Forskel mellem æggehvide og æggeblomme

Hovedforskel: Ægget hvid er 87% vand og 10% protein. Æggeblomme indeholder ca. 80% af kalorierne, halvdelen af ​​proteinet og næsten alle fedtstoffer, der er til stede i ægget. Den indeholder vitamin A, D, E, B6, B12 og K og mineraler som jern, calcium og fosfor og panthotheninsyre.

Et æg består af to hoveddele indeholdt i æggeskallet: ægget hvidt og æggeblomme. Æg hvide er gennemsigtig og udgør den største del af ægget. Æggeblomme er gylden gul i farve og er den mindste del af ægget.

Æg hvide virker et beskyttelsesdække til æggeblomme. Det hedder albumen og udgør ca. 60% af ægets samlede vægt. Æggeblommen udgør ca. 30% af ægets samlede vægt og indeholder ca. 80% af ægets samlede kalorier, halvdelen af ​​proteinet og næsten alle fedtstoffer i ægget. Dette skyldes det faktum, at æggeblommen er beregnet til at være den vigtigste kilde til ernæring for det udviklende embryo.

Æghviden består af 87% vand og 10% protein, mens æggeblommen består af 50% vand, 16% protein og 32% fedt. Æg hvide indeholder ingen fedt, ingen kolesterol og har mellem 50 og 80% kalium, 55 mg natrium, 4 gram protein og riboflavin. Græsken indeholder derimod 5 gram fedt, ca. 211 mg kolesterol, 2 gram protein, 20 milligram natrium, ud over omega-3'er, vitamin A, D, E, B6, B12 og K og mineraler som jern, calcium og fosfor, panthotheninsyre, cholin, hvilket er fantastisk til hjernens sundhed, carotenoider, som er afgørende for øjenhygiejne og zeaxanthin, som er en stærk antioxidant.

I dag tror mange mennesker på, at æggeblommen ikke er sund, da den indeholder fedt og kolesterol, hvorfor mange smider æggeblommen. Men hvad de ikke er klar over er, at de faktisk smider væk den mest næringsrige del af ægget.

Det bedste man kan gøre er at forbruge hele ægget, da både æggehvide og æggeblomme er en god kilde til protein og vitaminer og mineraler. Protein er vigtigt for energi og for ordentlig organ- og muskelfunktion, og hele ægget er en fantastisk kilde til sundt protein, kostfedt, B-kompleks, vitaminer, folat og andre gode næringsstoffer, som er nødvendige for at kroppen kan trives.

Hvad angår argumentet om at spise æggeblommer vil hæve ens dårlige kolesterol, er det faktisk ikke sandt. Æggeblommer indeholder faktisk godt kolesterol. Hvis man indeholder nok godt kolesterol, nedsætter det det dårlige kolesterol. Man bør huske på, at godt kolesterol er byggestenen for alle celler, og inflammation har faktisk brug for kolesterol for at helbrede beskadigede celler.

Også, hvis man ikke får nok kolesterolforbrug, øger kroppen automatisk kroppens kolesterolproduktion. Hvis kroppens kolesterolkrav er opfyldt, sænker kroppens kolesterolproduktion. Desuden fandt en medicinsk undersøgelse fra Harvard ingen sammenhæng mellem forbruget af æg og risikoen for hjertesygdomme eller slagtilfælde, på trods af, hvad folk hævder.

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • forskel mellem: Forskel mellem Samsung Galaxy Note 8.0 og Samsung Galaxy Mega 6.3

    Forskel mellem Samsung Galaxy Note 8.0 og Samsung Galaxy Mega 6.3

    Nøgleforskel: Samsung Galaxy Note 8.0 sigter mod at udfylde kløften mellem Galaxy Note II og Galaxy Note 10.1. Galaxy Note 8 har en 8 tommer TFT kapacitiv berøringsskærm med en opløsning på 800 x 1280 pixels. Enheden drives af en Quad-core 1, 6 GHz Cortex-A9 og 2 GB RAM. Enheden kører på Android OS, v4.1.2 (Je
  • forskel mellem: Forskel mellem And og Or

    Forskel mellem And og Or

    Nøgleforskel: Både 'og' og 'eller' er sammenhæng og bruges derfor ofte i en lignende sammenhæng. 'Og' er en type koordinerende konjunktion og bruges ofte til at angive et afhængigt forhold. Her er de to klausuler afhængige af hinanden, og begge er sande og tager sammen. 'Eller' er en anden type koordinerende konjunktion, men det angiver et uafhængigt forhold. Her e
  • forskel mellem: Forskel mellem Lenovo IdeaPad Yoga 13 og Sony Xperia Z Tab

