Forskel mellem glucose og fructose

Nøgleforskel: Betegnelsen "glukose" er afledt af græsk, "glukus", der betyder "sød". Glucose er også kendt som D-glucose, dextrose eller druesaft findes i planter, og det er et biprodukt af fotosyntese og brændstoffer til cellulær respiration. Glukose bruges som energi af levende organismer. Fructose er også kendt som frugt sukker, som det forekommer naturligt og oftest i frugter og planter.

Sukkerarter er kategoriseret som kulhydrater, som er en gruppe forbindelser sammensat af kulstof, hydrogen og oxygen. Kulhydrater, og igen sukkerarter, er kilden til kemisk energi for levende organismer, herunder mennesker. Sukkerarter er kategoriseret som monosaccharid, disaccharider og polysaccharider. Monosaccharider er den enkleste kulhydrattype, der består af et enkelt molekyle. Disse omfatter glucose, galactose og fructose. Disaccharider består af to molekyler. Bordsukker, også kendt som saccharose, mest almindeligt anvendt af mennesker, er en type disaccharid. Andre disaccharider indbefatter maltose og lactose.

Udtrykket "glucose" er afledt af græsk, "glukus", der betyder "sød". Suffixet '-ose' angiver, at det er et sukker. Glucose er også kendt som D-glucose, dextrose eller druesaft findes i planter, og det er et biprodukt af fotosyntese og brændstoffer til cellulær respiration. Fotosyntese er processen, hvor planterne producerer deres egen mad ved hjælp af kuldioxid, vand og sollys. Det er en kost kulhydrat, der absorberes direkte i blodbanen under fordøjelsen. I levende organismer som mennesker, planter og dyr anvendes glukose som kropsbrændstof og energi. Overskydende glukose opbevares i form af glykogen hos dyr og mennesker og i form af stivelse i planter.

Glukose er en vigtig del af en organisms kost, som bruges af en organisme til vækst og udvikling. Anvendelse af glukose kan være ved enten aerob åndedræt eller anaerob respiration eller fermentering. Hos mennesker er det nøglen kilde til energi og kan erhverves fra kulhydrater berigede fødevarer som brød, pasta, kartofler og slik. I planter findes glucose i saften som stivelse, mens overskydende glukose opbevares i frøene og rødderne til senere brug.

Selvom glukose er oftest fundet i form af mad, kan den også findes i form af tabletter, pulver eller væske. Glukose i form af dextrose gives til en person, der lider af en tilstand kendt som diabetes. Diabetes er en sygdom, hvor et menneskes krop holder op med at behandle insulin, der omdanner glukose til energi. I industrien anvendes glucose som en forløber til fremstilling af vitamin C, citronsyre, gluconsyre, bioethanol, polymælkesyre og sorbitol. Tilstedeværelsen af ​​tilstrækkelige niveauer af glukose i blodstrømmen er den primære mekanisme, som styrer sultens følelser og ønsket om mere mad.

Fructose er også kendt som frugt sukker, som det forekommer naturligt og oftest i frugter og planter. Sammen med glucose og galactose kan den absorberes direkte i blodbanen under fordøjelsen. Fructose er meget vandopløselig og fremstår som meget sødt, hvidt, lugtfri, krystallinsk faststof. Det er faktisk dobbelt så sødt som saccharose. Fructose findes i honning, træ og vinfrugter, blomster, bær og de fleste rodfrugter. Fructose bør ikke forveksles med high fructose corn sirup (HFCS), som er et kunstigt skabt og forarbejdet sødemiddel.

Med hensyn til fructose, som alle ting, er det gavnligt i små mængder, da der er tegn på, at det kan hjælpe din krop til at behandle glukose ordentligt. Imidlertid synes at indtage for meget fructose på en gang at overvælde kroppens evne til at behandle det. Når der er for meget fructose i kroppen, kan leveren ikke behandle det hele hurtigt nok. Så i stedet forvandler de dem til triglycerider og sender dem ind i blodbanen.

Højt blod triglycerider er en risikofaktor for hjertesygdomme. Desuden udløser fructose ikke appetitregulerende hormoner, og dermed forlader hjernen følelsen utilfreds, som igen fortsætter med at sende sultmeldinger, hvilket fører til overspising. Undersøgelser vurderer, at ca. 10% af den moderne kost kommer fra fructose. High fructose majs sirup er blevet utrolig billig og rigelig; derfor har den skubbet sig ind i et stort antal af fødevarerne i dag. High fructose corn sirup (HFCS) består af 55% fructose og 45% glucose. Saccharose er dog halv fructose og halv glucose. Så HFCS har faktisk ikke meget mere fructose end "almindeligt" sukker.

Fructose anvendes i tørdryksblandinger, mad med lavt kalorieindhold, frosne frugtsaft, aromatiseret vand og energidrikke, sodavand, smagsmelk, korn, bageriprodukter, yoghurt og dåsefrugt og slik. Fructose findes hovedsagelig i frugt og honning. Det kan også findes i majssirup med høj fructose, men ikke almindelig majssirup.

