Forskel mellem glucose og fructose

Nøgleforskel: Betegnelsen "glukose" er afledt af græsk, "glukus", der betyder "sød". Glucose er også kendt som D-glucose, dextrose eller druesaft findes i planter, og det er et biprodukt af fotosyntese og brændstoffer til cellulær respiration. Glukose bruges som energi af levende organismer. Fructose er også kendt som frugt sukker, som det forekommer naturligt og oftest i frugter og planter.

Sukkerarter er kategoriseret som kulhydrater, som er en gruppe forbindelser sammensat af kulstof, hydrogen og oxygen. Kulhydrater, og igen sukkerarter, er kilden til kemisk energi for levende organismer, herunder mennesker. Sukkerarter er kategoriseret som monosaccharid, disaccharider og polysaccharider. Monosaccharider er den enkleste kulhydrattype, der består af et enkelt molekyle. Disse omfatter glucose, galactose og fructose. Disaccharider består af to molekyler. Bordsukker, også kendt som saccharose, mest almindeligt anvendt af mennesker, er en type disaccharid. Andre disaccharider indbefatter maltose og lactose.

Udtrykket "glucose" er afledt af græsk, "glukus", der betyder "sød". Suffixet '-ose' angiver, at det er et sukker. Glucose er også kendt som D-glucose, dextrose eller druesaft findes i planter, og det er et biprodukt af fotosyntese og brændstoffer til cellulær respiration. Fotosyntese er processen, hvor planterne producerer deres egen mad ved hjælp af kuldioxid, vand og sollys. Det er en kost kulhydrat, der absorberes direkte i blodbanen under fordøjelsen. I levende organismer som mennesker, planter og dyr anvendes glukose som kropsbrændstof og energi. Overskydende glukose opbevares i form af glykogen hos dyr og mennesker og i form af stivelse i planter.

Glukose er en vigtig del af en organisms kost, som bruges af en organisme til vækst og udvikling. Anvendelse af glukose kan være ved enten aerob åndedræt eller anaerob respiration eller fermentering. Hos mennesker er det nøglen kilde til energi og kan erhverves fra kulhydrater berigede fødevarer som brød, pasta, kartofler og slik. I planter findes glucose i saften som stivelse, mens overskydende glukose opbevares i frøene og rødderne til senere brug.

Selvom glukose er oftest fundet i form af mad, kan den også findes i form af tabletter, pulver eller væske. Glukose i form af dextrose gives til en person, der lider af en tilstand kendt som diabetes. Diabetes er en sygdom, hvor et menneskes krop holder op med at behandle insulin, der omdanner glukose til energi. I industrien anvendes glucose som en forløber til fremstilling af vitamin C, citronsyre, gluconsyre, bioethanol, polymælkesyre og sorbitol. Tilstedeværelsen af ​​tilstrækkelige niveauer af glukose i blodstrømmen er den primære mekanisme, som styrer sultens følelser og ønsket om mere mad.

Fructose er også kendt som frugt sukker, som det forekommer naturligt og oftest i frugter og planter. Sammen med glucose og galactose kan den absorberes direkte i blodbanen under fordøjelsen. Fructose er meget vandopløselig og fremstår som meget sødt, hvidt, lugtfri, krystallinsk faststof. Det er faktisk dobbelt så sødt som saccharose. Fructose findes i honning, træ og vinfrugter, blomster, bær og de fleste rodfrugter. Fructose bør ikke forveksles med high fructose corn sirup (HFCS), som er et kunstigt skabt og forarbejdet sødemiddel.

Med hensyn til fructose, som alle ting, er det gavnligt i små mængder, da der er tegn på, at det kan hjælpe din krop til at behandle glukose ordentligt. Imidlertid synes at indtage for meget fructose på en gang at overvælde kroppens evne til at behandle det. Når der er for meget fructose i kroppen, kan leveren ikke behandle det hele hurtigt nok. Så i stedet forvandler de dem til triglycerider og sender dem ind i blodbanen.

Højt blod triglycerider er en risikofaktor for hjertesygdomme. Desuden udløser fructose ikke appetitregulerende hormoner, og dermed forlader hjernen følelsen utilfreds, som igen fortsætter med at sende sultmeldinger, hvilket fører til overspising. Undersøgelser vurderer, at ca. 10% af den moderne kost kommer fra fructose. High fructose majs sirup er blevet utrolig billig og rigelig; derfor har den skubbet sig ind i et stort antal af fødevarerne i dag. High fructose corn sirup (HFCS) består af 55% fructose og 45% glucose. Saccharose er dog halv fructose og halv glucose. Så HFCS har faktisk ikke meget mere fructose end "almindeligt" sukker.

Fructose anvendes i tørdryksblandinger, mad med lavt kalorieindhold, frosne frugtsaft, aromatiseret vand og energidrikke, sodavand, smagsmelk, korn, bageriprodukter, yoghurt og dåsefrugt og slik. Fructose findes hovedsagelig i frugt og honning. Det kan også findes i majssirup med høj fructose, men ikke almindelig majssirup.