    Forskel mellem Lenovo IdeaPad Yoga 13 og Sony Xperia Z Tab

    Nøgleforskel: Det unikke aspekt ved Lenovo IdeaPad Yoga 13 er, at det er en konvertibel bærbar computer med multi-mode 360 ​​deg Flip design. Dette gør det muligt for enheden at optage fire designtilstande. Dette inkluderer bærbar tilstand, tabletmodus, teltilstand og endelig standbytilstand. Lenovo
  • forskel mellem: Forskel mellem ASP og HTML

    Forskel mellem ASP og HTML

    Nøgleforskel: ASP står for Active Server Pages. Det er almindeligt kendt som Classic ASP eller ASP Classic. Det er et server-side scripting miljø, der er udviklet og udgivet af Microsoft. ASP blev superceded af ASP.NET. ASP.NET er en server-side webapplikationsramme. ASPX står for aktive server sider udvidet. De
  • forskel mellem: Forskel mellem terminskontrakt og fremtidig kontrakt

    Forskel mellem terminskontrakt og fremtidig kontrakt

    Nøgleforskel: En forward-kontrakt er en ikke-standardiseret kontrakt, der gør det muligt for parterne at tilpasse, hvordan de vil sælge eller købe et aktiv, til hvilken pris og hvilken dato. På den anden side er en fremtidig kontrakt en standardiseret kontrakt, der kræver futuresudveksling til at fungere som mellemmand mellem køber og sælger for at købe og sælge et aktiv på en bestemt dato i fremtiden og en bestemt pris. Handelens
  • forskel mellem: Forskel mellem et transskriptions og et eksamensbevis

    Forskel mellem et transskriptions og et eksamensbevis

    Nøgleforskel: Et Transkript er et dokument, der indeholder alle de klasser en studerende tager, alle de prøver, den studerende har forsøgt, og også de karakterer, som den studerende erhvervede i den pågældende klasse og eksamen. Et eksamensbevis er et dokument, der angiver hvilket specialiseret uddannelsesprogram, som den studerende har bestået. For s
  • forskel mellem: Forskel mellem yngre og ældre

    Forskel mellem yngre og ældre

    Nøgleforskel: Begrebet yngre er en komparativ form for ung, hvilket i grunden betyder mere ung. På samme måde er udtrykket ældre en komparativ form for gammel, som i grunden betyder ældre i alderen. Begrebet yngre og ældre er modsætninger, såvel som komplementære ord, hvilket betyder, at de ofte bruges sammen og betyder det modsatte af hinanden. Betegne
  • forskel mellem: Forskel mellem Microsoft Surface RT og Lenovo IdeaPad Yoga 11

    Forskel mellem Microsoft Surface RT og Lenovo IdeaPad Yoga 11

    Nøgleforskel: Microsoft Surface RT er en tablet, der indeholder en 10, 6 tommers TFT HD kapacitiv berøringsskærm med ca. 148 ppi densitet. Skærmen giver det ægte 16: 9 billedforhold. OS'et er imidlertid ikke kompatibelt med gamle Windows-pc-programmer. Det unikke aspekt ved Lenovo IdeaPad Yoga 11 er, at det er en konvertibel bærbar computer med multi-mode 360 ​​deg Flip design. Dette gø
  • forskel mellem: Forskel mellem Whisky og Vodka

    Forskel mellem Whisky og Vodka

    Nøgleforskel: Whisky eller whisky er en type destilleret alkoholholdig drik fremstillet af enhver form for fermenteret kornmash. Afhængig af den geografiske region eller type whisky, der fremstilles, kan whisky fremstilles af byg, maltet byg, rug, maltet rug, hvede og majs. De er ofte alderen i charred tønder. V

Redaktørens Valg

Forskel mellem House og Techno Music

Hovedforskel: House er en genre af elektronisk musik, der er karakteriseret ved 4/4 beat, kick tromme, off-beat hi-hat cymbals og synthesized basslines. Musikken synes at være en blanding af diskotek og elektronisk musik. Techno, også en genre af elektronisk dansemusik ligner Dubstep. Techno har sin oprindelse i Detroit, Michigan i midten af ​​slutningen af ​​1980'erne. Tempoet