Forskel mellem kornmel og majsstivelse

Hovedforskel: Kornmel og majsstivelse er de samme. De bruges til fortykningsmidler. Majsmel er et pulverformigt middel lavet af majs og kommer i hvid og gul farve. På den anden side er majsstivelse et andet navn til majsmel. Pulveret anvendes som fortykningsmiddel i visse fødevarer, hvilket giver to gange fortykkelse af majsmel.

Majsmel og majsstivelse er en og samme ting. Det afhænger af, hvor man bor. I USA kalder folk det som majsstivelse og i Det Forenede Kongerige; det kaldes som majsmel. Både majsstivelse og majsmel gør det samme, de fortykkede fødevaren.

Majsmel er et pulverformigt mel, der kommer i gul og hvid farve, og bruges til opdræt og i kombination med andre mel i bagværk. I sammenligning med majsstivelse, ved anvendelse af majsmel som fortykningsmiddel, skal man have mængden af ​​majsmel lig med to gange. Klumper accepteres, når der tilsættes majsmel, mens det i majsstivelse normalt ikke skaber klumper.

I de fleste køkkener anvendes majsmel og majsstivelse som fortykningsmidler, det vil sige at gøre en suppe, bouillon eller sauce tykkere i konsistens. Mens begge bruges til det samme, er der dog kun én ting ad gangen. Når majsmel og majsstivelse begge blandes helt og holdent på samme tid, accepteres det, at en sovs eller sovs bliver tynd. Det bliver ikke tykkere og vil være anderledes i smag.

Et andet navn til majsstivelse er majsmel. Den er lavet af majs og anvendes som fortykningsmidler. Det er ren stivelse, og der er mangel på gluten, der gør det mere nemt og effektivt som fortykkelsesmiddel. De bruges generelt til at forhindre æg i at curde og er også hjælpsomme ved grundlæggelsen af ​​vanilter, ostekager og pudder. Det er dybest set et pulverformigt stivelse, der er lavet af majs. Det fortærker meget hurtigt og nemt og danner en klar sovs efter madlavning. Majsstivelse anvendes hovedsageligt i mejeriprodukter.

Sammenligning mellem majs og majsstivelse:

Majsmel

Majsstivelse

Beskrivelse

Majsmel er et pulverformigt middel lavet af majs og kommer i hvid og gul farve.

Majsstivets andet navn er majsmel. Pulveret anvendes som fortykningsmiddel i visse fødevarer, hvilket giver to gange fortykkelse af majsmel.

Gluten

Gluten i mel gør fortykningsmidlet mindre effektivt.

De tilsætter to gange fortykkelsespulveret sammenlignet med mel.

Vand

Majsmel tilsættes med varmt vand.

Majsstivelse tilsættes til koldt vand.

Fremstille

Blandingen efterlader et overskyet udseende

Det giver et skinnende eller blankt udseende.

Fremstillet af

majs

majs

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • forskel mellem: Forskel mellem Sony Xperia Z Tab og Google Nexus 10

    Forskel mellem Sony Xperia Z Tab og Google Nexus 10

    Nøgleforskel: Sony har for nylig annonceret sin opdaterede smartphone og tabletter linje. Sammen med den nye flagskibs telefon Sony Xperia Z har virksomheden også tilføjet en ny tablet, Sony Xperia Z Tab. Tabletten understøtter en 10, 1 tommer TFT kapacitiv berøringsskærm og er oprettet ved hjælp af Sony Mobile BRAVIA Engine 2 teknologien. Nexus
  • forskel mellem: Forskel mellem egoistisk og selvcentreret

    Forskel mellem egoistisk og selvcentreret

    Hovedforskel: 'Selvstændige' mennesker koncentrerer sig kun om deres personlige synspunkter og hilsner og derved undgå andre. Mens selvcentrerede er de, der er overdrevent bekymrede over deres behov og betydning. Begge ord afspejler de mennesker, der kun giver eller søger først og fremmest betydning. Di
  • forskel mellem: Forskel mellem HTML og JSP

