Forskel mellem kokosmælk og creme af kokosnød

Hovedforskel: Kokosmælk er tykk mælk som væske, der er erhvervet fra kokosnøtten, mens creme af kokosnød er et tykkere creamier stof, der er fremstillet af kokosmælken. Kokosmælk produceres i to kvaliteter; tyk og tynd. En revet kokos er direkte presset ind i en skål med en ost klud for at adskille væsken fra de faste stoffer, der producerer tyk mælk. For at få creme af kokosnød er en kokosnød revet og derefter kogt med en del mælk eller vand, indtil det er skummende. Det spændes derefter gennem en ostekloth, der producerer kokosmælk, som derefter nedkøles. Når afkølet sættes vandet i mælken, mens fløde stiger til toppen. Dette er kokoscreme, sødet kokosnøddefløde er kendt som creme af kokosnød.

Kokosmælk og creme af kokosnød er begge forskellige dele af en kokosnød og kan skabe forvirring blandt mennesker, der ikke er forbundet med disse ord. Kokosmælk er tykk mælk som væske, der er erhvervet fra kokosnøtten, mens creme af kokosnød er et tykkere cremeagtigt stof, der er fremstillet af kokosmælken. Begge disse bruges af forskellige årsager til madlavning.

Kokosmælk produceres i to kvaliteter; tyk og tynd. En revet kokos er direkte presset ind i en skål med en ost klud for at adskille væsken fra de faste stoffer, der producerer tyk mælk. For tynd mælk søjes den allerede pressede kokos i varmt vand i et par minutter, før det sættes igennem den samme proces igen og producerer tyndere mælk. Tykke mælk bruges mest til ørkener og rige saucer, mens tynd mælk bruges i sovs og supper.

For at få creme af kokosnød er en kokosnød revet og derefter kogt med en del mælk eller vand, indtil det er skummende. Det spændes derefter gennem en ostekloth, der producerer kokosmælk, som derefter nedkøles. Når afkølet sættes vandet i mælken, mens fløde stiger til toppen. Dette er kokoscreme, sødet kokosnøddefløde er kendt som creme af kokosnød. Kokos creme er meget tykkere end kokosmælken og bør ikke erstattes med kokosmælk i en opskrift. Kokos creme er også en sødere version af kokoscreme og er stærkt koncentreret. Creme af kokos bruges normalt i desserter og drikkevarer som piña colada.

Både kokosmælk og fløde af kokos leveres med fedtstoffer, selvom kokosmælk har et lavere fedtindhold (17%) sammenlignet med fløde af kokos (25%). Selvom kokosmælk og creme af kokosnød har mættede fedtstoffer, metaboliseres de let. I mange vestlige lande er der konserveret kokosmælk på markedet for nem adgang.

Anbefalet

Relaterede Artikler

  • populære sammenligninger: Forskel mellem kød og oksekød

    Forskel mellem kød og oksekød

    Hovedforskel : Kød er det generelle udtryk, der anvendes til alt dyrekød, mens oksekød er det kulinariske navn på kød afledt af kvæg som køer og andet kvæg. Mennesker elsker deres kød, det være sig forskellige dele af samme dyr eller den samme del af forskellige dyr. Uanset hvad der er tilfældet, spiser mennesker kun deres kød, som om der ikke er morgen! Kød er en
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Antivirus og Antimalware

    Forskel mellem Antivirus og Antimalware

    Nøgleforskel: Antivirus- eller antivirussoftware er en software, der bruges til at forhindre virus i at komme ind i computersystemet og inficere filer. Mange antivirusprogrammer i disse dage eliminerer også forskellige former for malware ud over vira. Anti-malware-software er en software, der registrerer, forhindrer og fjerner malware fra et computersystem.
  • populære sammenligninger: Forskel mellem lyd og lys

