Nøgleforskel: Fryserpapir er et tungt vægtpapir, der er foret med tynd plast på den ene side og bruges hovedsagelig til frysning af kød og fisk for at holde dem ødelagt. Slagterpapiret har ikke plastbeklædningen på papiret.
Fryserpapir er et tungt vægtpapir, der er foret med tynd plast på den ene side og bruges hovedsagelig til frysning af kød og fisk for at holde dem ødelagt. Slagterpapiret, der almindeligvis anvendes af slagtere, har ikke plastbeklædningen på papiret. Den er lavet af tykt hvidt eller brunt papir og bruges kun til indpakning af kød.
Papiret sikrer, at kødet er beskyttet mod fryserbrænding og bevarer sin saft og smag. Papiret findes i to karakterer, de meget kommercielle brune eller de hvide. Fryserpapir er tykkere, men er ikke varmebestandigt og kan ikke bruges til indpakning af mad i ovne, da varmen ville få papiret til at brænde. Fryserpapir bruges også til delning af sandwicher, hvilket sikrer, at brødet forbliver fugtigt.
Mange mennesker kan også oprette hjemmelavet frysepapir, hvis de ønsker at gå til en billigere løsning. Fryserpapir er ret nemt at lave og kræver kun tynd plastpose eller sort skraldespand, printerpapir, sakse / skære og jern. Plastposen skal og flades af hænder, som derefter placeres på et strygebord. På toppen af posen skal du placere printerpapiret, som skal udflades igen, og der må ikke støde eller overlappes. Anbring et stykke klud på toppen af papiret og forvarm jernet til medium varme. Stryge kluden indtil forsigtigt og langsomt gå fra midten til ydersiden. Sørg for, at plasten er helt smeltet på papiret og fastgjort til den. Kontroller plastik for eventuelle synlige huller, og i tilfælde af huller skal du skære et andet stykke plast på plads på hullerne og gennemgå strygningsprocessen igen. Der har du det, hjemmelavet fryserpapir.