    Forskel mellem HTML og JSP

    Hovedforskel: HTML står for HyperText Markup Language. Det er et velkendt markup-sprog, der bruges til at udvikle websider. Det har eksisteret i lang tid og er almindeligt anvendt i webside design. JSP står for JavaServer Pages. Det bruges hovedsagelig til at udvikle dynamiske websider. JSP-teknologien giver mulighed for hurtig udvikling og nem vedligeholdelse af de nævnte informationsrige, dynamiske websider. J
  • forskel mellem: Forskel mellem patroner og tonere

    Forskel mellem patroner og tonere

    Nøgleforskel: Blækpatron eller blækpatron er hvor blækket er gemt til udskrivning på en blækpatron. En blækpatron indeholder portionerede reservoirer, der indeholder flydende blæk. Tonerkassetter, også kendt som laserpatroner, er beholdere, hvor blæk er lagret til brug i en laserprinter. Tonerkassetter har et tørdrevet blæk, som er anbragt på papiret og derefter opvarmet på papiret. Der er mange
  • forskel mellem: Forskel mellem venstre håndregel og højre håndregel

    Forskel mellem venstre håndregel og højre håndregel

    Hovedforskel: Den venstre håndregel og højre håndregel er typer af visuel mnemonik, som blev udviklet af John Ambrose Fleming i slutningen af ​​det 19. århundrede. De er vant til at vise retningen af ​​bevægelsen, feltet og strømmen. Den venstre håndregel gælder for elmotorer, mens højre håndreglen gælder for generatorer. Left Hand Rule og
  • forskel mellem: Forskel mellem hårdttræ og konstrueret gulvbelægning

    Forskel mellem hårdttræ og konstrueret gulvbelægning

    Hovedforskel: Hardwood er træet, der kommer fra et angiosperm-træ. Dette er en type træ, der har frø, der er lukket, hvad enten det er i pods, en skal, en dækning eller i en frugt. Hårdttræ har en tendens til at være langvarig og holdbar. På grund af dette hårdttræ er generelt accepteret som den højeste kvalitet træ. Udført træ
  • forskel mellem: Forskel mellem kommende og kommende

    Forskel mellem kommende og kommende

    Nøgleforskel: Begreberne kommende og kommende er synonymt for det meste. Begrebet 'forestående' har imidlertid en bredere vifte af definitioner end 'kommende'. Kort sagt, kommende midler til at frembringe eller komme frem, mens kommende betyder noget, der kommer op. Begreberne kommende og kommende er ofte forvirrede.
  • forskel mellem: Forskel mellem rejsendes check og kasserens check

    Forskel mellem rejsendes check og kasserens check

    Nøgleforskel: Rejsendes check er en fortrykt note, der har et nummer trykt på det. Dette papir kan bruges til at erstatte hård valuta og bruges ofte til rejser i udlandet. En kasserer er check, hvor pengene er garanteret af banken. Udstederen vil give banken en check på, hvor mange penge det vil betale nogen plus gebyret for udstedelse af kassererens check. Re
  • forskel mellem: Forskel mellem salgsakt og transportdokument

    Forskel mellem salgsakt og transportdokument

    Nøgleforskel: I lov er overdragelse overførsel af juridisk ejendomsret fra en person til en anden. Men det er også præcis, hvad en salgsakt gør. Den væsentligste forskel er, at Salgsdagen overfører ejendomsrettens juridiske titel fra en person til en anden i tilfælde af et salg. En transportdokument kan overføre ejendomsret til en person fra en person til en anden i tilfælde af en gave, en udveksling, en lejekontrakt (dvs. midlerti

Redaktørens Valg

Forskel mellem cirkel og ellipse

Hovedforskel: En cirkel og ellipse har lukkede buede figurer. I en cirkel er alle punkter lige langt fra midten, hvilket ikke er tilfældet med en ellipse; i en ellipse er alle punkter på forskellige afstande fra midten. Matematisk er en cirkel en stor form inden for geometri og dens definitionstilstande: En cirkel er en form med alle punkter i samme afstand fra centrum.