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • populære sammenligninger: Forskel mellem PVA og LCD

    Forskel mellem PVA og LCD

    Hovedforskel: Hovedforskellen mellem en LCD og en PVA er en, at LCD er en type skærm, der bruger flydende krystaller for at producere et billede, mens en PVA er en type af en TFT LCD. Hovedforskellen mellem LCD og PVA er, at LCD er en type displaypanel, der anvender flydende krystaller for at producere et billede, mens en PVA (mønstret lodret justering) er en type LCD.
  • populære sammenligninger: Forskel mellem fuld seng og dronning seng

    Forskel mellem fuld seng og dronning seng

    Nøgleforskel: Fuld seng refererer til en seng til afslapning eller søvn, som måler 54 "x 75". Mens dronning seng også henviser til en seng til afslapning, hvile og sove, men det måler 60 "x 80". En seng er et møbel, normalt fladt og blødt, og bruges til at sove eller slappe af. Ubest
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Sony Xperia ZR og Sony Xperia ZL

    Forskel mellem Sony Xperia ZR og Sony Xperia ZL

    Hovedforskel: Sony Xperia ZR er i det væsentlige en mindre version af flagskibet Xperia Z, der tilbyder mange af de samme funktioner. Som Xperia Z er den nye Xperia ZR vand- og støvbestandig. Telefonen kan dog også bruges under vand og kan opretholde at blive nedsænket under vand i op til 30 minutter, i modsætning til Z. Xpe
  • populære sammenligninger: Forskel mellem tidsskrift, papir og afhandling

    Forskel mellem tidsskrift, papir og afhandling

    Hovedforskel: Hovedforskellen mellem journal, papir og afhandling er, at journal er en artikel, der består af nogle specifikke kriterier. Et papir er et informativt ark. Speciale indeholder en dyb undersøgelse under ledelse af nogle respekterede personer. Betydningen af ​​ordet journal betyder en bog, hvor du nedskriver dine personlige oplevelser og tanker. En j
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Pragmatik, Syntaks, Morfologi og Fonologi

    Forskel mellem Pragmatik, Syntaks, Morfologi og Fonologi

    Hovedforskel: Pragmatik, syntaks, morfologi og fonologi er forskellige underfelter eller grene af lingvistik. Pragmatik beskæftiger sig med sprogstudiet ved at overveje den sammenhæng, hvori den anvendes. Syntaks er undersøgelsen af ​​det strukturelle aspekt af sprog ved at beskæftige sig med sætning og sætning dannelse. Morfolog
  • populære sammenligninger: Forskel mellem DVR og Set Top Box

    Forskel mellem DVR og Set Top Box

    Hovedforskel: DVR står for "Digital Video Recorder", som er en generel optagelseselektronik, mens en Set Top Box er et fjernsynsapparat, der gør det muligt for tv'et at udforske og vise de abonnerede kanaler. En DVR er en digital optager, som optager den levende video i det digitale format på de relevante DVD-diske eller SD-hukommelseskort og osv. D
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Login og Log på

    Forskel mellem Login og Log på

    Nøgleforskel: Log ind refererer til de legitimationsoplysninger, der kræves for at få adgang, mens log på refererer til processen for at besøge eller få adgang til computer, database eller system. Generelt logges der til systemer, der ikke kræver brugeroplysninger. Men i operativsystemer som Windows, er log på brugt til at beskrive den handling at få adgang ved at bruge brugernavn og adgangskoder. I den m
  • populære sammenligninger: Forskel mellem JSP og Servlet

    Forskel mellem JSP og Servlet

    Hovedforskel: 'JSP (Java Server Pages)' er en server-side teknologi, mens 'Servlet' er et lille program, der kører på serveren. Begge disse Java-teknologier bruges til at oprette dynamiske websider. Sun Microsystems udgav JSP (Java Server Pages) i 1999. JSP'er er Java scripting-sprog, der generelt bruges til at oprette HTML, XML eller andre dokumenttypesider.
  • populære sammenligninger: Forskel mellem bilregistrering og forsikring

    Forskel mellem bilregistrering og forsikring

    Hovedforskel: Bilregistreringen er en juridisk erklæring, der angiver, hvem der ejer bilen. Denne erklæring opbevares af regeringen, som derefter kan spore ejerne af bilen. På den anden side er bilforsikring en form for forsikring, der beskytter bilens ejer mod økonomisk tab i tilfælde af en hændelse, der involverer køretøjet, såsom en ulykke. Bilregi

Redaktørens Valg

Forskel mellem mikroøkonomi og makroøkonomi

Hovedforskel: Mikroøkonomi er en gren af ​​økonomi, der fokuserer på at studere vaner og økonomier i de enkelte husstande. Makroøkonomi er den gren af ​​økonomi, der beskæftiger sig med økonomien som helhed, snarere end individuelle markeder. Mikroøkonomi og makroøkonomi er to begreber inden for økonomi, der bruges til at forstå, forudsige og stabilisere økonomien. Dette gøres for at