Hovedforskel: Chyle er en mælkeagtig kropsvæske, der dannes i tyndtarmen. Chylen danner specifikt under fordøjelsen af fedtholdige fødevarer. Chyme er derimod en blanding af delvist fordøjet mad og mavevæsker. Det betegnes som en "halvflydende masse af delvist fordøjet mad" og er også kendt som chymus.
Chyle er en mælkeagtig kropsvæske, der dannes i tyndtarmen. Det er i det væsentlige frie fedtsyrer (FFA'er), der består af lymf og emulgerede fedtstoffer. Chylen danner specifikt under fordøjelsen af fedtholdige fødevarer. Efter fordøjelsen optages chylen af lactaals, en type lymfekar, til distribution i kroppen. Laktægerne har lavt tryk, hvilket gør det muligt for store fedtsyremolekyler at diffunderes ind i dem. Dette er i modsætning til vener, der har højere tryk, hvilket kun tillader ting som aminosyrer og sukkerarter, der diffunderer direkte ind i blodet.
Chyme er derimod en blanding af delvist fordøjet mad og mavevæsker. Det betegnes som en "halvflydende masse af delvist fordøjet mad" og er også kendt som chymus. Når fødevaren er spist, deles den delvist og blandes ind i mavevæskerne, som omfatter vand, saltsyre og forskellige fordøjelsesenzymer. Denne proces gør overalt mellem 40 minutter til et par timer fra spisningstidspunktet. Blandingen, kendt som chyme, passerer derefter gennem pylorisk ventil og trænger ind i tolvfingertarmen. Duodenum er den første del af tyndtarmen og er primært hvor udvindingen af næringsstoffer begynder.
