Hovedforskel: "Hot cacao" er en varm chokoladedrik, der er lavet med kakaopulver, varm mælk eller vand og sukker. "Varm chokolade" er lavet af chokoladespåner (smeltet), sukker, fløde eller mælk og vand.
Mange bruger termen "varm chokolade" og "varm kakao", da de ikke kender forskellen mellem de to. Godt overvejende, de er både varme, chokolaty og de varme dig på kolde aftener; de skal være det samme, ikke? Nå nej, de er meget forskellige drikkevarer, især på den måde, hvordan de bliver lavet.
"Hot cacao" er en varm chokoladedrik, der er lavet med kakaopulver, varm mælk eller vand og sukker. Opskriften til fremstilling af varm kakao adskiller sig fra familie til familie, mens nogle skaber en pasta med kakaopulver, sukker og fløde og derefter tilsæt varmt vand til blandingen; andre tager mælk og tilsæt sukker og kakaopulver og bland det hele sammen. Kakaopulver er mindre fedt end chokolade, da smøret i chokolade fjernes under forarbejdning, hvilket gør "varm kakao" en sund drik.
"Varm chokolade" er lavet af chokoladespåner (smeltet), sukker, fløde eller mælk og vand. Igen er processen for at gøre dette forskellig, mens nogle først smelter chokolade på komfuret, inden der tilsættes fløde / mælk, sukker og vand; andre opvarmer mælk / fløde og vand og tilsæt det til chokolade og sukker for at smelte det. "Varm chokolade" er meget rigere og glattere i smag i forhold til chokolade og er bedst i små mængder. Det er også mere opfedning på grund af kakaosmør.
I mange lande sælges en instant form på markedet, der allerede indeholder creme, kakaopulver eller chokoladepulver og sukker. Det er meget populært, da det bliver endnu nemmere at lave drikkevarer. I nogle dele af Europa serveres chokoladedrik også nogle gange i form af en chokolade suppe og er tykkere i forhold til drikke. Ifølge undersøgelsen tilbyder "varm kakao" forskellige sundhedsmæssige fordele, såsom høj mængde antioxidanter, og kan hjælpe med at behandle feber, leversygdom, brystsygdomme og maveforstyrrelser. Det kan dog også indeholde en overskydende mængde sukker, der kan være farligt. Selvom "varm chokolade" smager meget rigere og creamier end "varm kakao", har den færre sundhedsmæssige fordele og er høj i sukker og fedt.
Vi kan alle fortsætte med at argumentere for, hvilken drink der er bedre i smag, og som er sundere, men en ting, som alle kan være enige om, på en kold nat, en god kop en varm chokoladedrink med mini marshmallows føles helt rigtigt.