Forskel mellem kornmel og majsstivelse

Hovedforskel: Kornmel og majsstivelse er de samme. De bruges til fortykningsmidler. Majsmel er et pulverformigt middel lavet af majs og kommer i hvid og gul farve. På den anden side er majsstivelse et andet navn til majsmel. Pulveret anvendes som fortykningsmiddel i visse fødevarer, hvilket giver to gange fortykkelse af majsmel.

Majsmel og majsstivelse er en og samme ting. Det afhænger af, hvor man bor. I USA kalder folk det som majsstivelse og i Det Forenede Kongerige; det kaldes som majsmel. Både majsstivelse og majsmel gør det samme, de fortykkede fødevaren.

Majsmel er et pulverformigt mel, der kommer i gul og hvid farve, og bruges til opdræt og i kombination med andre mel i bagværk. I sammenligning med majsstivelse, ved anvendelse af majsmel som fortykningsmiddel, skal man have mængden af ​​majsmel lig med to gange. Klumper accepteres, når der tilsættes majsmel, mens det i majsstivelse normalt ikke skaber klumper.

I de fleste køkkener anvendes majsmel og majsstivelse som fortykningsmidler, det vil sige at gøre en suppe, bouillon eller sauce tykkere i konsistens. Mens begge bruges til det samme, er der dog kun én ting ad gangen. Når majsmel og majsstivelse begge blandes helt og holdent på samme tid, accepteres det, at en sovs eller sovs bliver tynd. Det bliver ikke tykkere og vil være anderledes i smag.

Et andet navn til majsstivelse er majsmel. Den er lavet af majs og anvendes som fortykningsmidler. Det er ren stivelse, og der er mangel på gluten, der gør det mere nemt og effektivt som fortykkelsesmiddel. De bruges generelt til at forhindre æg i at curde og er også hjælpsomme ved grundlæggelsen af ​​vanilter, ostekager og pudder. Det er dybest set et pulverformigt stivelse, der er lavet af majs. Det fortærker meget hurtigt og nemt og danner en klar sovs efter madlavning. Majsstivelse anvendes hovedsageligt i mejeriprodukter.

Sammenligning mellem majs og majsstivelse:

Majsmel

Majsstivelse

Beskrivelse

Majsmel er et pulverformigt middel lavet af majs og kommer i hvid og gul farve.

Majsstivets andet navn er majsmel. Pulveret anvendes som fortykningsmiddel i visse fødevarer, hvilket giver to gange fortykkelse af majsmel.

Gluten

Gluten i mel gør fortykningsmidlet mindre effektivt.

De tilsætter to gange fortykkelsespulveret sammenlignet med mel.

Vand

Majsmel tilsættes med varmt vand.

Majsstivelse tilsættes til koldt vand.

Fremstille

Blandingen efterlader et overskyet udseende

Det giver et skinnende eller blankt udseende.

Fremstillet af

majs

majs

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • forskel mellem: Forskel mellem Char og Varchar

    Forskel mellem Char og Varchar

    Nøgleforskel: I databasesystemer som SQL Server, Char og Varchar er begge datatyper, hvor char faktisk refererer til tegn, og Varchar henviser til variabel karakter. De begge bruges til at gemme strengtyper af værdier med en maksimal længde på 8.000 tegn. Lagringsstørrelsen for char er den samme som deklareret, mens scenen sixe af Varchar afhænger af bytes af de faktiske data, der er indtastet. Char
  • forskel mellem: Forskel mellem Samsung Galaxy Tab 2 10.1 og iPad

    Forskel mellem Samsung Galaxy Tab 2 10.1 og iPad

    Nøgleforskel: Galaxy Tab 2 10.1 er en 10, 1-tommer tablet, der blev lanceret i maj 2012. Tabletterne har en PLN (TFT) kapacitiv berøringsskærm med ca. 149 ppi, hvilket gør opløsningen på skærmen ikke så stor. Wi-Fi-modellen er drevet af 1 GHz dual-core Cortex-A9, mens Wi-Fi + Mobile-modellen drives af 1, 5 GHz, dual-core Krait Qualcomm-processor. iPads
  • forskel mellem: Forskel mellem terminskontrakt og fremtidig kontrakt