    Forskel mellem lyd og lys

    Nøgleforskel: Lyd er en mekanisk vibration, der passerer gennem et medium som gas, flydende eller fast for at blive en lyd. Lyden består af frekvenser, hvoraf nogle kan høre, mens andre ikke kan. Lyd er teknisk defineret som en mekanisk forstyrrelse, der går gennem et elastisk medium. Lys er en elektromagnetisk stråling, som er synlig for det menneskelige øje. Lys
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Sony Xperia Z Ultra og iPhone 5

    Forskel mellem Sony Xperia Z Ultra og iPhone 5

    Nøgleforskel: Sony Xperia Z Ultra er en high-end phablet lanceret den 3. juli 2012 og markedsføres som "verdens slankeste Full HD-smartphone." iPhone 5 var Apples flagskibs telefon og en forgænger af iPhone 5S. Det kom oprindeligt med Apple iOS 6, som nu kan opgraderes til 7. Sony havde for nylig lanceret sin flagskibs telefon Sony Xperia Z. E
  • populære sammenligninger: Forskel mellem NEFT og Netbanking

    Forskel mellem NEFT og Netbanking

    Nøgleforskel: 'NEFT' står for National Electronic Fund Transfer. 'NEFT' er et elektronisk fondoverførselssystem, hvor transaktioner afregnes i satser under specifikke tidspunkter. Netbanking er muligheden for at gennemføre de finansielle transaktioner gennem en sikker hjemmeside. Det er også kendt som online eller internet banking, da transaktionerne udføres ved hjælp af en internetforbindelse. Vi sk
  • populære sammenligninger: Forskel mellem Cowboy og Redneck

    Forskel mellem Cowboy og Redneck

    Nøgleforskel: En cowboy er en mand, der besætter og har tendens til kvæg, og udfører meget af sit arbejde i hest, især i det vestlige USA. På den anden side er Redneck en nedbrydende eller offensiv betegnelse for et medlem af den hvide landmandsklasse, især i det sydlige USA. Både Cowboys og Rednecks er forskellige typer mennesker. Ordene
  • populære sammenligninger: Forskel mellem vitaminer og mineraler

    Forskel mellem vitaminer og mineraler

    Nøgleforskel: Vitaminer er forskellige organiske stoffer, der er vigtige i små mængder til sund menneskelig vækst. På den anden side er mineraler ethvert naturligt forekommende uorganisk materiale, som har en mere eller mindre bestemt kemisk sammensætning og karakteristiske fysiske egenskaber. Vitaminer og mineraler spiller en meget vigtig rolle for en sund krop. Men
  • populære sammenligninger: Forskel mellem flirt og kærlighed

    Forskel mellem flirt og kærlighed

    Hovedforskel: Flirt er en legende adfærd, hvor en person virker amorøst med den anden person, hvilket giver et indtryk af, at han er interesseret i personen. På den anden side er kærlighed en følelse af lidenskabelig kærlighed, der ligger dybt i hjertet. Flirt og kærlighed er ofte brugt, og nogle gange kan det være svært at skelne mellem de to. Derfor
  • populære sammenligninger: Forskel mellem ernæring og fordøjelse

    Forskel mellem ernæring og fordøjelse

    Nøgleforskel: Ernæring er processen med at opnå og udnytte fødevarer af organismer. Det kan også beskrives som kroppens evne til at bruge og metabolisere fødevarer. På den anden side refererer Digestion til processen med nedbrydning af fødevarer til udnyttelse af næringsstoffer. Det kan opnås kemisk eller mekanisk. Ernæring

Redaktørens Valg

Forskel mellem Virtual Reality og Augmented Reality

Nøgleforskel: Den grundlæggende forskel mellem virtuel virkelighed og forstørret virkelighed er, at vi i den virtuelle virkelighed går ind i den virtuelle verden, mens i forstørret virkelighed vi bringer den virtuelle verden ind i den virkelige verden. For at forstå forskellen mellem Virtual Reality og Augmented Reality skal vi først forstå dem individuelt. Virtua