Hovedforskel: Cremeost er en slags blød ost. Cremeostspredning er lavet ved at blande flødeost med andre ingredienser for at gøre spredning lettere.

Cremeost og flødeostspredning er begge typer bløde oste. Der er ikke meget forskel på de to. Faktisk er flødeostspredningen i grunden flødeskumost.

Cremeost er en blød, hvid ost, der traditionelt er lavet af en blanding af fuldmælk og frisk fløde. Det er i samme familie af mejeriprodukter som andre mejeriprodukter, herunder fløde, mælk, smør og yoghurt. Cremeost har generelt et højt fedtindhold, hvor 33% er fedt og 55% vand. Det er ikke naturligt modnet, hvilket betyder, at det ikke er alderen, og er beregnet til at blive konsumeret frisk.

Cremeostspredning er dybest set en række cremeost. Det er flødeskumost blandet med andre ingredienser for at give det forskellige smag og teksturer, f.eks. Yoghurt-creme spredning, som er 1, 25 dele flødeost, 1 del yoghurt og pisket. Kyllingostens piskning gør det lettere at sprede sig. Den største forskel mellem cremeost og flødeostspredning er teksturens, det faktum at cremeostspredningen er lettere at bruge, og at den har en længere holdbarhed end normal flødeost.

Cremeost og flødeostspredning kommer i forskellige typer. Dette afhænger hovedsageligt af den anvendte type ost, tekstur, længde af aldring, metoder til fremstilling, den anvendte form for mælk og fedtindhold.

Cremeost har mange anvendelser. Det bruges ofte i søde og salte opskrifter, som f.eks. Fremstilling af ostekage, kager, kager, flødeost, og Crab Rangoon. Cremeost bruges også ofte til at tykke saucer og gøre dem cremet. Til tider er det også i stedet for eller med smør, især i søde opskrifter. Det kan også bruges i stedet for smør eller olivenolie til fremstilling af kartoffelmos. Cremeost er også ofte spredt på brød, bagels, kiks osv., Såvel som brugt som en dukkert til kartoffelbrød og i salater. Men i dag er flødeostspredning hovedsagelig brugt til dette, da det er lettere at sprede og dyppe i.

Hovedsagelig er den nemmeste måde at differentiere dem på at huske på, at flødeost hovedsagelig anvendes som ingrediens, mens flødeostspredningen anvendes som navnet antyder som spredning, normalt på brød, bagels eller kiks.