Hovedforskel : både, is og tør is bruges til deres køleegenskaber. Nøgleforskellene mellem is og tøris ligger i deres kemiske strukturer, egenskaber og deres modstridende temperaturer.
Folk er ofte forvekslet med udtrykkene "is" og "tøris" på grund af deres lignende udseende og funktionalitet. Selvom man udstråler damp, når den er i kontakt med vand, og den anden smelter ind i vand, er is og tøris meget forskellige fra hinanden.
Is findes rigeligt på Jorden, selvom det kan fremstilles mekanisk til forskellige formål. Is kan fremstilles og opbevares gennem køling, hvor vand kan afkøles under 00C for at danne is. Kommerciel is anvendes i vid udstrækning i vinterrekreationer og i mange sportsgrene som skøjteløb, ishockey, isfiskeri mv. Også is spiller en vigtig rolle i klima- og vandcyklus.
Tøris, også kendt som kortis, anvendes primært som kølemiddel. Det er farveløst i naturen og har en sur, smuk lugt. Det er også lavt på elektrisk og termisk ledningsevne og har ikke-brændbare og sure egenskaber. De superkølede egenskaber og sublimeringsteknikken for tøris gør det til et meget værdifuldt kølemiddel. Selvom man bør være ekstremt omhyggelig håndtering af tøris, fordi den er meget giftig og kan resultere i frostbit.
Tøris har en langt større kølekapacitet end is, da den opretholder en høj grad af effektiv afkøling i mange timer. Selv om det til tider er vigtigt at bruge regelmæssig is, kan tøris også være tilstrækkeligt i jobbet til at forlænge livet for et givet produkt. En anden vigtig faktor er, at når isen smelter let ind i vand, tøris holder lang og efterlader ingen rester efter brugen.
Sammenligning mellem is og tør is:
Is | Tøris | |
Kemisk struktur | H20 er den kemiske struktur. | CO 2 er den kemiske struktur. |
Form af | Det er den faste form for vand. | Det er den faste form af kuldioxid. |
Kemiske bindinger | Den består af et enkelt oxygenatom kovalent bundet til to hydrogenatomer eller HOH. | Den består af to oxygenatomer bundet til et enkelt carbonatom. |
stater | Det har tre former for stater: Solid Væske og gasformig | Det går direkte fra fast til gasformig tilstand. Denne proces kaldes sublimering. |
Melting | Det kan let smeltes ved hjælp af varme. | Det kan smeltes ved at sænke atmosfæretrykket. |
Egenskaber |
|
|
Anvendelser |
|
|