    Forskel mellem terminskontrakt og fremtidig kontrakt

    Nøgleforskel: En forward-kontrakt er en ikke-standardiseret kontrakt, der gør det muligt for parterne at tilpasse, hvordan de vil sælge eller købe et aktiv, til hvilken pris og hvilken dato. På den anden side er en fremtidig kontrakt en standardiseret kontrakt, der kræver futuresudveksling til at fungere som mellemmand mellem køber og sælger for at købe og sælge et aktiv på en bestemt dato i fremtiden og en bestemt pris. Handelens
  • forskel mellem: Forskel mellem HTC Windows 8X og Nokia Lumia 920

    Forskel mellem HTC Windows 8X og Nokia Lumia 920

    Nøgleforskel: HTC Windows 8X har en 4, 3 tommers S-LCD2 kapacitive touchscreen, der giver en pixeldensitet på 342ppi. Skærmen er beskyttet ved hjælp af gorilla glas 2, hvilket gør det temmelig holdbart og mindre tilbøjeligt til ridser. Telefonen er ret slank og slank og vejer kun 130 gram med batteriet. En a
  • forskel mellem: Forskel mellem Sony Xperia L og HTC One

    Forskel mellem Sony Xperia L og HTC One

    Hovedforskel: Sony Xperia L er en mellemtone smartphone. Den har en 4, 3-tommers skærm med en opløsning på 854x480px og et ridsefast dæksglas. Den kører på Android 4.1 med et Dual-Core 1GHz Qualcomm MSM8230 chipset og 1 GB RAM. HTC One sport en 4, 7 tommer Super LCD3, med Full HD1080p, 468 PPI og Corning Gorilla Glass 2. HTC
  • forskel mellem: Forskel mellem Dropbox, Box og Google Drive

    Forskel mellem Dropbox, Box og Google Drive

    Nøgleforskel: Cloud storage gør det muligt for brugeren at gemme data og filer på eksterne servere. Disse eksterne servere styres af et hostingfirma som Dropbox, Box og Google Drive. Hvert firma har forskellige tjenester, som det giver sine brugere, men normalt giver de normalt alle brugere mulighed for at gemme data og filer, samt dele disse filer med andre. I
  • forskel mellem: Forskel mellem fritagelse, fradrag og rabat

    Forskel mellem fritagelse, fradrag og rabat

    Nøgleforskel: Fritagelse vedrører en persons evne til ikke at betale skat på et bestemt beløb. Når fradrag opstår, reduceres en del af den skattepligtige indkomst. Skattebetaleren betaler alle skatter og derefter filer til rabat, som hvis regeringen mener er nøjagtig, gives ekstra penge tilbage til betaleren. Vilkå
  • forskel mellem: Forskel mellem PHP og MySQL

    Forskel mellem PHP og MySQL

    Hovedforskel: PHP er et server-side script sprog, der har sin vigtigste implementering i webudvikling. Det kan dog bruges som et generel programmeringssprog. MySQL, derimod, er et open source relationel database management system (RDBMS). MySQL er et populært valg af database til brug i webapplikationer.
  • forskel mellem: Forskel mellem Bharat Petroleum og Hindustan Petroleum

    Forskel mellem Bharat Petroleum og Hindustan Petroleum

    Hovedforskel: Bharat Petroleum står for Bharat Petroleum Corporation Limited (BPCL), et indisk statsstyret olie- og gasselskab, der blev grundlagt i år 1977, og rangeret 229 i Fortune Global-rankingen for 2013. Hindustan Petroleum står for Hindustan Petroleum Corporation Limited (HPCL), er også et indian statsligt ejet olie- og naturgasfirma grundlagt i år 1974 og rangeret 260 i Fortune Global-rankingen for året 2013. Bhar

Redaktørens Valg

Forskel mellem fettsugning og Smartlipo

Hovedforskel: Fedtsugning er en operation, der udføres for at fjerne det ekstra fedt fra kroppen, mens; smartlipo er en laserteknik af fedtsugning. Ifølge Wikipedia: "Fedtsugning er også kendt som" lipoplasty "(" fedtmodellering "), som invovles '' liposculpture ''; '' suction lipectomy '' hvilket betyder sugeassistent fedtfjerning. &