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • populære sammenligninger: Forskel mellem eBay og Amazon

    Forskel mellem eBay og Amazon

    Hovedforskel: Amazon er en online-butik, mens eBay er et auktionshus. Både eBay og Amazon er online shopping sites. Mens der er mange ligheder mellem de to, er der en række forskelle mellem dem. Den væsentligste forskel er, at Amazon er en online-butik, mens eBay er et auktionshus. Som et online shopping site har de begge til formål at give deres kunder en bekvem måde at handle fra luksusen af ​​deres hjem. De tilb
  • populære sammenligninger: Forskel mellem ligninger og funktioner

    Forskel mellem ligninger og funktioner

    Hovedforskel: I matematik bruges en ligning til at angive ligheden mellem to udtryk. En funktion er derimod meget mere kompleks end en ligning. En funktion bruges til at angive en relation mellem et sæt indgange og et sæt af tilsvarende udgange. En ligning og en funktion er to af de grundlæggende grundlag for algebra, et emne under matematik. B
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Sony Xperia ZR og Samsung Galaxy S4

    Forskel mellem Sony Xperia ZR og Samsung Galaxy S4

    Hovedforskel: Sony Xperia ZR er i det væsentlige en mindre version af flagskibet Xperia Z, der tilbyder mange af de samme funktioner. Som Xperia Z er den nye Xperia ZR vand- og støvbestandig. Telefonen kan dog også bruges under vand og kan opretholde at blive nedsænket under vand i op til 30 minutter, i modsætning til Z. Xpe
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Dongle og Modem

    Forskel mellem Dongle og Modem

    Nøgleforskel: Ordet dongle bruges i mange sammenhænge. Generelt refererer det til en enhed, der er forbundet til computeren for at styre adgangen til en bestemt applikation som software osv. Modem står for modulator / demodulator. Det er en netværksenhed, der bruges til at konvertere analoge og digitale data, der bruges i kommunikation mellem computere. I
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Noun og Adjektiv

    Forskel mellem Noun og Adjektiv

    Nøgleforskel: Noun er en del af tale, der betegner en person, et sted, en ting eller en ide. Adjektiver er ord, der beskriver og giver mere information om et substantiv. Nouns og adjektiver er to forskellige ting, troede de begge tilhører de otte dele af talen sammen med verb, pronomen, adverbene, præpositioner, sammenhænge og interjections. De
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Douche og Douchebag

    Forskel mellem Douche og Douchebag

    Nøgleforskel : Begreberne douche og douchebag betyder i det væsentlige det samme. Faktisk er douche den forkortede form af douchebag. Det er alderen af ​​rip-brølende slangs og shenanigans; og douche eller douchebag er fremtrædende blandt dem. Dybest set er douche og douchebag det samme. Douche er ikke andet end den forkortede form af douchebag. Douche
  • populære sammenligninger: Forskel mellem pris og pris

    Forskel mellem pris og pris

    Hovedforskel : Nøgleforskellen mellem de to er, at udtrykket "pris" er defineret som det beløb, som kunderne betaler for et produkt, mens udtrykket "omkostninger" er defineret som det beløb, som en virksomhed bruger til at lave et produkt. Ofte anvendes udtrykkene »pris« og »omkostning« generelt. Men i
  • populære sammenligninger: Forskel mellem angst og hjerteanfald

    Forskel mellem angst og hjerteanfald

    Hovedforskel: Hjerteangreb er hjertesygdom, mens angst er en følelse af frygt, uro og bekymring. Hjerteangreb er hjertesygdom, mens angst er en følelse af frygt, uro og bekymring. Angst og hjerteanfald er to forskellige forhold, men det kan være svært for nogen at fortælle dem fra hinanden, da de har nogle lignende symptomer. Ang
  • populære sammenligninger: Forskel mellem DVR og NVR

    Forskel mellem DVR og NVR

    Hovedforskel: Både, DVR og NVR videooptagere optager videoen i det digitale format. Den eneste forskel er, at NVR sammenlignet med DVR optager videoerne direkte fra netværket. DVR står for Digital Video Recorder, også kaldet Personal Video Recorder (PVR). Det er en forbruger elektronisk enhed, som bruges til at optage videoerne i live-tilstand. Te

Redaktørens Valg

Forskel mellem Kickboxing og Thai Boxing

Hovedforskel: De to kampsportformer, Kickboxing og Thai Boxing bruges ofte indbyrdes, men har forskellige forskelle. Kickboxing er en moderne japansk form for kampsport samt en kampsportstil, mens Thai Boxing er traditionel form for Thailand Martial Arts. Kickboxing er en moderne form for kampsport og kampsport blomstret fra Japan til de nordamerikanske og europæiske lande.