvom en freelancer næsten altid er en individuel person, kan en uafhængig entreprenør være en person, en virksomhed, en virksomhed eller et selskab. Det kan uofficielt siges, at en freelancer er en type uafhængig entreprenør. Vilkårene Freelancer og Independent Contractor kan være ganske forvirrende, da de ved første øjekast ser ud til at være identiske. Tross alt
  • forskel mellem: Forskel mellem rejse og turisme

    Forskel mellem rejse og turisme

    Nøgleforskel: En rejsende er en person, der foretrækker at rejse lys og uden og turpakker. De foretrækker at flytte fra sted til sted og foretrækker aldrig at bosætte sig. En turist formodes at være ret modsat af en rejsende. En turist ses normalt i en stor gruppe mennesker, familie eller turistguider. Bete
  • forskel mellem: Forskel mellem måske og måske være

    Forskel mellem måske og måske være

    Nøgleforskel: Måske er et ordsprog. Det kan placeres i begyndelsen, midten eller slutningen af ​​en sætning. Det har samme betydning som ordet 'måske' eller 'muligvis'. Det er primært brugt til at indikere, at noget ikke er sikkert eller bestemt ikke vil ske. 'Må være', på den anden side er en konjugeret form af verbet 'at være'. Det kan kun

Redaktørens Valg

Forskel mellem, hvordan kommer og hvorfor

Hovedforskel: 'Hvordan kommer' og 'hvorfor' er to forskellige spørgsmål, der bliver spurgt på engelsk. Men den væsentligste forskel mellem de to er, at 'hvordan kommer' betragtes som mere et uformelt spørgsmål snarere end 'hvorfor', der anses for at være grammatisk korrekt og passende. '